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第11章 貝文的廚藝

敞開的門內(nèi)并不存在什么野獸,而是有著兩個(gè)人。

一個(gè)正常身材的女人,一個(gè)完全超出了貝文理解之外體型的男人。

女人穿著黑色的透視裝坐在沙發(fā)上,男人則是坐在沙發(fā)的后面,那圓鼓鼓的肚皮看起來就像是一個(gè)很舒服的靠墊。

貝文隨著考生朝房子內(nèi)部走去,便看到了不少讓他熟悉的灶臺(tái),很明顯,這場考試或許和料理有關(guān)。

咕嚕嚕的聲音仍舊在不時(shí)傳出,但現(xiàn)在所有人都明白了,制造聲音的并不是什么野獸,正是那身材龐大的男人。

“我是門淇,他是卜哈剌,我們二人就是負(fù)責(zé)第二場測試的考官。”

坐在前方的女人完全沒有站起身的意思,她隨意的將雙臂架在沙發(fā)上,展示自己姣好身材的同時(shí)對眾人說道:“而我們的考題也很簡單,料理,為我們這兩個(gè)美食獵人準(zhǔn)備令我們滿意的食物。”

會(huì)場里立刻吵吵嚷嚷了起來,如果讓他們打架斗毆,那真是手到擒來。

可做飯?

貝文環(huán)視了一圈,并沒有發(fā)現(xiàn)什么類似廚師的人物存在。

只是他心中也在腹誹,薩茨的測試,是對考生體力和耐力的考察,那現(xiàn)在這種料理測試是為了什么?

可不是每個(gè)來參加獵人測試的人,都想要成為美食獵人。

這獵人測試是不是有些太隨意和隨機(jī)了。

不過他也只是在心中想想,說不定測試有著更深層的含義。

“……總之,我們說好吃,就代表你在第二次測試中合格。”門淇一臉的理所應(yīng)當(dāng):“測試也會(huì)在我們吃飽后結(jié)束。”

條件已經(jīng)給出來了,只是相當(dāng)?shù)闹饔^。

但對貝文這個(gè)意大利廚師來說,這第二場測試應(yīng)該并不難。

唯一的問題就是看門淇的體型應(yīng)該不是大胃王,所以就代表對制作美食的時(shí)間有著要求。

卜哈剌在門淇說完之后,露出了興奮的表情:“我想吃烤全豬,這是我的最愛,去公園里找吧,那里有各種豬。”

隨著卜哈剌說出他的測試題目,考生們也快速的離開了房子。

貝文跟在了人群的后方,在森林中找到野豬的時(shí)候,才明白這次考試的目的。

因?yàn)槟鞘且环N普通人并不容易對付的野豬,但也只是針對普通人,哪怕這種野豬有著兩米左右的身高,也仍舊擋不住貝文輕飄飄的一下子。

卜哈剌有著遠(yuǎn)超常人的食量,但也只是吃掉了七十頭野豬而已,參加考試的可有一百六十多人。

倒是貝文一個(gè)人抓了兩頭野豬,在卜哈剌吃掉七十頭野豬的時(shí)候,他也在一旁慢條斯理的吃掉的一頭野豬。

當(dāng)然,并不是他一個(gè)人,他可不是卜哈剌那種堪稱怪物食量的家伙。

參加考試的考生一邊看著卜哈剌大快朵頤,一邊看著貝文熟練的將烤全豬拆分,裝盤,紳士的取出餐巾鋪好,一手刀一手叉的吃起來,均是忍不住吞咽口水。

小杰就沒想那么多,直接在貝文的身邊坐下,在貝文點(diǎn)頭中和貝文一起吃了起來,隨后奇犽三人也加入了其中,甚至就是西索都走過來帶走了一條豬肋排。

實(shí)在是貝文燒烤的野豬太香了,那是和別人囫圇燒烤的野豬完全不同的烤野豬。

野豬的皮被烤的金黃焦脆,又撒上了鹽巴和一些佐料,和那種隨意烤制出來充滿了土腥味的野豬肉不能說完全不同,也是基本無關(guān)。

畢竟為了更好的去除腥味,貝文可不光為野豬放血,閹割,還使用波紋讓在廚房找到的調(diào)味料更好的融入到野豬肉中。

做完這一切后再去烤制的野豬,不說能達(dá)到滿分,但貝文也能勉強(qiáng)給一個(gè)六十分及格。

一路上的疲勞在大量野豬肉下肚后,也終于得到了舒緩。

門淇并沒有過來品嘗貝文制造的烤全豬,雖然她也有些好奇,但只是這種程度的烤全豬,在她看來只能算是料理入門而已。

腌制時(shí)間太短,烤制時(shí)間也偏短,讓佐料的香味不能完全融入肉中。

雖然看上去不錯(cuò),一個(gè)個(gè)也都吃的滿嘴流油,但她門淇對美食的要求可不是這般低的。

在卜哈剌吃飽后,門淇也迫不及待的宣布了第二場第一小節(jié)的測試通過的人數(shù)是七十!

“我不像卜哈剌那么隨便,所以我想要吃的料理是,壽司!”門淇的臉上露出了期待的表情。

在聽清了門淇的提示后,貝文直接轉(zhuǎn)身朝著門外走去。

他雖然是意大利廚師,但對于這種小國家的傳統(tǒng)食物也是有過了解的,雖然他自己對這種食物的感覺一般,但只是簡單的復(fù)刻出來他還是能夠做到的。

握壽司,算是餐桌上最為常見的一種壽司,做法也很簡單,將生魚片,海鮮和其他食材合在一起,用手捏成壽司的樣子。

至于壽司是什么樣子,嗯,這對于貝文來說可以算是固定的了,就是一種下面是飯團(tuán),上面是食材的食物。

握壽司對壽司料理人的考驗(yàn),就在捏法上,捏法不一樣,口味也不一樣。

不過不管是哪種壽司,真正考驗(yàn)人的地方,不在搭配的魚類和海鮮,而在飯上!

畢竟魚類和海鮮這種東西完全要看找到的食材如何,只要食材質(zhì)量合格處理得當(dāng)就會(huì)大差不差。

但飯,卻是壽司的靈魂所在。

壽司的飯團(tuán)跟一般的白米飯不一樣,是加了醋的飯,也叫醋飯。

好的壽司飯團(tuán),米粒看上去是粒粒分明的。

貝文接觸過的壽司師傅曾說過:壽司的美味,關(guān)鍵就在醋飯。

所以貝文只是隨意在河中抓了一條大魚,確定了其是否鮮美無毒,就返回了房子中。

小杰和奇犽等人也發(fā)現(xiàn)了,貝文是懂料理的,甚至他還知道壽司的做法。

并且貝文并沒有隱瞞的意思,全程都大大方方的將制作的方法展現(xiàn)在了眾人的面前。

不少人都開始學(xué)著他的樣子煮飯,收拾食材,讓測試突然變成了現(xiàn)場教學(xué)一樣。

貝文在將食材處理完成后,米飯也剛好煮好。

他將煮好的米飯盛出,依次的朝其中添加醋,鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的糖。

隨后便耐心的等候了起來,當(dāng)他看到米飯上的醋深入米粒之中后,讓每一粒米都變得更加有光澤時(shí),才將手反復(fù)清洗后開始握飯團(tuán)。

而在貝文制作飯團(tuán)的工夫,已經(jīng)有心急的人將自己制作的“壽司”送到了門淇的面前。

只是顯然沒人能入的了門淇的眼,畢竟一堆米飯卷著一只小魚干這種造型,簡直和壽司完全無關(guān)。

貝文則是在將飯團(tuán)捏好后,在其上覆蓋上了一片處理干凈的生魚片,隨后才將之送到了門淇的身前。

按照貝文的計(jì)算,此時(shí)的壽司溫度應(yīng)該比人體溫度要高上一些。

對于這次的料理,雖然不是自己擅長的項(xiàng)目,但貝文還是能給自己打六十分。

缺少的四十分,三十分在他并沒有將波紋應(yīng)用到料理上,十分在選擇的魚類十分普通上。

但他覺得就算這樣,也足夠了!

這就是他身為料理人的自信!

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