女巫牧場更像個莊園,美式木屋風(fēng)格的別墅很氣派,除了養(yǎng)殖牛羊外還有農(nóng)場和釀酒作坊。
他們同樣擁有一套產(chǎn)業(yè)鏈,完全可以自給自足,只是產(chǎn)量上沒辦法跟奧托家族比較。
林峰受到了啟發(fā),由畜牧業(yè)為中心向外擴(kuò)散,湖畔牧場完全可以照搬這種成功的經(jīng)營模式。
跟他們兩個交談后林峰發(fā)現(xiàn)自己有太多的知識盲點,原來蒙大拿州對每英畝土地放養(yǎng)牛羊的數(shù)量有明確規(guī)定。
超出土地的承載能力,不僅草不夠吃,牛不肥壯達(dá)不到預(yù)期的收益,牧場主還會以虐待動物罪予以處罰。
湖畔牧場目前土地面積在五百英畝左右,相當(dāng)于280個足球場、四個天安門廣場或者二分之一個清華大學(xué)那么大,理論上能養(yǎng)上千頭牛。
卡斯迪開著旅游觀光車帶著他在里面溜達(dá),指著一座牛棚說他們準(zhǔn)備出售的牛都在那里。
他老爸帶人趕著牛群去了峽谷西側(cè)的青草地轉(zhuǎn)場,最快要明天才能回來,現(xiàn)在的女巫牧場由卡斯迪全權(quán)負(fù)責(zé)。
林峰遞給他一張紙條,上面羅列了自己的需求,包括牛的品類數(shù)量等等。主要以安格斯肉牛為主,搭配幾頭西門塔爾牛產(chǎn)奶。
這是之前弗蘭克大叔的標(biāo)配。
再搞二三十只羊來當(dāng)配角,牛羊混養(yǎng)可以增加物種多樣性。
同樣來自弗蘭克大叔的經(jīng)驗,如果只養(yǎng)單一品種容易陷入困境,比如所有牛會患上同一種傳染病,并且飛速擴(kuò)散,物種混養(yǎng)能從一定程度上形成防御屏障。
另外還要防范兔子跟土撥鼠之類的嚙齒類動物,那些玩意才是牲畜的真正競爭者,它們會搶在牛羊吃飽前從地底下把牧草連根啃完。
長久以來的抗?fàn)幾屇撩駛兛偨Y(jié)了一套有效的對付辦法,相比“兔災(zāi)”失控的澳大利亞,蒙大拿州在這方面做的不錯,當(dāng)然也少不了郊狼們的捕殺。
卡斯迪認(rèn)真看了紙條,“沒問題老弟,需求都能滿足。我老爸會喜歡你的,因為你幫了他大忙。”
林峰說出了自己的疑惑,“卡斯迪,我總感覺你對牧場并不太感興趣,你總說在給你老爸打工,實際上你也是家庭的一份子,這同樣也是你的事業(yè),不是么。”
“你的感覺沒錯,大學(xué)時我是一名橄欖球運(yùn)動員,但我老爸希望我能回來接手牧場,其間經(jīng)歷了一些事情后來我妥協(xié)了。”卡斯迪皺起眉望了眼遠(yuǎn)處的景色,憨笑一聲繼續(xù)道:“有時間我們可以邊喝邊聊,我對你的經(jīng)歷同樣感興趣,關(guān)于年輕的中國小伙成為蒙大拿牧場主這件事。”
林峰覺得他跟自己同病相憐,伸手碰了碰拳頭。
再說說“女巫牧場”名字的由來,跟一個有趣的故事有關(guān)。
傳說牧場附近的峽谷里最初居住著一對偷牛賊兄弟,他們利用了地形提供的隱蔽性將偷來的牛藏在了峽谷中,并散布謠言說這片土地被女巫困擾,從而阻止鄰居們的搜查。
后來這間牧場的名字就被叫成了“女巫牧場”,一代代牧場主延續(xù)下來直到現(xiàn)在。
值得一提的,上個世紀(jì)有古生物學(xué)家在這里發(fā)現(xiàn)過三疊紀(jì)的恐龍化石。
一位被稱為美國“畢加索”的現(xiàn)代派女畫家每年都會來牧場獨(dú)居一陣子,她的一張畫曾經(jīng)賣出了1400萬美元的天價。
卡斯迪的老爸也很樂意給這位女畫家提供住所和生活保障,因為可以順帶提高女巫牧場的知名度。
“還記得大門口上面的牛頭骨標(biāo)志嗎,就是畫家女士幫忙設(shè)計的,最初手稿被忽悠進(jìn)了大都會博物館,他們是直接拿走的,我們一分錢也沒撈到,甚至沒說一聲感謝。”卡斯迪無奈道。
每一間牧場都有各自的故事。
回到牛羊身上,他們?nèi)ヅE锾暨x幼崽,都是四個月左右的小崽子。
按照不同需求,安格斯牛出生后飼育8個月左右就能出欄。
不過可以繼續(xù)飼養(yǎng),完全成年后體重可以達(dá)到800公斤,是世界上個公認(rèn)的最優(yōu)秀的肉牛品種之一。
“有件事我必須告訴你,安格斯牛的確很有棒,但母牛稍微有點神經(jīng)質(zhì),環(huán)境變動大的時候會抽風(fēng),比如整夜走來走去叫個不停,情況嚴(yán)重可能拒絕給幼崽喂奶。”卡斯迪很誠實。
牛棚里林峰發(fā)現(xiàn)了幾個黑色箱子,問卡斯迪這是什么。
卡斯迪語出驚人,幽幽地說這是音箱。
“音箱?你家的工人很文藝,干活的時候還要聽歌。”
“聽上去可能像在開玩笑,但這是給牛聽的。”卡斯迪為了讓自己的話增加可信度,努力讓嘴角保持平坦,“安格斯母牛煩躁不安的時候也可以給它們來點音樂,情況會好很多。”
林峰之前只是從牛奶廣告里聽說過這回事,以為是噱頭,看來是真的。
“你家的牛喜歡聽什么,搖滾?爵士?還是流行。”
卡斯迪捏著下巴認(rèn)真思考起來,“安格斯喜歡MJ和貓王,那些黑底白花的荷斯坦母牛在發(fā)青期的時候鐘情藍(lán)調(diào),慢節(jié)奏的傷感音樂可以讓整個牛棚的女士們立刻安靜下來,尤其是奧蒂斯·拉什的。”
好吧,林峰有些凌亂。
隔著圍欄通過自己的“超級能力”觀察小牛犢的質(zhì)量,發(fā)育的還不錯,每一頭都很健康,而且非常活躍,比市場里的大多數(shù)都要好。
“市面上850美元起,我們只要750美元,而且免費(fèi)送貨上門。”卡斯迪繼續(xù)著真誠。
之前進(jìn)來的時候林峰就看見了那輛運(yùn)送牲畜的加長版大卡車,包郵到家給他免去了不少麻煩。
最后林峰打算買下20頭安格斯小牛犢,10頭西門塔爾小牛犢,6頭安格斯成年牛和6頭西門塔爾成年牛。
其中成年牛公母按照1比5的比例,也就是說分別給安格斯公牛和西門塔爾公牛各娶了5個老婆,希望它們不要辜負(fù)林峰的一片好意。
成年牛可不便宜,畢竟是日夜照顧十幾個月的產(chǎn)物。
再加上二十只白山羊,前后總共花掉了近12萬,這下子林峰賬戶上只剩下不到6萬。
反應(yīng)過來才意識到12萬美元相當(dāng)于87萬人民幣,一下子花掉了小一百萬,這筆錢可以在老家買套大戶型了。
“合作愉快,我等著看湖畔牧場發(fā)展壯大的那天,你有這個魄力,相信我。”
簽完合同后卡斯迪的嘴變甜了不少,看來鈔票的確有魔力。
臨走前林峰拍了組女巫牧場的風(fēng)景照片,等著明天發(fā)給老爸老媽看看。
跟國內(nèi)有十四個小時左右的時差,老爸老媽晚上八點的時候最空閑,所以他都會選擇清晨剛起床的時候通過微信發(fā)照片或者視頻,也讓兩口子欣賞欣賞朝陽下的湖畔牧場。
自從知道小世界里井水的特殊作用后,林峰一直計劃讓老爸老媽過來療養(yǎng)段時間,看看對病情會不會真有效果,尤其是老爸的尿毒癥。
等自己在這邊扎下根后就把他倆接到牧場生活,跟以前的日子徹底畫上句號。