一 2004年流傳的“乾隆說”
2004年左右,有傳說普洱熟茶是乾隆年間做的貢茶。當時由于在云南地區保管不當,雨水將貢茶淋濕了,后期又沒有茶葉做貢茶進貢了,于是,當地官員便賄賂總管太監,將淋濕的茶葉收入乾隆的貢茶庫。后來乾隆喝了這個雨水淋濕的普洱茶,竟然說非常好喝,和以前進貢的普洱茶很不一樣,總管太監便告知乾隆這是專門生產的新工藝普洱茶。于是,工藝流傳至今,經過發展,以及多次改良,形成了今天的普洱茶熟茶。

這里就有幾個問題要提出來了。首先,貢茶可是有官軍武裝押運的,如果路上有茶葉因雨水淋濕,那可是要出大問題的。運輸過程中保管失誤,運送的人員以及他們的家人,命都難保了,更不用說拿淋濕的茶葉去冒險。

再有,運送時間也是有規定的,運輸過程中不可以任意停留,各地官員提前都安排好了接待,整個過程,哪天到哪里,都非常清楚。不會像傳說里一樣有很多余地轉圜。
最后,貢茶進京后,是庫房存放管理和驗收記賬管理分開的模式,也就是說,官員權力是分化的,相互制約和監督,不太可能有造假的空間。這樣一來,“乾隆說”也就失去了支撐。