何雨柱喜滋滋的想道：今天技能考核，按照慣例軋鋼廠領導聚餐，明天去找自己的女朋友加深加深感情，順便買一個收音機，對了漲工資了，大方點，給我娟兒買點禮物，畢竟加上班長津貼，咱也是收入破五十的人了。

何雨柱今天高興，中午吃飯的時候，親自站到窗口。給工人同志們打飯，收獲了一票贊美。

“何師傅就是大氣?！?

“何師傅，還是您敞亮?！?

“四兩菜，兩個二盒面饅頭。呦，傻柱兒聽說你晉級考核通過了？唉，你這是瞎貓碰上死耗子了，運氣也太好了?！边@是許大茂。

何雨柱看著許大茂道：“你這是皮又癢了是吧？”

何雨柱小手突然一抖，許大茂的碗里只有幾根菜葉，許大茂生氣的指著何雨柱道：“傻柱兒你……”

何雨柱拿勺子指著許大茂懟道：“你你你，你什么你，話都說不利索。愛吃吃，不吃滾蛋！別耽誤后面的工友吃飯?！?

后面排隊的人嚷嚷道：“就是啊，許大茂你快點的，別耽誤我們??！”

許大茂許大茂恨恨的拿起自己的碗，對何雨柱說道：“我的饅頭呢？”

何雨柱挑了兩個最小的拍到窗口，嫌棄的揮了揮手：“快點滾蛋吧?！?

許大茂怨毒的看了一眼何雨柱，拿過自己的饅頭，對何雨柱放下了一句狠話：“傻柱兒。你給小爺等著，看我不整死你！”

排隊的工友，看熱鬧不嫌事大，分分起哄道：“許大茂，別以后啊，就現在唄?！?

“對啊，許大茂，現在就弄他。”許大茂就當沒聽見，正面硬剛傻柱兒，那不是自己的風格，找個機會陰他一把，這叫智取，許大茂悶頭找了個桌子吃飯。

何雨柱看著一群人拱火許大茂剛自己，雖說丟人的是許大茂，但自己也不光彩，讓領導看見了影響也不好。

于是生氣的敲了敲盛菜的大盆，喊道：“行了，都別起哄了，不吃飯啦！”

被何雨柱一頓說，隊伍又恢復了秩序，畢竟人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。

看熱鬧不頂飽啊，得罪了何雨柱小心食堂的人抖自己的勺，你看許大茂在食堂吃飯就沒有不被抖勺過。

等人吃過飯，后勤主任張朝光過來通知何雨柱晚上科級以上所有廠領導要聚餐，讓何雨柱帶人去小倉庫拿食材。

何雨柱給張朝光遞了根煙，問道：“都有啥東西呢？”

張朝光道：“十只雞，十只兔子，做五桌菜?！?

何雨柱點點頭道：“行，交給我了。”

何雨柱跟張朝光又聊了幾句，等張朝光走了之后。

何雨柱領著馬華和兩個學徒臨時工去了小倉庫，到了小倉庫這里，一眼就看到在門口放著的籠子。不多不少正好一個籠子十只雞，一個籠子十只兔。

何雨柱對馬華說：“你領著他們兩個把東西拿回去整頓好，我再看看，有啥能用的?！?

馬華點了點頭道：“好嘞，師父。那我帶著他們走了?！?

何雨柱等馬華帶著人走了，就進了倉庫，拿了一點兒佐料，這里的佐料都是廠衛生室里進的藥材，被張朝光借用了過來。不得不說，中國藥材學的偉大。

何雨柱去了里屋，好家伙，這次技能考核李懷德是收了多少的東西啊！要不說有背景的就是囂張??！整整一垛面粉得有個幾百斤，肉倒是沒看見。

何雨柱看了看，就走到外間拎起挑好的佐料就回了食堂。

何雨柱等到馬華馬華他們把雞退了毛，兔子的皮扒了。然后，何雨柱說：“留五只整雞，三只切塊兩只切絲當豬肉使。兔子全部切塊。”

然后讓劉蘭和馬華把肉全部全部焯遍水浮去肉末，完成以后，何玉柱把整雞，還有一部分兔子進行了鹵制。

這一步完成了，何雨柱就等著時間差不多了，進行炒菜的制作了。

張朝光到食堂巡視了一下，聞到這鹵肉的香味兒對著何雨柱豎了豎大拇指，說道：“傻柱兒，你這鹵肉的本事，絕了，聞著味就知道這菜那叫一個地道?！?

何雨柱：“主任您就別夸我了，我也就這點家傳的本事，您覺得好就行?！?

說著何雨柱給張主任正遞了一根煙說道：“主任，我晚上給您留一點？你晚上走的時候帶回去給嫂子，還有孩子嘗嘗。”

張朝光有些猶豫的說道：“這不好吧，這回東西不多，但是吃的人可不少啊，東西夠嗎？”

何雨柱拍了拍胸脯道：“咱是干啥的呀？給嫂子嘗嘗鮮的量還是有的。放心吧，我這心里有數?！?

張朝光拍了拍何雨柱的肩膀道：“行，那就沾你一回光?！?

“您客氣，守著這么大個食堂，以后有什么好吃的，肯定讓嫂子和孩子們嘗嘗鮮兒?！焙斡曛鷱埑庹f道。

張朝光站了起來，說：“我走了，你看著整吧?！闭f著，就走了。

看了看手表，時間也差不多了，何雨柱喊了一聲：“馬華，準備開火。”

馬華應了一聲：“來了，師父，備菜的，干活。”

何雨柱走到灶前開始了工作，一個桌，十個菜，五葷五素，做完了，何雨柱再給張朝光留下一份，自己留一份放入的空間，剩下的不多了，多加點素菜，當做晚飯。何雨柱感慨這點菜，這么多盤，我還能剩這么多，怪不得后世飯店那么發財。

何雨柱對劉蘭和馬華說：“晚上你們留下辛苦辛苦收拾收拾桌子。”

這時后廚有人說：“何師傅今天的工作量這么大，馬華跟劉蘭兩個人能收拾的過來嗎，能不能讓我也留下來幫忙？”

有人帶頭后廚的人紛紛說，紛紛說自己也能留下來幫忙。

何雨柱說道：“今天晚上科級以上領導，都會來參加聚餐，不會剩下什么飯菜？這樣吧，你們誰愿意留下來幫忙的就抽簽？再抽出來一個人留下來幫忙。留下來幫忙的就不能分剩飯剩菜了??！不愿意或者沒抽中的就回家?！?

最終是今天的考核通過了的八級炊事員李鐵柱抽中了簽。

看著他那一副高興的樣子，何雨柱笑罵道：“你說你一個八級炊事員，跟一幫子幫廚爭？”

李鐵柱挺老實的一個人，憨笑道：“何師傅，這地主家也沒余糧啊，我家里也挺饞葷腥的。”

何雨柱搖了搖頭：“那等著吧，一會兒等領導來了，你們就上菜?！瘪R華三人點了點頭應了一聲。