柳清薇的熱情超出了李作清的預料，她詳細詢問了李作清關于報紙的構想，然后迫不及待地拿了紙筆回房間沉思去了。

李作清自是欣然享受這份閑暇，認真地鉆研起楊憲帶來的兩個釀酒方案。

釀造美酒離不開酒曲，它之所以重要，是因為酒曲中富含了眾多微生物及它們分泌的酶。

這些酶起到生物催化作用，能夠將谷物中的淀粉、蛋白質等轉化為糖、氨基酸和其他成分，從而形成了各種酒的獨特風味。

盡管現代的釀酒...