水旺捉到一條九尾鯊,有三斤多。
九尾鯊又稱九侶鯊,因?yàn)樯砩嫌芯碰挾妹F淙赓|(zhì)爽口,入口香甜,以燜煮最為適合, 2—3斤質(zhì)量最佳。
張耀威撿到一個(gè)超級大的響螺。
漁民常用其殼做吹號,故有響螺之稱。響螺為宴席上較貴重的海味,其肉質(zhì)肥美,口感味似鮑魚。
響螺可謂是海螺中的名品,碳烤響螺,味道一絕。
在烤熟時(shí),要在響螺的表面加上酒精加熱,使得響螺肉質(zhì)更為筋道。最后把螺肉取出,用刀片薄,裝盤。
水產(chǎn)市場上,這玩意上百元每斤。
“回去我們也碳烤嘗嘗?!睆堃f道。
如果是以前,這么大的響螺,家里肯定舍不得吃,讓他拿去賣錢。
但現(xiàn)在,隨著他們掙錢多起來,在吃的方面,老媽逐漸沒有那么多意見了。
在這片紅樹林里,貝類和蟹類才是最多的。
張耀華發(fā)現(xiàn)一根樹干上,長滿了藤壺,他二話不說就收集起來,生怕慢一步讓其他海鳥搶先吃掉。
“臥槽!不愧是華哥,這么多狗爪螺?!彼芍绷搜劬?。
狗爪螺是他們的叫法,也有叫海雞腳的,真實(shí)的學(xué)名叫鵝頸藤壺,是一種非常高端的食材,價(jià)格高得離譜,被稱為“來自地獄的海鮮”。
說實(shí)話,鵝頸藤壺長得有點(diǎn)丑,甚至有些惡心。
不過,這玩意在歐洲是緊俏貨,很多人都為之而瘋狂。平均一斤能夠賣到幾十甚至上百歐元,最貴的甚至達(dá)到了近萬元人民幣,是大自然饋贈的美味。
它們一般生長在礁石縫隙或者黑暗的洞穴中,采摘者們需要使用繩索從懸崖峭壁降落尋找鵝頸藤壺,并且趕在海浪拍來之前迅速離開。
也正是采集困難,導(dǎo)致這東西的價(jià)格奇高。
沒想到,讓張耀華在一根木頭上找到。
而且,這根木頭長滿了鵝頸藤壺,密密麻麻,有密集恐懼癥的人看了,估計(jì)雞皮疙瘩掉一地。
張耀威趕緊幫忙把木頭上的鵝頸藤壺弄下來。
很早以前,大家不知道這種東西珍貴,經(jīng)常賤賣。后來,有人賣了高價(jià),就有人專門去找這種狗爪螺。
“可惜呀!以前狗爪螺很多,我們都不懂行,賣便宜了。”阿輝也說道。
放佛錯(cuò)過了一個(gè)億。
因?yàn)檫@事,以前低價(jià)收購狗爪螺的人沒少被人屌。
要知道,以前狗爪螺可謂是泛濫成災(zāi)的。
“以前大黃魚也多呀!說以前干嘛?”水旺翻白眼道。
張耀華兩兄弟將鵝頸藤壺全部收集,幾乎將一個(gè)桶裝滿,有二三十斤的樣子。即便賣1000元每斤,也有兩三萬元了。
之后,在金手指指引下,張耀華捉到七個(gè)大青蟹,每一只都是一斤以上的。
水旺等人早就看麻木,見怪不怪,感覺這就是張耀華的正常水平。等哪天他一無所獲,那才是新鮮事。
阿輝撿到最多的,就是小章魚,以及海瓜子和淡菜。
海瓜子是一種淺色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子而得名海瓜子。這是海邊最常見的一種海貝之一,大家從小就沒少吃。
估計(jì)也只有阿輝有這個(gè)耐心,撿那么多的海瓜子。
水旺等人,看到了也視而不見。
才十多塊錢一斤,又那么小,他們才懶得撿。
淡菜好一點(diǎn),雖然也不貴,同樣是十來塊錢每斤,但個(gè)頭不小,有半個(gè)巴掌大。
很多人一聽到淡菜,以為是植物,跟紫菜一樣。但其實(shí),淡菜是一種貝類,也有人叫青口貝,味道還可以。
不過,好像每年都有人吃青口貝中毒。
實(shí)際上,青口貝本身是沒有毒的。
之所以有些青口吃了會中毒,是因?yàn)楹K膯栴}。
春夏、初秋季節(jié),水體富營養(yǎng)化會導(dǎo)致赤潮更多一些。而微藻帶是有一定毒性的,青口貝作為作為濾食性生物,可以從海水中攝取顆粒狀及膠體狀有機(jī)物,還能從海水中直接吸收有機(jī)物。
赤潮一旦發(fā)生,區(qū)域內(nèi)其他貝類,甚至魚類,都有可能染毒。
這也是為什么有些青口吃了沒事,有些吃了就會中毒。
“老哥,你撿的都是些啥呀!收垃圾的嗎?”水旺吐槽道。
阿輝瞪他一眼:“以前你也沒少撿,現(xiàn)在看不上了?”
還真是。
以前,十幾塊的海產(chǎn)也不可能放過。但自從跟張耀華混之后,眼光變得有點(diǎn)高了,普通貨色入不了眼。
水旺撇了撇嘴,他的桶里雖然沒多少東西,但并不著急,總感覺跟著華哥,后面還會有大貨。
即便沒有,也無所謂。
這趟出來,就沒想過掙錢,抱著來玩的心態(tài)過來的。
而張耀華兄弟那邊,兩個(gè)桶都早已爆了。青蟹還是放進(jìn)蛇皮袋的緣故,否則早就裝不下。
“水旺,你跟阿威先搬到船上去?!睆堃A開口道。
他們的船還在外面有海水的地方,進(jìn)不來。
“得!交給我?!?
水旺將自己的桶交給張耀華,然后跟張耀威一起把海獲提回漁船,包括阿輝的那桶海瓜子和青口貝。
這時(shí),張耀華又看到前面遇到的那只軍艦鳥。
這家伙估計(jì)就生活在這紅樹林的。
只見它又鬼鬼祟祟跟在后面。
張耀華隨手撿起腳邊的一條彈涂魚,扔了過去。
彈涂魚跟泥鰍差不多,但會跳,甚至?xí)綐渖稀K鼈儣⒂诤涌?、港灣、紅樹林區(qū)之咸淡水域及沿岸的淺水區(qū)及在底質(zhì)為淤泥、泥沙的灘涂處活動,亦進(jìn)入淡水。
這種魚很特殊,能在陸地上“行走”,可以長時(shí)間離開水。通過爬行和跳躍,彈涂魚可以迅速移動并逃離捕食者的追捕。
沒錯(cuò)!彈涂魚能爬行。
它們的鰭已經(jīng)演化成了足的形態(tài),它們將魚鰭變成了四肢,像陸地上的動物一樣使用。
軍艦鳥一口接住,然后歡快地叫了一聲,屁顛屁顛地來到張耀華身邊,等待投喂一樣。
“不會真的是動物園逃出來的吧?”阿輝忍不住說道。
這種脾性的動物,營業(yè)手段高明、熟練,很難不讓人懷疑。
怎么看都像是被飼養(yǎng)過的一樣。
“誰知道呢!”