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第4章 椰子

他在喝著椰子汁時,就把椰子拿在水里看了看。他只見椰子汁如同牛奶一樣,是乳白色的。上學的時候聽說牛奶是膠體,他舉一反三地認為椰子汁同樣是膠體。這時,恰巧有陽光出現。于是,他就在陽光下復原了丁達爾效應。看著那彩虹一般的光線,他的內心充滿了無限的愉悅。他查閱了資料,發現椰子的密度大于海水的密度。于是,他就一路小跑。總算是回到了沙灘上。他想,椰子應該會沉下去。結果,當他把椰子殼丟進海里時,椰子殼居然漂浮了起來。對此,他有些疑惑不解。老師以前講解時說過,有的物體重心不在物體的實際位置上。比如,空杯子的中心就在它的幾何中心上,而這里顯然不屬于杯子的一部分。由此,他推測物體所受浮力不僅與實際部分有關,還與他所連的空間有關。也就是說,當我們完全密度時,要加上空出部分的體積。即實際部分部分加上空出部分,密度就是平均密度。換句話說,椰子殼的密度的確比海水大,但是椰子殼與包含的空間來說,卻又小。我們可以得出一個結論,不管什么物體,密度大還是小,只要做成容器,并且容器底部直徑大于容器的高。這樣一來,不管容器有沒有開口,在落到大的水體中時,都會浮起來。

同時,他還回想起椰子樹的樣子。據他推測,椰子樹大概有5米高。與一般的樹木不同,椰子樹在很長的一段高度內都沒有分化出枝條。只在過了一半高度時,才集中地生長出眾多的樹枝。而且樹葉如同芭蕉的葉子一樣,寬闊而頎長。就像一塊布一樣,成了植株上的簾子。在有檔紀錄片中,視頻制作者就講述了泰國人們如何去采摘椰子的故事。首先,采摘工人會徒手爬上一棵椰子樹。一個用刀將椰子的枝條割斷,另一個在地上采集。等到將一棵樹上的椰子都全部收集完畢之后,為了節省時間,他們會提前在椰子樹之間綁上上下兩條繩索。采摘工人就腳踩一條繩索,頭上拉著一條繩索。就這樣,小心翼翼地從一棵樹上到達另一棵樹上。雖然過程看著驚險,不過他們早就非常熟練了。雖說不說如履平地,但也不是如履薄冰。他想到這里,就從海邊把椰子殼撈起來。他聽說椰子內皮對手掌有美白作用,就用小刀切了一小塊。他把內皮小塊在手上涂抹了一遍,并沒有明顯的感覺。

等到看完椰子,他又看見那群人。令人奇怪的是,畫面剛好是他當時走的場景。當他看時,畫面又開始進行了。他們一連試了幾次,發現了一個規律。有一個圓柱形木板,上下開口。而這這個木板在水面上既不能底面朝下,也不能朝下。而只能側著漂浮在水面上。一個雙圓錐體放在水面會一直擺動。這是因為在水面中,它沒有平衡點。但是,當他們把一個塑料單向漏斗倒放在水中時,漏斗沉到了水底。也即當木板做成漏斗形的就可以沉到水里。這是因為當漏斗向下運動時,漏斗內的空氣被排放到漏斗外面。漏斗外面的壓力大于內部壓力,所以漏斗就被推向水下。這表明當一個上口大,下口小的連通器放入水中時,就會沉入水底。

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