從前，傻柱對這個王主任可是橫鼻子豎眼的看不順眼，傻柱看不起王主任，一是他不是個好東西，吃拿卡要，二是什么也不會，就會亂安排，很讓他看不上。

不過現(xiàn)在是何羽，何羽可不會狂妄到與自己的頂頭上司頂牛，頂頭上司需要他何雨柱的手藝，何雨柱也需要頂頭上司的配合，這人與人相處，那是相互的。

比方今天要做的檸檬魚，要是他不聽從自己的安排去買檸檬，再多買一條鱸魚，那自己收服李廠長的計劃怎么進行。

何羽穿越而來，接收了原主何雨柱的記憶，如果按照原主手藝來做菜，不一定比原主做得好吃，要想超越原主，就必須做出，比原主好吃的菜。

無疑，做一道原主不曾做過的新菜，是最能打動領(lǐng)導(dǎo)的，如果不能引起領(lǐng)導(dǎo)，就是軋鋼廠現(xiàn)在的當(dāng)權(quán)人李廠長的注意，那他就只有離開了。

很快，王主任便將檸檬買來，還有一條鱸魚，何雨柱高高興興的接過，“王主任，您瞧好了，這道魚保證您吃了還想吃。”

“傻柱，我等著一飽口福啊。”王主任也很興奮，誰不想吃好吃的。

“絕對讓您滿意。”

王主任看著何雨柱忙碌的身影，嘀咕了一句，“今天這個傻柱，好像變了個人。”

“馬華，你看著我做。”何雨柱對馬華說道。

既然這個徒弟對自己這個師父如此的尊敬，那自己這個師父自然不能吝嗇了，做菜的時候帶上他，慢慢傳授他廚藝。

檸檬鱸魚的做法十分的簡單，一種國內(nèi)做法，把魚去頭去尾，切成兩半，魚骨剁成段，魚肉切片放盆中洗凈，放入鹽，白糖，白胡椒粉，料酒攪拌，加入蛋清攪拌，加入淀粉攪拌。

蔥姜蒜切片，檸檬切片，起鍋熱油加入姜蒜爆香，放入泡椒檸檬炒香。加入魚骨煸炒，加入清水煮半小時撈出殘渣，加入土豆粉，再加入腌制好的魚肉熬制一分鐘，加入鹽，白糖等調(diào)料，便可以出鍋了。

另一種便是泰式檸檬魚，這是清蒸的做法，可以保持整條魚的形狀，上面做點綴，可以說色香味俱全，擺上桌十分的有檔次。

何雨柱準(zhǔn)備做泰式魚，好看，好吃，吸睛。

何雨柱與李廠長的關(guān)系可不好，因為李懷德還是副廠長的時候，一次喝醉酒想欺負秦淮茹，傻柱沖冠一怒為紅顏，暴打李廠長一頓，李廠長當(dāng)權(quán)之后，報復(fù)何雨柱，回到廚房還是剛不久的事。

必須抱緊李懷德這條粗大腿，當(dāng)然，如果李懷德不給抱，那他就申請上山下鄉(xiāng)，不伺候他了。

反正他有金手指，又是廚子，不愁吃喝，到哪都能生活得很好。

對于何雨柱來說，也許離開四合院才是最好的辦法，只是現(xiàn)在他來了，還沒有與秦淮茹結(jié)婚，更沒有將他的工資交給她來領(lǐng)，他的人生，不可能走原劇的路，所以，不到萬不得已，還是留在城市吧，城里的生活，總比鄉(xiāng)下好。

魚洗凈，身上劃兩刀，放在盤中，檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用。安排馬華將蔥、姜剁碎，香菜切成末，將剁碎的蔥姜蒜擺在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，放進鍋中大火蒸8分鐘。

估摸著蒸好了，打開鍋蓋，一股魚的清香涌出來，在檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜，然后端出桌，端到王主任桌前，“王主任，您請品嘗。”

王主任看著擺盤漂亮，色澤鮮艷，香氣撲鼻的鱸魚，滿意的看了眼何雨柱，拿起筷子便挾了塊檸檬魚放進嘴里，頓時兩眼放光，緊接著又挾了一塊說道：“好吃，太好吃了，傻柱，你這新菜，領(lǐng)導(dǎo)一定喜歡。晚上就做這道菜。”

“得咧。”何雨柱說著便帶著馬華去忙碌了。

今天的食材，一條鱸魚，一斤五花肉，一只小公雞再加蔬菜若干。

要是從前，何雨柱保準(zhǔn)只做一道紅燒魚，一道紅燒肉，再加一道大盤雞，再幾道素菜，然后，截留一半。

現(xiàn)在的何雨柱自然不會這么干，當(dāng)然他也會截留一部分，畢竟，他也是要吃飯的，但是，不會截留那么多，因為他不再給賈家?guī)Р耍凰粋€人的量，吃不了那么多。

賈家雖然只有兩個女人三個孩子，可是個個都能吃得很，賈張氏那兩百斤的胖子，還有一個天天叫著要吃肉，家里只有一個寡母苦撐著，卻要過大領(lǐng)導(dǎo)孩子才能過上的生活的寶兒子棒梗，就是秦淮茹，也是豐腴的，可見油水吃得不少，都是何雨柱從食堂截留的小灶養(yǎng)出來的。

何雨柱做了一道紅燒肉，一個青椒炒雞雜，一個子姜炒雞，一個雞湯，再幾道素菜，當(dāng)然，主打的便是色澤鮮香的檸檬魚。

除了魚，其余的菜，何雨柱都留了一部分，剛好夠他與馬華還有劉嵐三人吃一頓，他還偷偷的留了一點出來，存放在空間里，明天早上下面條或者沾饅頭吃。

劉嵐將最后一道菜檸檬魚上上去，鮮艷的色澤，魚的清香頓時吸引了所有人的注意。

“這是誰做的？”李廠長指著檸檬魚道。

“傻柱啊。”

“從前沒見他做這菜。”

“他新創(chuàng)的？”

“難怪。”李廠長心思涌動，對著在座的領(lǐng)導(dǎo)道：“來，嘗嘗我們廠廚子新研究出來的新菜。”

“看著就好吃。”

“我先挾一塊。”

李廠長與領(lǐng)導(dǎo)們紛紛伸筷子挾魚肉。

這魚肉一入嘴，鮮香滑爽，入口極融，簡直人間美味。

“好吃，太好吃了。”眾領(lǐng)導(dǎo)紛紛贊道，同時筷子往魚盤里挾去。

“老王，再叫傻柱做一份。”李廠長沒吃過癮，對王主任吩咐道。

王主任臉色有些不好看，廚房沒魚了，讓他吃了。“好，領(lǐng)導(dǎo)們愛吃就行，只是需要點時間，食堂已經(jīng)沒魚了，得先去市場上采購。”

“等你采買回來，我們都吃飽了。”

“算了，算了，下次再吃，下次準(zhǔn)備兩份。”

在座的領(lǐng)導(dǎo)一聽，還要去市場上買魚，這一來二去的功夫，他們可不愿意等，不就是一款吃食嘛，到時候再來吃就是了。

李廠長聽到在座的領(lǐng)導(dǎo)這么說，便也放棄再做一份的事，只是對王主任的態(tài)度便有些冷淡，

“你是怎么管理食堂的，這魚就不知道多準(zhǔn)備幾條，一條哪夠吃。”

“是，是，是，這次是我工作失誤。”王主任能說什么，只能一個勁的認錯。

想到自己吃掉的那一條魚，這心里那個后悔啊，又有些害怕。

檸檬魚受歡迎，在何羽的意料之中，特別是劉嵐傳回來的話，更是證明了自己的算計成功了。

那接下來，李廠長應(yīng)該找自己了。

所以，原本可以回家的何羽，不，何雨柱留了下來，等著接受李廠長的接見。

然后，一直等，一直等，直到宴會的人全部離去，也沒有聽到李廠長叫他的話。

吃得這么好，這么滿意，難道，不應(yīng)該叫他過去說幾句話，然后，許他一點好處？？？

這不科學(xué)。

何雨柱的心情，失落，太失落了。

怪他，看同人文太多，傻柱這個主角都是靠這招，平步青云的，怎么到了他這，就不行了呢。

何雨柱失魂落魄的回到四合院，毫不例外的碰到門神閻埠貴。

“傻柱，回來了。”閻埠貴仔細的打量何雨柱，發(fā)現(xiàn)他今天沒帶飯盒，發(fā)現(xiàn)他此時情緒特別消沉，從前的他，都是很樂天的。

難道，他，還想自殺？

閻埠貴不由擔(dān)心起來。