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第116章 繁殖陶然魚

  • 手上戴個(gè)小魚塘
  • 半根草
  • 5257字
  • 2023-11-27 12:42:10

在外灘的私房菜館吃好飯以后,李永他們找個(gè)房間,繼續(xù)討論公司的發(fā)展方向,甚至請(qǐng)了大廚劉鐵真參與討論,劉鐵真雖然不是陶然居公司的董事,但是在餐飲公司也有部分干股,他對(duì)餐飲這個(gè)行業(yè)的了解,也是李永他們不能夠比的。

大家都同意在前面擴(kuò)張比較迅速的餐飲、休閑魚塘兩大業(yè)務(wù)上,放緩擴(kuò)張的步伐,積累內(nèi)功,加強(qiáng)管理,待夯實(shí)基礎(chǔ)之后,再行擴(kuò)大。

不過調(diào)整并不意味著停滯,什么事情也不做,休閑魚塘要在完善布點(diǎn)的同時(shí),發(fā)展多種經(jīng)營;而餐飲則要在依托陶然魚的業(yè)務(wù)放緩擴(kuò)張步伐的同時(shí),介入更廣闊的餐飲市場(chǎng),一開始也不會(huì)做得太多,除了休閑農(nóng)莊的天然居蔬菜館,在市內(nèi)先發(fā)展一到三家天然居魚味館,打出天然居這個(gè)品牌,發(fā)展以“綠色有機(jī)”為賣點(diǎn)的中檔餐館。

經(jīng)過這樣的調(diào)整以后,公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)就變得更加清晰,而今后的發(fā)展,也將圍繞這次調(diào)整,形成餐飲、休閑兩大業(yè)務(wù)內(nèi)容,休閑業(yè)務(wù)就是圍繞小區(qū)魚塘發(fā)展多種經(jīng)營;餐飲就是則要多層次發(fā)展。相比較而言,餐飲業(yè)務(wù)的發(fā)展,要比休閑業(yè)務(wù)更加的清楚和可期。

雖然說今后要做的大眾餐飲,不會(huì)使用陶然居這個(gè)品牌,不過在進(jìn)行宣傳,打開市場(chǎng)的市場(chǎng),完全可以借助陶然居的影響力。而有了陶然居的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),特別是有劉鐵真這種經(jīng)驗(yàn)豐富的老手,天然居要發(fā)展起來,也不是什么難事。

天然居餐飲的運(yùn)營,將成立獨(dú)立的公司,新公司將給予劉鐵真更多的股份,就是要拉攏他為新公司出力。

“對(duì)了,還有個(gè)好消息要告訴大家,”主要的事情商量結(jié)束以后,李永笑著對(duì)大家說道:“在XZ那邊進(jìn)行繁殖的魚苗樣本,現(xiàn)在已經(jīng)送過來了,初步檢測(cè)的情況很理想,現(xiàn)在就是看自然養(yǎng)殖的條件下,它們能不能繼續(xù)保持住陶然魚的性狀和口味了,如果能夠成功,陶然魚現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模,就可以擴(kuò)大很多。”

“果然是個(gè)好消息,”李永這句話一說,雖然大家都知道一些情況,這時(shí)候也不禁喜笑顏開。

雖然說大家剛才商量的結(jié)果,就是增強(qiáng)公司的內(nèi)功,不要過于依賴陶然魚,不過陶然魚作為公司最為核心和優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭資源,大家自然也希望它能夠發(fā)揮更大的作用。

海鵬飛道:“如果這個(gè)魚苗也能養(yǎng)殖成功,那以后陶然居的擴(kuò)張就能夠得到有力支持了,不過這些魚苗要養(yǎng)殖形成規(guī)模,起碼還要一年多兩年的時(shí)間,正好可以用來修煉內(nèi)功。”

“那就是說,我們最多就是休息個(gè)一兩年?”梁嘉亮笑著道:“哎,就只有一兩年的好日子可以過了。”

海悟生伸手點(diǎn)了點(diǎn):“這一兩年,可也不是好過的,你想要休息,恐怕還不行。”

“也對(duì),要是這個(gè)真的做成了,以后擴(kuò)張的速度就會(huì)更快,如果我們不把準(zhǔn)備工作都做好了,就會(huì)跟不上發(fā)展,還會(huì)出現(xiàn)今天的問題,不得不放慢發(fā)展的步伐,”宋妮娜道。

“我想,大家誰都不愿意重復(fù)今天的事情,眼睜睜看著大好的發(fā)展機(jī)會(huì)從面前溜走吧?”

“歷史絕對(duì)不能重演……”

看著大家一時(shí)間斗志昂揚(yáng),談起未來的發(fā)展,全都摩拳擦掌,準(zhǔn)備大干一場(chǎng),李永也深受感染。

不過,他強(qiáng)忍著沒有說話,立志雖然容易,說句話也很簡單,不過要做事情,那就會(huì)有很多麻煩。

李永追求的是閑適生活,悠游天地之間,錢可以少一點(diǎn),但不能太勞碌,不能不自由。

不過,有人并不愿意放過他,有些事情,不是不說話就能避過去的。

宋妮娜的目光向這邊瞥了一眼,似乎不經(jīng)意地說道:“我準(zhǔn)備這兩年花些時(shí)間進(jìn)修經(jīng)營管理方面的業(yè)務(wù),另外,雖然說放緩發(fā)展的步伐,其實(shí)還是要發(fā)展的,休閑公司發(fā)展多種經(jīng)營,餐飲公司發(fā)展大眾餐飲,還有養(yǎng)殖基地要擴(kuò)大規(guī)模,其實(shí)我們要做的事情也不少。”

“既然以后的發(fā)展方向已經(jīng)確定了,那我們幾個(gè)人之間的分工,已經(jīng)要做的事情,是不是也趁這個(gè)機(jī)會(huì),明確一下?”宋妮娜說著,就朝李永笑了笑。

李永頓時(shí)有種不妙的感覺,宋妮娜這妞現(xiàn)在說這樣的話,似乎就是沖著他來的啊。

“宋姐打理休閑公司、阿亮經(jīng)營餐飲公司、鵬飛負(fù)責(zé)養(yǎng)殖基地,這一年多發(fā)展得都很好,我看就這樣,很好啊……”李永連忙說道。

宋妮娜還沒有說話,海鵬飛已經(jīng)很快說道:“養(yǎng)殖這一塊,我覺得我還是有欠缺的,因?yàn)轲B(yǎng)殖最重要的還是陶然魚,最好還是李董親自來負(fù)責(zé)的比較好。”

“我也是這樣覺得,”海悟生也點(diǎn)了點(diǎn)頭:“具體的事情,可以通過基層的管理人員來做,不過養(yǎng)殖基地,還是小李你負(fù)責(zé)起來比較好,就好比這次在XZ培養(yǎng)陶然魚苗,如果用公司的資源,或許就能在更多地方進(jìn)行試驗(yàn),能有更快的進(jìn)度,更經(jīng)濟(jì)的投入。”

“對(duì),李子抓緊時(shí)間,將陶然魚的規(guī)模弄出來,那我們才有飯吃,”梁嘉亮大聲說道。

宋妮娜臉上帶著微笑,有些得意地看著李永,慢慢說道:“我也是這么覺得的,公司發(fā)展的瓶頸就在陶然魚,海經(jīng)理雖然管理得很好,但是對(duì)陶然魚,也只有李子你最熟悉,你不做誰做?”

“當(dāng)然了,當(dāng)初成立公司的時(shí)候,說的是由你提供魚苗,現(xiàn)在你來負(fù)責(zé)養(yǎng)殖基地,如果說引進(jìn)新的繁殖技術(shù),那么基地的股份,可以多算你一些,大家覺得怎么樣?”宋妮娜笑呵呵說道。

到了這個(gè)時(shí)候,李永也知道自己完全是給宋妮娜他們給設(shè)計(jì)了,當(dāng)然說設(shè)計(jì)有些夸張,不過幾個(gè)人都擺出一副非他莫屬的姿態(tài),擺明是要讓他來負(fù)責(zé)這個(gè)養(yǎng)殖基地,以便將陶然魚的繁殖那個(gè)項(xiàng)目納入公司。

原本,陶然魚魚苗的供給,是獨(dú)立在公司以外的,李永只保證獨(dú)家供給,但是渠道和技術(shù),都在李永的手中,現(xiàn)在魚苗既然已經(jīng)能夠規(guī)模化,那么大家都想將這個(gè)環(huán)節(jié)也納入進(jìn)來。

對(duì)于這個(gè)問題,李永其實(shí)早就有所準(zhǔn)備,畢竟規(guī)模化以后,就跟之前少量的供給不同,已經(jīng)很難保守住秘密了。李永也沒打算守密,只要有心人一查,就會(huì)查到XZ的源頭,雖然遠(yuǎn),但只要有跡可循,總是能查到了。

不像空間魚,根本無跡可尋,也不會(huì)有人想象力豐富到李永身上帶著魚塘。

李永本來就已經(jīng)打算,只要XZ那邊能夠成功,陶然魚就算是公開了,但是沒有想到,宋妮娜會(huì)提出這樣一個(gè)建議,讓他負(fù)責(zé)養(yǎng)殖基地,并將陶然魚苗的繁殖培育,也合并進(jìn)來。

這本來也是李永自己的想法。

同時(shí)他還想到,XZ那邊培育的陶然魚苗,很可能獲得成功,但是以合作的方式來做,那邊的魚苗很可能流向別的地方,陶然居就無法獨(dú)家來做。

如果讓公司出面,將那邊的資源也納入公司的體系之內(nèi),進(jìn)行嚴(yán)格的管理,相對(duì)來說,就比他個(gè)人去做,更容易控制一點(diǎn),有可能繼續(xù)保證陶然居的獨(dú)家地位。

當(dāng)然,這件事李永個(gè)人也是可以做的,成立一家新的公司,將XZ的資源納入便是,不過李永一直都沒有這個(gè)想法,因?yàn)樗侣闊粋€(gè)人,肯定管不來這樣的一家遠(yuǎn)在XZ的公司。

宋妮娜提出的這個(gè)想法,李永聽了以后,就覺得還不錯(cuò),可謂兩全其美,正好解決了這個(gè)麻煩,唯一的問題就是讓他負(fù)責(zé)這個(gè)養(yǎng)殖基地,貌似也不輕松。

李永想了想道:“魚苗這一塊,其實(shí)我也打算納入公司的,不過產(chǎn)地在XZ,要想弄起來,可能需要不少投入,管理要求也很高。”

“這個(gè)你放心,我們可以向養(yǎng)殖基地增加投入,”海悟生聽到李永的話,立刻大喜說道。

原本,陶然魚苗都掌握在李永手上,而陶然居又十分依賴陶然魚,可以說陶然居的根基都在李永的手上。雖然說一年多時(shí)間,大家合作還算愉快,但是這樣的形勢(shì),卻不容海悟生不憂慮。

如果陶然魚苗的繁殖,也能夠納入養(yǎng)殖基地,那么陶然居的產(chǎn)業(yè)體系,才算是基本完整,而且也不會(huì)再將根基放在別人的手里,這對(duì)于陶然居的發(fā)展來說,非常重要。

李永本來也沒想要將陶然居的命根子捏在手上,只是因?yàn)樵瓉硖杖霍~苗的生產(chǎn)確實(shí)不能讓別人知道,才那樣運(yùn)作,如今既然能夠規(guī)模化,那么納入公司,也是他的想法。

大家的想法沒有太多出入,李永愿意將陶然魚苗的生產(chǎn)繁殖納入公司,而海悟生等人也愿意就此給李永一定的補(bǔ)償。

雖然說陶然魚作為一種獨(dú)特的稀缺資源,價(jià)值難以估量,但是這種價(jià)值也只有開發(fā)出來,才能成為實(shí)際的價(jià)值,不然空守著寶山,也沒有任何意義。

李永和陶然居,恰好是合則兩利,當(dāng)即一拍即合,對(duì)養(yǎng)殖公司的股份進(jìn)行了重新調(diào)整,加大了李永持股的比例,同時(shí),海天集團(tuán)承諾投入一部分資金和資源,擴(kuò)大基地的建設(shè),以及用于陶然魚苗的繁殖項(xiàng)目。

梁嘉亮和宋妮娜沒有海天的實(shí)力追加投資,不過海天追加的投資中,有一部分算是借給他們的,雖然說他們持股的比例還是下降了一些,不過在餐飲、休閑公司,又獲得了更多的干股,算是補(bǔ)償。

增加他們?cè)谒芾砉境钟械母晒桑菜闶且环N股權(quán)激勵(lì),調(diào)整以后,可算是皆大歡喜,大家各取所需。

本來,股權(quán)調(diào)整以后,陶然魚苗的事情也算商定,李永提議公司的管理還是按照原來的樣子,他還是不介入具體的事情。

不過其他人卻不同意,宋妮娜跟李永比較熟,又是寧小雪表姐,就直接說道:“你不做養(yǎng)殖公司的總經(jīng)理也可以,但是,陶然魚苗項(xiàng)目并入養(yǎng)殖公司,你有兩個(gè)選擇,一是將這個(gè)項(xiàng)目交給公司的項(xiàng)目經(jīng)理來負(fù)責(zé),并全力配合;而是你來擔(dān)任這個(gè)項(xiàng)目經(jīng)理,但是要遵守公司的管理制度,接受公司的管理,你選擇哪個(gè)?”

李永張了張嘴,宋妮娜的話直接將他堵在墻角:你不做總經(jīng)理可以,但是也不要想逍遙自在,要么你來管理公司,要么接受公司的管理,只有這兩種選擇。

至于第一條,將項(xiàng)目移交給公司,然后無事一身輕,現(xiàn)在是肯定不可能的,因?yàn)樘杖霍~苗繁殖的源頭,還是水空間里面的云夢(mèng)魚,他不可能將這個(gè)交出來,除非等以后陶然魚苗的繁殖成熟了,能夠完全脫離水空間進(jìn)行。

“小李,在公司里,你還是主要抓陶然魚苗的繁殖項(xiàng)目,其他事情,可以交給公司的副總,還有中層管理者去做,”海悟生笑了笑說道,李永作為養(yǎng)殖公司的大股東,加上他在陶然居總公司持有的股份,折算下來,他在養(yǎng)殖公司的股份已經(jīng)超過百分之五十,處于絕對(duì)控股的地位,總不可能真的讓他在公司做個(gè)項(xiàng)目管理,哪個(gè)總經(jīng)理也管不了他啊!

李永尷尬地笑了笑:“我只是擔(dān)心我做不好,我可是沒有什么管理經(jīng)驗(yàn)的。”

“當(dāng)初我們開始做魚味館的時(shí)候,不也一樣沒有經(jīng)驗(yàn)?”梁嘉亮笑著說道。

“李子,你行的!”

宋妮娜點(diǎn)了點(diǎn)頭:“你都這么大個(gè)男人了,說話怎么像小學(xué)生似的,還擔(dān)心自己做不好,誰不是從沒有經(jīng)驗(yàn)到有經(jīng)驗(yàn)的,難道有誰一開始就有經(jīng)驗(yàn)嗎?”

李永翻了翻白眼,這小妞的話聽上去似乎很有道理,其實(shí)完全不是那么一回事,沒有經(jīng)驗(yàn)可以慢慢積累,但不是一下子就放到管理一個(gè)公司的位置上面去。

其實(shí),要說到公司的管理,李永并不是很擔(dān)心,養(yǎng)殖公司不像休閑公司,更不是餐飲公司,從采購到市場(chǎng),從管理人員到技術(shù)人員,還有不同的分店,養(yǎng)殖公司說到底就是一個(gè)養(yǎng)殖基地,而且員工也比較簡單,采購、市場(chǎng)基本都是內(nèi)部流轉(zhuǎn),結(jié)構(gòu)相對(duì)簡單。

李永之前確實(shí)沒有獨(dú)立管理過一家公司,好歹他也有幾年的工作經(jīng)驗(yàn),參與過魚味館、小區(qū)魚塘,乃至后來陶然居的創(chuàng)辦,在這個(gè)資訊發(fā)達(dá)的時(shí)代,就算沒有吃過豬肉,也見過豬跑,管理這樣一個(gè)結(jié)構(gòu)簡單公司,外部還有海悟生、海鵬飛、梁嘉亮等人的幫忙,沒有理由做不好。

李永擔(dān)心的是會(huì)從此陷入這種經(jīng)營公司的雜務(wù)當(dāng)中抽不開身,他苦笑著望著海鵬飛一眼,后者馬上笑著說道:“李總要是過來,我可以做你的助手。”

“呵呵,以后少不得要麻煩你,不過讓海總來做助手,我可不敢,”李永無奈地?fù)u了搖頭,反正這個(gè)養(yǎng)殖公司,他不管也得管了,只好硬著頭皮答應(yīng)下來。

海悟生高興地笑道:“小李你就放手去做,反正你主要的工作還是陶然魚這個(gè)項(xiàng)目,公司里面的雜務(wù),可以物色一個(gè)合適的人選,鵬飛這邊也有重要的事情要做。”

“海總是搞餐飲出身的,餐飲公司今后的發(fā)展很重要,就讓海總來掌舵,我協(xié)助好了,”梁嘉亮笑著說道。

海鵬飛搖了搖頭:“那怎么行,梁總你做了這么長時(shí)間,餐飲公司的發(fā)展大家都看到了,你要是看得起我,就讓我來協(xié)助你。”

“那就太委屈海總了,”梁嘉亮笑了笑,陶然居餐飲算是他一手弄起來的,雖然說有很多機(jī)緣,但是他心里是不想放棄的,當(dāng)然該要的姿態(tài)還是要有的,海鵬飛過來做副手,他也很歡迎,畢竟他也知道自己的經(jīng)驗(yàn)確實(shí)太少,不像海鵬飛是在海天集團(tuán)中打磨過的,經(jīng)驗(yàn)閱歷和眼界,都很值得肯定。

梁嘉亮抬頭看了看海悟生,也沒有跟海鵬飛過多謙讓:“餐飲公司下一步主要是兩件事,主要業(yè)務(wù)也包括兩大塊,以陶然魚為特色的高檔特色餐飲,以及不依賴陶然魚的大眾餐飲,分別由陶然居、天然居兩個(gè)不同的品牌負(fù)責(zé)運(yùn)營。”

“我的意思,海總對(duì)餐飲這一塊比較熟,特別是曾經(jīng)在海天大酒店任職,對(duì)中高檔餐飲的了解比較透徹,就由海總還負(fù)責(zé)陶然居這一塊,規(guī)范公司管理,傾力打造陶然居這個(gè)高端品牌。而我則負(fù)責(zé)天然居這一塊,看看能不能再為公司打造一個(gè)大眾化餐飲的品牌,”梁嘉亮道。

海悟生露出意外的表情,如果說陶然魚是根基,那么陶然居餐飲就是公司的核心,從無到有發(fā)展到現(xiàn)在,好不容易有了一定的成就,沒想到梁嘉亮竟然愿意讓出來。

“梁總,陶然居一直是你在做,還是讓我來負(fù)責(zé)天然居這一塊吧,”海鵬飛連忙道,從兩個(gè)人的背景上來說,海鵬飛出身富豪之家,對(duì)高檔餐飲這一塊確實(shí)更了解,不過他并不想從梁嘉亮手上奪權(quán),有他在旁邊協(xié)助,同樣可以搞好陶然居,他本來的想法,就是擔(dān)任餐飲公司的副總,并負(fù)責(zé)天然居這一塊剛剛開始做的業(yè)務(wù)。

梁嘉亮笑著搖了搖頭:“海總,你就不要推辭了,我也不是說的客氣話,咱們合作這么久,也算是親密無間,希望以后還能一直這樣下去。”

“我這個(gè)人,最大的優(yōu)點(diǎn)就是自知之明,另外還要說有什么優(yōu)點(diǎn)的話,那就是敢拼,能折騰,這樣的性格,更適合創(chuàng)業(yè),現(xiàn)在陶然居到了升級(jí)提高的時(shí)候,還是海總你來負(fù)責(zé),更合適一些,”梁嘉亮爽朗地說道,讓人都感到他話里的真誠。

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