石炭（煤炭）之所以比木材便宜這么多，主要是因為資源獲取成本不同。

古代百姓做飯，大多數情況下都是燒木柴。

這也使得木材砍伐過多，想要獲得大量木材，就必須到遠離遠離城市的地方。

如此一來，使得木材獲取成本增加。

相比木材，煤炭開采從礦脈中采掘，資源集中，開采成本比木柴低。

來到西市門口，陳清歡帶著三妹，還有幾位幫廚，他們已經等候多時，就等段夏鵬到來。

“陳叔，這次要麻煩你了。”

“左鄰右舍相互幫忙，不是應該的嘛！”

“再說，夏沫是我的弟子，于情于理，大家都是自己人，夏鵬太客氣了！”

陳清歡收三妹為正式弟子，陳、段良家關系非常人能比。

再加上段夏鵬掌握著百香米，這項頂級食材，只有段夏鵬獨家擁有。

陳清歡這幾個月來，用百香米開發各種美食積累起來的偌大名望，皆系于段夏鵬身上。

其他人發出邀請，陳清歡咬咬牙還能推掉。段夏鵬這邊，要他如何拒絕？

他日種下的種子，現在生根發芽。

段夏鵬在陳清歡身上投下百香米資源，給他名利雙收的機會。

現如今，陳清歡建立的人脈資源，聲望等無形資源，也成了段夏鵬可調動的底牌。

這次來杭州城推廣煤球、煤爐，到了出底牌之時。

跟段家商隊一起過來的百姓，見段夏鵬真的請到了陳清歡，陳御廚，大家再次被段夏鵬的大手筆所震撼。

要知道，現在在杭州城里，能請陳清歡做一次宴席，那也是莫大的榮耀。

“真是陳御廚啊——”

“段公子出手就是闊綽，不僅請陳御廚做飯，還免費發放陳御廚做的食物。”

“這可是御廚做的食物，咱們普通百姓，這輩子能吃一次御廚做的美食，也算沒白活。”

“可不是嘛！”

“要我說，還是城里那些流民最劃算，居然有免費食物發放。”

“......”

陳清歡名頭就是響亮，再加上免費發放食物，段夏鵬搞的新品宣傳大會，不斷在杭州城里傳播。

從四面八方聚集到西市的百姓也越來越多，其中步伐面黃肌瘦的流民。

段夏鵬搞的宣傳廣告也很簡單，就是做一組對比實驗。

在西市門口搭建了兩座簡易灶臺，其中一座灶臺用的是傳統的柴火爐灶，使用柴火烹飪。另一座灶臺內置窯坊燒制的陶制煤爐，使用煤球烹飪。

兩口灶臺上面放置一口大鍋，用來蒸包子。

在蒸包子的過程中，分別在兩口灶臺的旁邊，掛著一張木板，記錄蒸熟一籠包子所需時間，使用的燃料數量，以及燃料所對應的價值。

對比實驗簡單明了，只需要簡單講解，大家都明白這次宣傳，的確沒有糊弄大家的意思。

很快，半個小時間悄然溜走！！

此時在西市門口早已被看熱鬧的百姓圍得水泄不通，兩口大鐵鍋上面，蒸籠飄出兩道濃濃的白霧蒸汽，包子的香味隨著水蒸氣飄蕩在西市門口，惹得圍觀百姓，不停的吞咽口水。

要說，陳清歡的廚藝，那是真的好。

這些包子，包子餡和包子皮全是陳清歡親手所做。至于包包子，則是幫廚在做，這道步驟對包子有影響，但還是能保證，包子口味大致是一樣的。

“諸位請看，這兩鍋包子均已蒸熟。”

“使用柴火灶臺這邊，用了半擔柴火，也就是45文錢。”

“反觀我們這邊的灶臺，使用特制煤爐，用了三顆煤球，每顆煤球10文，也就是30文錢。”

聽了段夏鵬的講解，周圍百姓面面相覷，有急性子憋不住話，立馬問道：“段公子，你不是說你家特制的煤球比木材省錢一半？怎么現在才少了15文錢？”

“哈哈，這位兄臺，稍安勿躁！”

“你且上前來看看，段家窯坊特制煤爐和煤球，蒸熟這一籠包子后，煤球并未熄滅。只需蓋上煤爐下方的爐門，就可以控制煤爐內部火焰大小。”

“三塊煤若使用恰當，足夠普通人家一天使用。”

“早上做好飯，在煤爐上面放一壺水，家中就隨時有熱水可用。”

“到晚上做飯，我們把爐門打開，煤爐里面的煤球火勢變大，方便大家做晚飯，不需要再次花費心思去燒火熱鍋。”

說到這里，段夏鵬讓人把蒸熟的兩屜包子端到另一邊放著。

然后繼續在兩座灶臺上面蒸包子。

等到第二輪對比實驗結束，兩屜包子蒸熟，結果煤爐中的煤球依舊沒有熄滅，而燒柴火那邊的灶臺，已經用了整整一擔木柴。也就說，煤爐此時節省的燃料，比柴火灶臺那邊，少花了55文錢。

如此鮮明的對比，在人群中引起軒然大波。

即便段夏鵬說了，要保持煤爐火勢不滅，晚上要添加一顆煤球，每天花銷四顆煤球，大家也能接受。

相比柴火灶臺，段夏鵬搗鼓出來的煤球、煤爐組合，在經濟性、實用性方面，完爆傳統柴火灶臺。

到了此刻，大家終于相信，段夏鵬所言非虛。

“段公子，你家窯坊新出的煤球、煤爐怎么賣？”

“便宜的話，我把熙春樓的所有灶臺，都改造成你們這個新式煤爐。”

裘金樽作為熙春樓掌柜，他看的更遠。

相比柴火灶臺，段家新搗鼓出來的煤球、煤爐，比柴火灶臺更加節能高效，也沒有燒柴火產生的大量煙塵。

這意味著，酒樓管理要更加便捷，煤球的燃燒效率高于木材，柴房占據的資源也能釋放出來一部分。

另一方面，煤球供應比木材穩定，這才是最大的好處。

“裘掌柜放心，我段夏鵬發明煤球、煤爐，主要是為了方便大家生活，降低大家的生活成本。”

“這售價，也就不會太高。”

“煤爐售價60文，煤球每顆售價10文錢。”

“我說了，要為大家省下一半的柴火費用，豈能言而無信。”

“嘶——”

“這...這是不是太便宜了，你只拉了五車貨，夠賣嗎？”

聽裘金樽這么一說，西市門口頓時就安靜下來了，每個月能省下1200文錢，誰不想買？

齊刷刷的，無數眼睛看向段夏鵬這邊，那眼神宛若綠油油的餓狼。

所有百姓，不由自主的，朝段夏鵬身旁涌來。

眼見這一幕，段夏鵬心底暗道一聲不好，廣告效果有點上頭，任由百姓朝前面擠壓，很可能發生踩踏事件。