序言　活在歲月中的歷史

胡野秋

中國是陶瓷的故鄉，是中國人發明了瓷器。在英語語匯中，“中國”與“瓷器”同為一詞：CHINA。早在唐宋之際，中國的瓷器就遠涉重洋，成為歐洲皇室和貴族的珍品，但歐洲人一直苦于造不出瓷器。直到18世紀中葉，歐洲傳教士才苦心孤詣地獲得了中國瓷器的制造方法，燒出了他們自己的瓷器，其實也都是中國瓷器的仿制品。

中國瓷器產地眾多，享有“瓷都”之譽的有三個地方：江西景德鎮、福建德化、湖南醴陵。“三都”各有千秋，景德鎮以青瓷和粉彩著稱，德化的白瓷被稱為“中國白”，而醴陵釉下彩瓷更是令人驚嘆。

久聞醴陵瓷大名，但終不如景德鎮瓷器為人熟知。此次借張道新兄大作《百年瓷魂醴陵窯》出版之際，才第一次集中地領略醴陵瓷的風采。道新兄將百年多以來的醴陵瓷器依序收錄，達百件之多。這樣的規模，實讓我等大飽眼福。

道新兄在國畫上用功甚深，其作品被中國美術館收藏。道新為人敦厚良善，訥言敏行，毫無清高之氣，頗有儒家風范。他近年用了大量時間致力于殘疾人慈善事業，埋頭做了很多不為人知的善舉，倒也不奇怪了。

道新的另一重身份是收藏家，而且收藏范圍極為廣博。筆者曾在數年前籌備一個讀書月“尺牘文心——名人手札大展”，深感藏品欠豐。正在力不從心之際，是道新兄的收藏幫了我的大忙，展覽大獲成功。我心里明白，如果沒有道新兄的珍貴名人手札藏品，此展是斷難稱“大”的。因此，我對道新兄始終心存感激。

這次他把一百多件醴陵瓷器集中展示出來，實際上是把一部近代陶瓷史呈現給了我們，因為除了少數幾件宋代老窯青釉碗，大多是醴陵釉下彩瓷，而釉下彩瓷的誕生是清末民初的事情。

在我看來，醴陵瓷最驚艷的是釉下彩。在此以前，釉上彩是陶瓷的主要工藝手段，因為彩色釉含有鉛毒，作為家常器皿，尤其是食器，畢竟令人不安。光緒三十一年（1905年），作為北洋政府總理的湖南鳳凰人熊希齡來到醴陵，陪同者是曾經參與過“公車上書”的醴陵舉人文俊鐸，他們兩個人改寫了千年醴陵瓷器的歷史。熊希齡以實業興國的熱情和手中掌握的權力，籌款振興醴陵瓷業，提出了“立學堂、設公司”等主張，并親任湖南瓷業制造公司總經理，而文俊鐸任湖南瓷業學堂監督；還聘請了景德鎮瓷器技工，引進了當時日本最先進的生產工藝和設備，醴陵瓷從此由粗瓷生產進入到細瓷開發的新紀元。五色釉下彩也便在此背景下應運而生，并成為醴陵瓷對中國陶瓷的最大貢獻，獲得了“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”之美譽。

抗日戰爭中斷了醴陵瓷器業脈，新中國建立后，醴陵瓷才重獲新生，一度成為毛主席、周總理等黨和國家領導人專用瓷及國宴專用瓷、饋贈外國政要的國禮瓷，醴陵釉下五彩瓷理所當然地被視為“紅色官窯”。

展閱道新兄編撰的《百年瓷魂醴陵窯》，從五彩斑斕的醴陵瓷品中，我讀出了千年人文的積淀，讀出了百年世事的變遷，讀出了花鳥蟲魚的世界，也讀出了人民領袖的風采。

醴陵瓷讓我們賞心悅目，更讓我們珍惜歲月。

世界每天都在變化，不變的是穿越古今以至未來的瓷魂。

2021年9月

于深圳無為居