在酒場上，我應該屬于“酒精考驗”型的，據朋友們講，我的酒量算是大的。其實，說一個人的酒量大小，是個大概說法，對不好飲酒的人來說，酒量大小起伏會很大，對酒客而言，能喝多少白的、紅的、啤的，包括搭配著喝，能喝多少，他們大致心里是有數的。

喝酒多少分主客觀兩種情況。客觀指體質，不同的體質喝不同量的酒。因為酒量大小取決于酒精在人體內分解的速度，這種分解主要靠兩種酶：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，前者在...