陳司狀似無意地插起在熱湯中轉變為褐色的肉片，用環顧四周的微笑，回應著長條餐桌旁一眾半身人們詫異的目光。

略抖湯水，蘸上蘸料，再次品嘗。

在沸騰湯水中涮過的肉片，濃郁的胡椒味與富含麥芽芬芳的酒香交織，質感雖不像之前那般入口即化，但卻平添了一分扎實的肉感。

口感與滋味，和蘸醬生吃截然不同。

“果然，雖然看著清淡，但是這碗湯并不是簡單的沸水，而是用調了味的高湯。”

品味著高...