舌尖上的回憶

當下中國舌尖大熱，我等中老之輩的舌尖已經趨于麻木，味蕾功能嚴重下滑，對于美食之類更多的是記憶。許多過去十分粗糙樸素的食物，現在卻華麗轉身成為人們趨之若鶩的美食。如同波瀾起伏的人生旅途，三十年河東，四十年河西，常常上演逆襲的故事。

20世紀60年代末期，我們全家隨父母下放到鄉下，老屋辜家屏墻，母親經常這樣講，讀音如此，字怎么寫，沒有考證，也就是澧縣閘口公社永和大隊第4生...