劉建華："　劉建華知道這肉得用鹽腌一下，然后放在這房頂掛起來不斷的用煙熏，這樣肉能長時間的保存！有了這500斤肉，家里就算每天吃個一二斤也夠吃上一段時間了！這不要說又多了一匹馬呢！"

劉建華："　眼見著一塊塊鮮嫩的肉被利落地分割開來，剩下的大骨頭則被悉數丟進了一只巨大的鍋中。隨著柴火在鍋底舔舐，蒸汽裹挾著濃郁的肉香逐漸彌漫開來。今天這一頓，光是啃著帶肉的骨頭...