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第72章 劁豬

“啊,我的雞翅!八妹!!”

向五郎低頭剛好看見八妹把自己的雞翅給夾走了,大吼了一聲。

旁邊的向大郎就敲了一下他的腦袋,“還有那么多的肉菜呢,給你八妹吃一個(gè)雞翅怎么了?”

向五郎:“......”

他也沒說不可以給八妹吃啊...

農(nóng)村的酒席雖然沒有像縣城的那些有錢人家的那般豪華,但勝在量多,村民們都能吃飽了肚子,開開心心地打包剩下的飯菜回去。

“天安哥哥,你吃飽了嗎?”向天歌對(duì)著葛天安問道。

“快走快走,不是要去看向三公家里看人家劁豬嗎?”

曲項(xiàng)從桌上抓了兩個(gè)用白面混著蔬菜和肉做出來的團(tuán)子,塞給葛天安,“給你,剛剛看你就沒有怎么吃,這會(huì)兒肯定是沒有飽的,拿著路上吃,我們?nèi)タ慈思邑湄i!”

曲項(xiàng)從來都沒有看過人家劁豬,他雖然知道豬都是要閹割了之后才能長得更快,肉質(zhì)也更好吃,但也只是在書上看過而已,劁豬的過程,他是沒有見過的。

曲項(xiàng)沒有見過,向天歌也是沒有見過,雖然桃花村里面有人家養(yǎng)豬,但是以往家里人嫌養(yǎng)豬地方臟臭,從來是不給她去看的。

不過現(xiàn)在向天歌大一些了,老向家也知道她更懂事了,再加上又有幾個(gè)哥哥們看著她,所以大人們都很放心她出去玩。

向天歌自然也不會(huì)說跑到臟亂臭的豬圈里面去了的,即使向三公家里都很勤快地打掃豬圈,但是大豬生活的地方,也還是很臭的。

而仔豬劁豬,自然也不會(huì)在豬圈里面來進(jìn)行。

所以向天歌才想要跟哥哥們一起去向三公家里去看人家是怎么來劁豬的。

向三公就是的桃花村里面唯一一戶養(yǎng)豬的人家,因此,向三公家里蓋的房子都是磚瓦房,也是村里除了村長家里之外,最有錢的一家了。

不過現(xiàn)在桃花村的村民們不是很肯定,因?yàn)檫€來了個(gè)老向家,雖然老向家的房子還是石頭房,但是他們家可是把孫兒都送去學(xué)堂上學(xué)了的!

即使學(xué)堂束脩減半,但是加起來的花費(fèi)可不是一筆小數(shù)目,所以桃花村的村民們都覺得,現(xiàn)在老向家應(yīng)該比向三公家里要有錢一些。

向天歌他們趕到的時(shí)候,人家都還沒有開始劁豬呢!

這劁豬,自然不是桃花村村民們來劁了,誰也沒有這份手藝。

是向三公家里請(qǐng)了隔壁大山村專門的劁豬匠來幫忙劁豬的,大山村比桃花村要大上許多,有一百多戶人家,因此,大山村也出了兩個(gè)里長,一個(gè)里長管著大山村其中一百戶人家,另外一個(gè)里長則是管著剩余的幾十戶人家和桃花村這二十戶人家。

因?yàn)榇笊酱灞容^大,所以里面是設(shè)有一個(gè)集市的,附近幾個(gè)村的村民不想要去縣城,也會(huì)來到大山村的集市上買些東西或者換些東西。

畢竟也沒有誰愿意為了買塊肉或買塊豆腐的就大老遠(yuǎn)地跑到縣城里面去不是?

所以一般都會(huì)就近在集市里面去買的!

向天歌等人看著向三公的家人從一旁的豬圈里頭抓著一頭頭的仔豬塞到專門編出來裝仔豬的籠子里面,然后再一起把裝著仔豬的籠子搬到院子里來。

劁豬匠要在院子里面來進(jìn)行劁豬,因?yàn)檫@邊地方空闊,視線還亮,打掃一下用東西墊著也干凈!

劁豬匠也是要保證從自己手中劁過了的豬生存率的,不然在他手底下劁出來的豬死忘過多,那他在十里八鄉(xiāng)的依賴生存手藝的名聲就毀了。

因此,劁豬匠都是要挑地方來給這仔豬進(jìn)行閹割的!

“開始了開始了!!!”

一旁像向天歌他們這樣過來圍觀劁豬的還有桃花村其他的孩子,大家見到劁豬匠磨完了刀子抓著一只仔豬就要開始劁豬,紛紛都激動(dòng)喊叫。

向天歌也跟著他們一起激動(dòng)地喊著,她也不知道為什么自己會(huì)那么激動(dòng)的,反正大家都是這樣喊,她也跟著就是了。

劁豬匠手藝不愧是極其精湛的,向天歌覺得她都還沒有怎么看仔細(xì),對(duì)方抓著一只仔豬,手起刀落就放到另外一個(gè)籠子里面去了。

“水嬸,你們家這些仔豬都要劁?不留幾只做種豬嗎?”旁邊有跟向三公家里關(guān)系比較好的,好奇地問道。

水嬸,也就是向三公的大兒媳,如今向三公家里是她來當(dāng)家了的,水嬸道:“不留,現(xiàn)在養(yǎng)著的那兩頭豬就已經(jīng)吃了家里夠多的糧食了,再多,我可養(yǎng)不起了!這仔豬我也就留兩只,等它們斷了奶,我也是要拉了去縣里賣的。”

聽到她要賣這仔豬,一些一直很心動(dòng)對(duì)方靠著養(yǎng)豬可以賣得那么多銀錢的人家就問道:“水嬸,這小豬,能多久能出欄?”

“糧食富裕多喂它們一些的話一般九個(gè)月十個(gè)月也就出了,慢一些一年也差不多了!”說著,水嬸疑惑抬頭看著問這話的人,道:“怎么?你家也要養(yǎng)豬崽嗎?”

這豬崽可不好養(yǎng),不僅要精心伺候著,還要擔(dān)憂它冷了,熱了,不然萬一生病了的話,這豬崽也就活不久了。

問這話的人明顯也是有這層憂慮的,聽到要養(yǎng)那么久才能出欄,而且養(yǎng)豬又極其地費(fèi)糧食,對(duì)方想想還是作罷了,連忙擺手:“沒有沒有,我也就好奇地問問!”

幾人說話的功夫,劁豬匠已經(jīng)把那12頭豬崽都劁完了。

向天歌瞪大了眼睛盯著那裝著劁過的豬崽的籠子,嘴巴微張。

直到被幾個(gè)哥哥們拉走,她才慢慢回過神來,跑過去對(duì)著同樣有些驚訝的曲項(xiàng)說道:“你數(shù)過沒?”

曲項(xiàng)點(diǎn)頭:“嗯,數(shù)了。”

“哇——居然有12只小豬崽!這可是都從一頭大豬的肚子里面生出來的,它是怎么能生得那么多的呢?”

向天歌很震驚!

旁邊的曲項(xiàng)同樣也很震驚,“書上也只記錄了這劁豬匠,我卻沒看到一頭大豬原來還能產(chǎn)下那么多的豬崽的...”

兩人互相對(duì)視了一眼,齊齊嘆道:“大豬真的是太辛苦了!”

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