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第4章 薏米糕

晚上會偷偷溜出學校覓食。

食堂的飯很難吃,外面的飯吃膩了,沒辦法,翻來覆去就那幾個東西能吃,年復一年,已經是相看兩生厭了。

和后面門衛叔叔打個招呼感謝他放行,晚上九點,天已經黑透了,后門右邊的小賣部支楞著烤箱,鵝黃色的柔光透著暖意彌漫在黑暗里,周圍是來來往往的人流。

不想吃烤腸,真吃膩了,小時候天天叫著一輩子都會喜歡的東西,現在卻實在是咽不下去了。

看見了左邊綠化帶拐角處一個小推車,是那種典型的小吃街的,裹著紅底白字“薏米糕”的小地方。手推車上綁了個小小的白熾燈,冷刺刺的,散發微弱的白光。

人來人往中,它顯得有點孤單了。

說實話,這種小吃我一般是不會嘗的,一是這種手推車一般都帶著“不干凈”的標簽,二是我打小就不愛吃薏米,哪怕是在粥里稍放一點,我都是要苦著臉的,更別說是一整個薏米糕了。

三嘛,是因為我其實已經嘗過一次了,薏米里面裹了兩層紅糖,只是紅糖少了些,薏米又是偏干硬的,實在是算不上好吃,倒是挺飽腹的。

上次買是因為看擺攤的老爺爺孤孤零零的,路過那么多人沒人買,這次買,也是因為老人蜷曲在車后座,人來人往,我終究是放棄了關東煮,選擇了薏米糕。

爛好心吧,就當是為了清熱降火了,我安慰自己。

走進些,前面有兩個姐姐似是在詢問什么,我正準備排隊,人家卻是走了,老人似乎習慣了沒有結果的事,也沒有張望。仔細看看,那紅底塑料紙上還寫著“非遺文化”“手做紅糖薏米糕”“三元一個五元兩個”

“爺爺,來兩個薏米糕吧?!蔽易呱锨埃先藖砹司?,腰桿子都挺直了一些,似是很快活,呵呵笑著。

“爺爺,我上次吃的時候,紅糖放的少了,我好甜口,能不能這次加些糖?”我商量著,想著隨便在做好的糕上撒點白糖也成。

“誒欸,好,我給你多加點紅糖哈。”我本以為是成品,哪想著竟是現做的,只見他從旁邊用一塊淡藍色厚格子棉布掩著的盒子里,挖出了一勺磨碎的薏米,倒到模具里,又挖一勺紅糖平鋪在上面,如此重復兩次,蓋上蓋子,放到加熱的地方,就等他熟了。

我又擔心不是很甜,我確實是上次的體驗感不咋地好了,心里擔心他舍不得紅糖,故而又裝作煩惱,說“別人都喜歡三分糖呢,我就是饞,總是要滿糖還不覺得甜?!?

聽了我這話,老人反而安慰我起來了,“大家口味各異嘛,你好吃甜的,有的人好吃淡的,這是各不相同的嘛。”

他又指了指攤子邊上兩個已經打包好、涼了的薏米糕,說:“你看,這就是剛剛好喜歡淡的,不過他們不要了。你好吃甜口,這也是正常的嘛?!?

雖然我并不知道他怎么覺得我是因為愛吃甜口所以“自卑”,但我看了看那兩個涼了的薏米糕,忽然莫名好奇一些事情起來。

我看他的模具,已經是上了年紀了,木制的底部是條條因加熱膨脹而出現的裂痕,像是承受著什么,但是又恰好的不影響使用。索性閑著也是閑著,我的薏米糕還沒做好,我就找著話題,試圖緩解有些冷清的氣氛。

“爺爺,您這模具哪兒買的,做工這么精良?”

“不是買的,不是買的,自己做的,外頭賣的不耐使,我沒法子只能自己做的!”

老人提起這個,有些局促的自豪了下,他脊梁又挺了一些,事實上,他確實是有資格這么做的,因為那個模具制作精良,打磨的光滑極了,上方雕為陀螺狀,上部頂一圓珠,頂口開洞排氣,下部內有機關,用合適的木塞從底部插入,薏米糕就自動出來了,實在是精巧。

“好厲害!爺爺木頭也是自己養的么?”

“家里以前的樹,后來砍了做的。”

“磨的好光滑,真厲害!”

“這不光滑不行啊,人嘛,有時候不會干什么事也是不行的,總要逼一逼…”水汽從圓孔冒出,他掀開蓋子,我看見滾燙的紅糖庫呲庫呲冒著泡又裂開,費力掙扎著呼吸。老人拿袋子精心包裹住它,遞給我并說了一句小心燙,我的第一個薏米糕就到手了。

他又重復了一遍做糕的動作,歲月雕刻過的枯瘦的手指熟練的抹平了薏米。

“您年輕的時候就做這個嗎?我看您這是非遺嘛,是家里傳的?”我試圖再次打破夜晚的沉默。

“年輕的時候…有段時間沒有做,要打工么,后來脖子不好了,頸椎有問題,后頭開了個口子做手術,養著養著就六十了,誒呦這六十了誰也不要了,這沒法子,又撿起來了這不是…總要養活自己么?!?

老人笑著眼角彎出了幾道粗粗的皺紋,口罩也跟著顫動了兩下,似乎在應和他的話。

我又仔細看了看老人,他看起來吃了很多苦,時間在他身上雕刻了很多道痕跡,如同他打磨的模具一樣,底部炸著幾道粗粗的裂紋。

生命是滋養苦難的溫床,苦難是生命最普遍的見證者。

時間差不多了,我匆匆拿走了兩個熱騰騰的薏米糕,轉身向老人告別,沖回了校園——沒在鈴響前回去是有懲罰的。

兩個薏米糕對我來說太多了,畢竟我是發誓過以后有家一定不買薏米和香蕉的人。

拎過了一個薏米糕在同學面前晃蕩,引來三五個同學好奇,不經意的說嘗嘗唄,再似是不經意的提了提老人,我想,言盡于此吧。

放了太多紅糖,是真正的齁了,想來老人是真的覺得我甚是喜甜,才加了如此之多。

忽然想起小時候說最討厭薏米了。

硬顆粒感到薏米糕在嘴里亂翻幾下,堪堪咽下。

“要是糯米就好了?!蓖绹@了口氣。

“是的?!?

要是糯米就好了,要是什么事都順順遂遂,闔家歡樂就好了。

“你知道的,可惜它是薏米糕?!?/p>

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