嘗過之后，莫驚春覺得稍有些淡，不過這正是她想要的效果。

方才趁著煮豬頭的時候她請莫慶林、高氏、莫禾幾個一起嘗了嘗從鎮上買回來的那些鹵肉，多數都過分咸了，她想應該是攤主在煮肉時或許覺得味道剛剛合適，但鹵肉鹵好后浸在鹵湯中售賣，經過時間的沉淀就變咸了。

所以她在煮的時候嘗著有些淡其實才是剛剛好。

她取過一把干凈的刀分成不同的部位拆骨，豬耳朵切條放做一堆，尾巴和豬蹄剁成小塊，其他部位也...