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“好了，汽水也喝了，糖也吃了，各回各家，各找各媽。”吳有良揮了揮手，讓這群孩子們回去。

“有良叔，我明天來喝汽水，別忘了啊。”

“知道了，小黑子。”

“有良叔，不要和我家里人說我有糖.....”

“放心，我不說。”

“有良叔.....”

“.....”

送走了最后一個孩子，吳有良擦了擦額頭上不存在的冷汗。

小孩子一個兩個的很可愛，但要是一二十個，就很煩人了，嘰嘰喳喳的像一群鴨子，而且屁事還多。

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應付完了這些小孩子，吳有良就來到廚房這里。

徑直來到灶膛前，抓起一把干枯的松針，放入灶膛內，劃一根火柴，點燃灶膛內的松針，再往里面放一些小樹枝，等樹枝徹底燃燒起來，最后再放一些硬木柴進去。

接著，吳有良用竹刷子清洗了大鐵鍋，舀去刷鍋水，等火勢旺起來，把大鍋里底部那點剩余的水分燒干，之后，就往里面倒入花生油。

等了一會兒，當油面向四周翻動，略有青煙升起時，油溫大概就到了五六成的時候，吳有良把提前切塊的生姜放入油鍋中，緊接著，就把瀝干水分的河蝦，放入油鍋中。

只聽嗤嗤聲響，河蝦在油鍋中，很快就變了色，吳有良用竹制的笊籬稍微翻動兩下，又過了一兩分鐘，河蝦完全變成通紅色，就用笊籬撈起來，稍微控一下油，就可以了。

七八斤的河蝦，分三次油炸，油炸過后的河蝦，顏色紅亮，看起來就很有食欲的樣子。

接著，吳有良又把一些小雜魚油炸了一遍。

本身這些雜魚個頭就不大，只有手指大小，不用去掉魚鱗內臟，直接放進油鍋里，炸至金黃透亮，撈起來，隨便撒一些鹽，就是一道美味吃食。

吃起來酥脆焦香，連骨頭都可以咬碎了，咽下去。

炸完小雜魚后，吳有良就沒再搞其他的了。

泥鰍和黃鱔先不動了，這兩樣可以養起來，野生的泥鰍、黃鱔生命力很頑強，用一口小水缸養著，只要勤換水，一天換一次，十天半個月也不會死掉。

螃蟹也是，沒多少肉，全是殼，吳有良還沒想好怎么吃，就先用木盆養起來。

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油炸好是好，就是香味容易逸散，香飄十里有些夸張，但隨風往外飄散出去幾十米，還是沒多大問題的。

這不，沒一會兒，就有人聞著香味過來了。

“好香啊，阿良，你又在搞什么好吃的？”

“老叔，你來了。”

吳有良看著走進來廚房的老隊長，問候了一聲。

“嗯，不僅是我來了，還有不少人被你這兒香味給吸引來了呢。”老隊長努努嘴，讓吳有良往外看。

“忠哥，嫂子，燕子，平山叔，平川叔，有榮，.....你們來了就進來啊，站外面多不好意思。”吳有良朝著外邊喊道。

吳有忠等人，在吳有良的再三邀請下，這才走進了廚房。

“呦，阿良，你這是在弄什么好吃的呢，香氣飄散的，整個村子都聞到了。”吳平山聞著空氣中彌漫著的濃郁氣息，這滋味有些上頭。

“就是，我隔著老遠就聞到了。”吳平川也是點了點頭，說道。

“嗐，沒啥，就剛撈上來一些小魚小蝦，這不，用油炸一下。”吳有良笑著說道。

“喏，這些是剛炸好的蝦米，還有這一盆油炸小魚，我剛撒了點兒鹽，吃起來味道也不錯，你們也試試？”

吳有良端來一盤裹了鹽粒的油炸小魚條，請大伙兒也嘗嘗鮮。

老隊長幾個看著灶臺上放著的好幾盆油炸的蝦米以及小魚條，有些傻了眼。

這得用多少油啊，也太浪費了吧？

老隊長等人互相對視了一番，雖說沒說什么，但心里卻是一樣的想法。

真是個敗家子！

一時間，氣氛有些微妙。

“這油炸的小魚條，很好吃的，你們也嘗一下，都別客氣，我炸了一大盆，那邊還有呢，別跟我客氣。”

吳有良可不管那些有的沒的，一點花生油而已，灑灑水啦，自己吃好，才是最重要的。

說完，也不等人拒絕，就拿起一條大一點的石斑魚，足足有三指寬、一拃長，放到了小燕子的面前。

“燕子，拿著吃。”

“謝謝。”

燕子有些不爭氣的咽了咽口水，和吳有良也很熟悉了，也就沒怎么拘謹，接過油炸魚條，說了聲謝謝，拿起咬了一口。

一口下去，嘎嘣脆，焦香焦香的，燕子吃的很歡實。

“隊長叔，平山叔，你們也吃啊，千萬別客氣，隨便吃。”吳有良又熱情的招呼了一聲。

“我們就不用了。”老隊長等人連忙擺手婉拒，又不是小孩子，看見好吃的就走不動道，大人多少還是要些臉面的。

“隊長叔，你們就吃吧，這小雜魚田溝溝多的是，不值什么錢。”吳有良再次把裝著油炸小魚的盤子往眾人前面一推。

“咋的，還嫌棄啊？我這小魚條洗的干干凈凈的，沒毛病啊。”見老隊長等人還在矜持著，吳有良只好使用激將法了。

“這....”

“好吧。”

吳有良都這樣說了，再不吃，多少有些不給面子，也有點兒看不起人的意思。

老隊長等人，也只好伸出手，從盤子里拿起一條稍小一些的，吃了起來。

“這就對了嘛，”

吳有良滿意的點點頭，也拿起一條，嘎吱嘎吱的吃了起來。

油炸小魚條，可能是第一次這么奢侈的吃法，費油是費油，但味道也沒得說，看老隊長等人一吃一個不吱聲，就曉得有多美味了。

“隨便拿，隨便吃，我弄了不少，一個人也吃不了多少。”等老隊長幾個吃完了一條油炸魚，吳有良再次說道。

“不了。”

“不吃了。”

老隊長和吳平山幾個搖了搖頭，不管吳有良怎么勸，都沒有再動了，吃一個嘗嘗味道就可以了，再多吃，就顯得沒教養了。

又不是自家的東西，還想著吃飽啊？

這多冒昧啊！

吳有良見狀，也就沒有再勸了。

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