縱然莫驚春跟著胡大嬸學(xué)會(huì)了許多菜式，可是這一手灌香腸她做來還是沒有做了幾十年的高氏跟李氏熟練。

而且腸衣捏在手上油膩膩的，滑不溜秋怪惡心。

于是她主動(dòng)提出自己去剁肉調(diào)餡，以避免一會(huì)兒要她灌香腸。

她們家打算做十斤肉，李氏家也買了十斤，一并提了過來。

一下子沒那么大的盆來裝，莫驚春就先剁出來了一盆。

十斤的豬肉差不多撒二兩鹽足夠了，再多就要齁了。

將肉切成細(xì)細(xì)的小...