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第20章 田間趣聞

主食還是萬年不變的黃米粥。

凡事都得有個協調,今天有肉吃,就不能浪費更多糧食,熬鍋粥,簡單又省事。

馮元朗一直乖乖守在灶房里燒火、打水、洗菜,為兌現承諾,何苗開始動手做杏仁酥酪。

《隨園食單》里記錄過杏酪的做法:“捶杏仁作漿,絞去渣,拌米粉加糖熬之。”

何苗在家中沒找到杏仁,可能是大晏并無此作物吧,不過也并非一無所獲,地窖的糧食缸里還存著不少干燥的花生。

她便參照食譜...

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