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第9章 初現廚藝

“這次我們客戶從川省過來的不知道你會不會做川菜?”

李健聽到廠長要求這么簡單沒有放在心里對他來說,自己可是擁有“宗師級”廚藝的男人,全國八大菜系菜全部可以熟練做出來。

“只要有足夠食材和佐料這些川菜都可以做得出來。”

這次李健十分自信說道。

“既然你對自己廚藝這么有信心,那我也就把食材.輔料.佐料.打下手的人全部安排好,肯定是不會拖你后腿。”

廠長說完后馬上安排王秘書開始安排。

“本來這些客戶就是川省本地人,自然要把川菜做得比他們本地還要正宗。”

廠長聽到李健這么說心里頓時松下來。

“只要你中午做菜能得這些客戶好評,以后你就專門給我們工廠領導做小灶,有客人就給客人做菜,你本身只是一個軋鋼廠普通員工,把你工資上調一級直接加十塊到45.”

現在廠長知道李健重要之處,第一件事情就是加工資拉攏。

軋鋼廠其他員工聽到加工資后,都是瞪大眼睛十分羨慕看著李健。

這個工資對于一個二十歲出頭小伙子,足夠一個在這個時代瀟灑。

李健對于廠長加工資倒是沒有放在心里,每天在系統里面簽到運氣好得到十塊錢,一個月多的時間抽到好幾次十元的。

“廠長我就答應你的要求以后給領導做飯吃,還有一個要求就是讓馬華給我打下手。”

今晚的客戶對于軋鋼廠可是非常重要,拿下這些大客戶幾年訂單都不用愁。

“讓馬華給你打下手還以為多重要的事情,那讓王秘書去安排。”

廠長對于他的要求這么簡單沒有拒絕,第一時間就答應下來。

看了一眼辦公室掛在墻壁掛鐘,距離十點半只差十分鐘,現在時間不等和廠長說了幾句,揮手他告別離開辦公室火急火燎去后廚。

馬華知道自己可以跟著一起去后廚,可把他搞笑壞了.

當李健來到后廚可以看到里面只有一些員工在準備軋鋼廠工人伙食.

何雨柱不在后廚其他一些廚師也是頂替上來,給員工做飯要求很低,只要是味道還行就能吃.

“,馬華你就去庫房把今天需要食材全部拿出來.“

來到后廚第一件事情就是安排他去準備食材.

很快在他面前案板上面出現這么多食材,都是之前廠長早就準備好的.

今天來的客戶都是來自川省,對于他們來說要在最短時間做出川菜十大名菜.

之前“宗師級“廚藝只能自己給自己燒菜吃,有點浪費沒有物盡其用,這次給軋鋼廠大客戶做菜終于是讓李健大展拳腳.

李健準備的第一道川菜就是“水煮牛肉“,這可是川菜特色菜,在油鍋中發呆早就豆瓣醬.干辣椒炒成棕黃色,下花椒蔥段.萵苣片炒香,最好把牛肉片下鍋.

這一道“水煮牛肉“難度不高,菜一出鍋香味撲鼻整個后廚都能聞到.

“這個味道真的是正宗,我之前吃到“水煮牛肉“都沒這個夠味.“

全身心都放在炒菜的李健聽到不遠處傳來五六個人說話聲音,從遠到近走到他旁邊停下來.

看到李健川菜憑借味道就征服挑剔的川省大客戶,廠長馬上就開懷大笑起來繼續招呼起來。

“這可是我們軋鋼廠之前剛聘請大廚,最會做的就是川菜,這次你們來我們軋鋼廠正好可以嘗嘗。”

“水煮牛肉”出鍋示意馬華趕緊過去端菜,一共四個來自川省大客戶還有廠長副廠長一共是六個人,看到色香味俱全才忍不住拿出筷子夾起一塊牛肉嘗嘗味道。

“本來還以為在京都找不到這么厲害川菜大廚,沒想到在這里真的有可以吃到。”

大客戶對于在京都可以吃到正宗家鄉食物,頓時胃口大開吃了好幾口。

第二道菜就是“宮保雞丁”做出來雞丁入口麻辣.雞丁鮮嫩.酸甜開胃。這樣真的是保留了很多舌尖微麻和淺辣的感覺。

“宮保雞丁”被馬華端到桌子上面后,就算是廠長也忍不住拿起筷子夾起來吃了一口,頓時感覺飯量大增。

第三道菜“夫妻肺片”

第四道菜“麻婆豆腐”

第五道菜“回鍋肉”

第六道菜“口水雞”

第七道菜“粉蒸排骨”就算是不喜歡吃辣的人也能接受。

第八道菜“毛血旺”

.第九道菜“李莊白肉”

第十道菜“酸菜魚”

等到十道菜全部上齊全部擺滿了一大桌,廠長和幾位客戶都沒有多余時間聊天,面對如此美味佳肴肯定是不能說閑話。

看著他們在桌子上大吃特吃,李健回到自己后廚開始把這里收拾趕緊干凈,馬華還有其他工人眼睛都是看向大客戶那邊。

“真的想吃川菜李健你什么時候開小灶,做給我嘗嘗味道就行。”

馬華強忍著嘴里口水用祈求眼神看向,旁邊其他人也是一樣。

何雨柱每天做的食堂早就吃膩了,今天他不在后其他廚師頂上,發現廚藝比何雨柱還要差這樣真的是比較尷尬的事情。

對于馬華這樣老實本分軋鋼廠員工沒有四合院的人討厭,以后有時間可以給他做一次。

等到大客戶和廠長吃飽喝足后,就開始商談這次簽約訂單的事情,來自川省的大客戶自然明白,以后只要簽約后,就有機會來到這里蹭飯吃。

廠長和副廠長肯定舉手歡迎自己這些大客戶到來。

“廠長我覺得你們軋鋼廠拿出的條件非常誠意,這次就準備開始簽約!”

大客戶想了一會兒就答應簽約的事情,廠長聽到后面色一喜看來今天選擇沒錯。

自己沒有看走眼李健的廚藝經受住考驗,這樣廚藝做出來菜真的很有吸引力,就算和副廠長兩個人想要天天吃他做食物。

“馬華!今天還有很多剩下的食物,你就帶回去分給同事吃。”

李健在走之前也是安排好剩菜剩飯,對于現在普通人有很大吸引力。

之前何雨柱每次給秦淮茹帶廠里面剩菜,不然這個女人能養活一家五口?

今天何雨柱生病沒有辦法帶菜,真期待秦淮茹一家今天晚上要吃什么。

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