水燒開，往里下入金針菇，金針菇煮的差不多了再放焯過水的肥牛，番茄的紅色湯底逐漸沒過肥牛和金針菇，光看著就很誘人。

這個過程非常簡單，食材準備好，炒一下，加水，加別的食材，煮熟，繼續加另一樣食材，咕嘟咕嘟。

簡單到鹿枕溪看了都覺得自己上也沒問題。

肥牛也放進去之后呢，就放一勺鹽，一勺生抽，一勺蠔油，接著擰些胡椒粉進去，開始翻炒。

調料隨著翻炒逐漸和肥牛混合在一起，香味撲鼻。 ...