“做這道蘑菇燒烏雞之時，首先將豬肉切成薄片備用。”

“接著，將牛肝菌和榛蘑用清水浸泡后清洗干凈，瀝干水分?！?

“在熱鍋中加入適量植物油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入花椒炒出香味?！?

“隨后，將切好的豬肉片放入鍋中翻炒至肉質變白，加入蘑菇繼續翻炒?！?

“最后，加入適量生抽和鹽調味，炒勻后即可出鍋享用?！?

“這道菜也是簡單易做，不過口感清淡而鮮美，適合喜歡健康飲食的食客?！?..