“進來吧。”蕭晨閃開身，把陳曉讓進來。

“啪嗒”接通電源。

小店的電路系統都被集成在了門口的位置，開關都十分方便。

這些光電一類的東西以往都是由系統自動控制，省心又省力。

大堂的燈光亮起，空調開始工作。

“還是熟悉的感覺呢。”高跟鞋的‘篤篤’聲回蕩在空空的小店里，陳曉深吸一口氣，陶醉道。

小店是禁煙的。這也保證了無論小店的生意有多火爆，里面的空氣卻總是清新十足，還夾雜著淡淡的果香，不會有任何令人不愉的異味，實在是難得。

也正因此，店里的女性食客才會特別多。

“是啊，還是原來的樣子。”蕭晨微笑著對陳曉說道。

仿佛有著心靈感應似的，小店總是讓他特別心安。

店里的陳設與停業前相比沒有發生任何變化，柜臺上連點灰都沒有，干干凈凈，用來書寫菜譜的小黑板也是一樣。

門口的綠植照樣生機勃勃，除了幾片散落的枯葉以外，絲毫看不出冬天對它的侵蝕。

就連造景缸里的幾條錦鯉都依然鮮活，陳曉湊近一看，嘿，還生了一堆小魚苗呢！

至于溜光水滑的紅木桌椅那就更不用說了，嶄新的程度就像剛出廠一般。

“蕭哥，你可真神奇。”陳曉不由得感嘆道，她雙眼發亮，不知道在想些什么。

“嗯？為什么這么說。”

“餓了……”陳曉癟起小臉，摸著肚子。

還是熟悉的暖色調，還是熟悉的溫度，還是熟悉的廚師。

一切都沒有變。

深處潛藏已久饑餓感在這一刻猛然復蘇，迸發出來。這種感覺讓陳曉恨不得立馬就吃三碗飯。

蕭晨對于自己在陳曉的心中愈發神秘這件事毫不知情，自己先進后廚把食材放好，再出來時就已經換上了干凈整潔的廚師服。

他端出兩杯水，笑道，“先喝點水，飯一會兒就好。”

這自然還是系統提供的山泉水，富含多種礦物質及微量元素。

“我去幫你吧。”陳曉接過水，‘咕嘟嘟’一飲而盡，隨后自告奮勇道。

“呃，也好。”蕭晨也沒拒絕，從柜臺下面找出了一件備用廚師服，遞給陳曉，“來，試試合不合身。”

“誒，真的挺合適。”陳曉換上衣服，照了照鏡子，別說，配上那干凈利落的馬尾辮，還真有股子廚娘的意思。

她個頭本來就高挑，這件衣服穿在她身上也只是略大，一點也不耽誤干活。

“走著，今天給你露一手。”陳曉挽起袖子，自信滿滿。

……

后廚。

蕭晨細致地把食材分類放好，東西不多，但足夠兩人吃的。

陳曉則在一旁清洗著蔬菜，很熟練也很有條理，邊邊角角都不放過，洗的干凈極了。

“可以啊，看來是我小看你了。”蕭晨看著不慌不忙的陳曉，有點驚訝。

這也不怪蕭晨，畢竟陳曉給人的感覺就像是那種十指不沾陽春水的姑娘，實在沒法把她跟做飯聯系到一塊。

“習慣了，自己動手，豐衣足食嘛。”陳曉笑了笑，爸媽長期在國外定居，大大小小的事情都是她自己搞定。

這種簡單的生活技能當然不在話下。

“那倒也是。”蕭晨點點頭，深表認同。

他也是個資深京漂，對于陳曉這番話感同身受。

……

清洗完畢，蕭晨開始處理食材。

在魯菜精通技藝的加持下，他的每一個動作都是那么寫意。

先是一道老少皆宜的糖醋里脊。

拿出一塊里脊肉，改刀，片成大小合適、厚薄均勻的肉片。

里脊肉是豬肉里面最嫩的那么一塊，分量極少，口感卻極鮮嫩，用來做糖醋里脊再合適不過了。

當然，價格也比普通豬肉貴出不少，市面價格大約三十元一斤。

陳曉買的這塊是精品，價格更貴，這么一塊就要一百元。

也有很多黑心老板，為了節約成本，以次充好，用豬腿肉加上嫩肉粉，來冒充里脊。

當然，這種餐館注定開不長久。

“小陳，麻煩幫我拿一下淀粉，對，就在那個櫥里。”

“我找找啊……是這個嗎？”陳曉從櫥門口翻出一袋玉米淀粉，向蕭晨招了招手。

“對咯，就是這個。”淀粉與面粉按3:1的比例進行調和，這個濃度剛剛好。再加入一定比例的食用油，這樣炸出來的里脊肉才會酥脆。

蕭晨用手指抓起調好的淀粉糊，再順著指尖緩緩流下，里面一點疙瘩都沒有，十分順滑。

“我的天，簡直就像牛奶一樣。絲滑，太絲滑了。”蕭晨的這手功夫讓人百看不膩。像這種淀粉糊的調和方式，陳曉也曾經嘗試過，最后還是以失敗告終。

“小心油鍋，誒，人呢？”蕭晨好心提醒道，一抬頭，人沒了？！

陳曉從水缸邊探出頭，“我再這呢！”

“……真夠快的。”

油溫五成熱，裹好淀粉的肉片一個個，排好隊，有序下鍋。

用笊籬把粘連在一起的肉片抖散，炸到變色。

隨后撈出，升高油溫，再次進行復炸。

二進鍋的里脊肉顏色更深，看上去也更有食欲了。

蕭晨另起一口鍋燒熱，倒入提前調制好的糖醋汁，一邊大火熬煮，一邊淀粉勾芡。直到汁液變得粘稠，把炸好的里脊倒入，就著猛火輕輕翻鍋，成了！

“蕭哥，給，盤子。”陳曉不知道什么時候又湊了過來，手里抱著一只青花瓷盤，一臉乖巧。

“嘿，你還挺會趕時候。”

添加著蒜末的糖醋汁緊緊包裹住每一片里脊，汁明芡亮。里脊摞在一塊，整整齊齊，再配上琥珀色的料汁，那賣相簡直就絕了！

“咕嚕”此刻完全不需要多余的話語，陳曉的腸胃就是最好的評委。

“行了，去吃吧。”蕭晨呵呵笑道。

“耶！還得是我蕭哥。”陳曉激動地蹦了起來，這可是她最愛的一道菜，天知道她想這一口想了多久！

“嗯，好香！”陳曉把瓷盤放在大堂，吸著甜絲絲的香氣，一臉滿足，整個人都精神了。

“小陳，筷子還沒拿呢！”