第43章 驚倒同行的云吞面!
- 神廚系統(tǒng):我有一家盲盒餐廳
- 一澤直樹
- 2165字
- 2024-01-11 22:28:15
“好了,我們現(xiàn)在已經(jīng)在店里了,大家可以看到,店里的生意非常好啊,座無虛席!”排了差不多半小時的隊,陳曉幾人終于是進到店里。
瘦高個舉著相機,對著老宋就是一陣猛拍,老宋的臉上也是洋溢著笑容,對著鏡頭說道:
“這家店很有特色,大家往柜臺這里看啊,”老宋一指柜臺上掛著的小黑板,“這塊黑板就是這里的菜單,每天供應(yīng)的餐品都是隨機的,今天供應(yīng)的是,糖醋鯉魚和云吞面!”他壓低音量,神秘兮兮的說道,“并且,據(jù)小道消息透露,老板從來都不接受點單喲!當然,如果對自己有信心,可以來試試!”
柜臺旁剛好空出來一張四人桌,幾人趕忙過去。陳曉又不知道從哪里淘來一把椅子,加了個位置,這下一行五人都有座了。
“蕭老板,來四碗云吞面~”之所以少點一碗,是因為瘦高個為了保證拍攝質(zhì)量,要等到拍攝結(jié)束再吃。
“好的,請稍等。”蕭晨隔著廚房窗戶見幾人已經(jīng)落座,便微笑著點了點頭。
“稍等會兒吧,這家店上菜很快的。”陳曉和李姐異口同音。
“但愿如此,我的肚子都要餓扁了。”老宋揉了揉肚子,擺出一副可憐兮兮的模樣,惹得幾人哈哈大笑。
瘦高個和小劉則趁著空閑,把餐廳內(nèi)正在用餐的食客們錄進相機,回頭剪輯備用。
“老板挺有情調(diào)啊,這里還養(yǎng)魚。”老宋走到造景缸前,隔著玻璃逗弄著里面的魚兒。
“看上去應(yīng)該是某種熱帶魚。”他對于養(yǎng)魚這種事情不甚熱衷,因此也說不上里面是個什么品種,只是覺得這魚的顏色還挺好看的。
魚兒在水里不停地游來游去,水質(zhì)清澈見底。缸內(nèi)除了一些造景用的石頭和水草便再無其他東西,連個輸氧管都沒有。
“老板的品味不錯啊。”小店里的陳設(shè)也出乎老宋的預(yù)料,原本以為是普通小店的簡陋裝修并沒有出現(xiàn),反而整體的造型古樸典雅,十分自然。給人一種古式客棧的感覺。
“賓至如歸。”他心里慢慢浮現(xiàn)出了這么一個詞。這環(huán)境在他探過的所有店里也算得上是數(shù)一數(shù)二了,干凈又整潔。雖說還沒有嘗到菜品,但他心底的期待值已經(jīng)悄然被拉高了許多。
“老胡,把這魚缸、餐桌還有整體的環(huán)境拍一下,做個大特寫,回頭看看能不能剪。”老宋示意著瘦高個,后者趕忙照做。
“您的餐齊了,請慢用。”正在幾人拍攝的當口,蕭晨端著他們這一桌的菜走了出來。
“四碗云吞面!”只見熱氣騰騰的云吞面端端正正的擺放在每個人的面前,除了瘦高個。他正忙著拍特寫呢!
陳曉、李姐、小劉,三人二話不說,抄起筷子就開吃。
“燙嘴!”小劉哀嚎!
......
云吞的造型是經(jīng)典的金魚狀,老宋點了點頭。
隨后夾起一只云吞,這云吞皮薄韌透亮,餡料被看的一清二楚。
里面的蝦仁仿佛活過來了,隨著滿滿的餡料一彈一彈的!
“還挺有分量。”他有些驚訝,這云吞真是量大餡足,夾在筷子上,有種明顯的下墜感!
“一二三...十個。這家店的云吞數(shù)量可以啊,是吧老胡!”老宋數(shù)了數(shù)云吞的個數(shù),說道。
“還真是,上次咱在廣州吃的那家,云吞才五六個!”瘦高個趕忙回憶起來。
“最起碼這數(shù)量上是相當有誠意了啊,咱們再看看餡料足不足!”老宋有些小期待的把云吞放在面前的骨碟上,筷子輕輕一夾,把云吞夾破。
“可以看到啊,分量很足,里面有一整只大蝦仁,看到?jīng)]有?”老宋忙把蝦仁夾出來,在攝像頭下展示著。
“看這個頭大小,應(yīng)該是渤海對蝦,而且口感不是冷凍蝦仁,像是新鮮的蝦?”不愧是專業(yè)廚師出身,舌頭就是毒。
輕輕一咬,蝦仁的香味頓時在口中爆開。老宋有點拿不準,示意瘦高個嘗嘗。
“應(yīng)該是新鮮的,凍蝦仁做不出這個味。”瘦高個仔細品了品,說道。
老宋看了看價目表,愣住了。“58一碗,用這料?朋友們,不貴,不,太便宜了!”要知道這可是京城,雖然是城郊,但房租水電擺在這,這個價格簡直就是匪夷所思!
兩人相視一眼,彼此眼神中都透露著震驚!
要知道這里面可是足有十個云吞,每個云吞一只蝦仁,那就是十只渤海大蝦啊!
這老板莫非是在做慈善?!
今年的餐飲行業(yè)這么卷嗎?!
“好,餡料非常足啊,味道調(diào)的也很棒,三分肥七分瘦,搭配完美。而且肉處理的非常干凈,吃進嘴里很順滑,一點筋都沒有。你們看!”老宋張開大嘴,讓瘦高個給自己拍個特寫,這是他視頻里的標志性特色。
“嗬,你不嫌臟人家觀眾還嫌臟呢!”倆人一唱一和,很是歡樂。
“這家店已經(jīng)完全超出我的預(yù)期了,你有沒有一種感覺,這比我們在香港吃的那家百年老店,還要正宗!”
“嗯,至少從云吞上來說,我完全同意。”倆人把云吞給吃了一干凈!
“好,接下來,再嘗嘗這面啊,看看地不地道!”老宋忍不住咽了口口水!
“這是粵省的特色小吃,叫竹升面,是廚師用毛竹壓制出來的。”夾起一筷,銀絲一般的面條呈淡淡的鴨蛋黃色,在空中飛舞著,看上去就很有韌勁!
“這種面與北方的拉面口感完全不同,爽脆彈牙!”老宋不停地‘吸溜’著,他本來就是一個面食愛好者,此刻真是大快朵頤。
“詞,說詞!”瘦高個暗搓搓的提醒他!
“什么詞?”
“臺詞!”
“哦,對了,觀眾朋友們這可不賴我,根本停不下來!”老宋臉上閃過一抹尷尬!
“面條吃進嘴的那一剎,就能感受到滿滿的蛋香味道!”他端起碗,喝了一口湯,順順氣。
“而且就這湯,我敢說至少煮了3小時以上,湯底的味道完全進入到湯里去了!”
太完美了!老宋腦海里不由自主的跳出四個字!
“這家店有時間一定要來試試,觀眾朋友們,老板的手藝我徹底服了!”這還是他第一次不收廣告費,替別人打廣告還這么的心甘情愿!
“老板!”老宋向廚房揮了揮手,比了一個‘1’的手勢!
“再來一碗?”
“再來十碗!”
此刻他的身影無比堅毅,像葉問似的輕輕揮了揮手:
我要打十個!