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第60章 涼粉

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“文安哥,晚上我讓我爸上你家,說清楚。”程文遠(yuǎn)說道。

這點兒人情世故還是知曉的,請人幫忙,哪有兒讓人家來自個兒家里的,起碼的禮節(jié)還是要有的,親自上門,才能表現(xiàn)出重視。

“好。”程文安點了點頭。

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看著好像過去了很久,其實,也就幾句話的功夫。

“對了,你們應(yīng)該不是特意來找我的吧。”說完了正事,程文安看向程文遠(yuǎn)三兄弟。

“嗯,我們是聽說來了個收山椒子的,就來瞧瞧。”程文鵬回答道。

三人來這里,是聽說了有人來收山椒子,就過來看看,程文遠(yuǎn)三兄弟年齡都不大,對于采摘山椒子賣錢,很感興趣。

要是價格合適,一天能弄個好幾塊錢,當(dāng)零錢使,也是不錯的。

現(xiàn)在一斤肉也才五六塊錢,一包煙也就三四塊錢。

程文遠(yuǎn)三兄弟現(xiàn)在沒什么正事兒,放假了,有空閑時間,能掙點兒零花錢,也爽歪歪。

遇見程文安,是個意外。

本來,程文遠(yuǎn)父親,得知程文安回來了,昨天就想要上門問問情況的,可是,程文安一堆事情,程文遠(yuǎn)父親也不好來打擾。

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“黃哥,找你的,你和他們說吧。”程文安朝著一旁的黃峰說道。

“好。”黃峰點頭。

“文遠(yuǎn),這是黃峰,收山椒子的,你們有什么問題,可以問他。”程文安介紹道。

接著,黃峰給解釋了一下,收山椒子的價格,還有流程之類的。

并且,還拿出了一小袋采摘好的山椒子,給程文遠(yuǎn)三兄弟和其他一些小孩兒,看了看。

價格是一斤一毛錢,這個沒什么好講價的。

采摘的標(biāo)準(zhǔn),就和黃峰手里的樣品一樣,青綠色果子,帶著一點點的果木柄。

山椒子有些類似芒果、木瓜,要是把果子就這么摘下來,只摘果子,連接處,重要成分檸檬醛會隨著汁液揮發(fā)掉,因此,采摘時,要保留一部分的枝條和木柄。

當(dāng)然了,工廠提取山椒子油,果實是出油率最多的,果柄和枝條,也有一些,但很少,這樣一來,枝條和果柄,就不能占太多分量,要不然,收購商黃峰就得虧本。

講解清楚后,程文遠(yuǎn)三兄弟和程文安說了聲再見,就走了。

時間不等人,現(xiàn)在就出發(fā),馬上去采摘山椒子。

而黃峰又等了一會兒,十來分鐘后,見沒什么人來了,就準(zhǔn)備離開了。

“黃哥,要不去我家,喝杯茶,休息一下。”程文安邀請道。

黃峰走南闖北,見識的事情多,程文安這些年,都在監(jiān)獄里面,想要多了解一番外面的變化,正好黃峰又是走街串巷的行家,就想要邀請黃峰到家里坐一坐,聊聊天。

“不了,我還得去紅蓮村一趟,那邊也是山區(qū),也有不少山椒子,我得趕緊去通知他們。”黃峰婉拒道。

“好吧。”程文安也沒勉強,正事要緊。

很快,黃峰就離開了,開著那輛有點兒舊的三輪車,往另一邊的紅蓮村行去。

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坪場這里的一些小孩兒,見沒好處,也沒熱鬧可看,就漸漸散去了。

之前,為了吸引小孩子認(rèn)真聽講,黃峰還拿出一些便宜的糖果,給孩子們吃。

“爸爸,我和小琴她們?nèi)ネ媪恕!?

“嗯,去吧,注意安全。”程文安點了點頭。

小丫頭見其他伙伴在催促自己,就跟著走了。

“阿公,最近身體還好嗎?”這時,程文安來到阿公面前,問候了一聲。

“好的很,能吃能喝,還能走。”阿公笑著回答道。

“阿公,我買了些香蕉,我去拿來給您嘗嘗,您等一下啊。”

說完,不等阿公說出拒絕的話,程文安就走了。

蘋果可能有點兒硬,老人牙齒可能脫落或是松動,不好咬硬的食物,香蕉就沒問題了。

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回到二叔家,程文安看見媳婦兒楊玉馨正在制作冰粉。

冰粉的材料,是一種草,叫做假酸漿,在南方地區(qū)很常見,假酸漿的種子,又叫冰籽,浸泡后,加入一些凝固劑,等上一兩個小時,凝固成晶瑩剔透的果凍狀,就可以切成小塊食用了。

冰粉這邊又叫涼粉,和電影里六子吃的一碗或是兩碗涼粉不一樣,電影里的涼粉,是加了醋、醬油、辣椒油。

這邊的涼粉是原味,要是喜歡吃甜的,吃的時候,就會放上一些白糖,入口冰冰涼涼的,夏天吃冰粉,十分消暑解渴。

“坪場那邊,是怎么一回事?”見程文安回來,楊玉馨好奇的問了問,她也只是聽說有收山椒子的,具體怎么樣,還不清楚。

“一個蓮塘人,來收山椒子,一斤一毛錢。”程文安簡單的解釋了幾句。

“阿公也在坪場上,我回來是拿一些香蕉給阿公吃。”

“嗯,等涼粉好了,給阿公也送去一碗。”楊玉馨微微點頭,并且說道。

“好。”程文安應(yīng)聲。

拿了一些香蕉,用袋子裝著,程文安回到了坪場上。

“來,阿公,吃香蕉。”程文安拿出一根香蕉,親自剝了皮,遞到阿公的手上。

投桃報李,之前借了長秤,雖然沒用上,但這份情,程文安領(lǐng)受了。

更何況,阿公以前也很照顧自己。

“好。”阿公慈祥的望著程文安,接過香蕉,吃了起來。

“三奶奶,志清爺爺,志明爺爺,你們也吃香蕉。”程文安又拿出幾根香蕉,遞給另外幾個老人。

尊老愛幼,是傳統(tǒng)。

接下來,程文安和阿公聊了聊閑話。

“阿公,這些香蕉放在您的椅子旁,要吃的話,就拿來吃,吃不了,就帶回家去慢慢吃,千萬別和我客氣。”程文安半蹲著身子,說道。

“好,知道了。”阿公拍了拍程文安的手。

見阿公一臉笑意,程文安就滿意的離開了。

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過了一會兒,楊玉馨的涼粉做好了,舀了一碗果凍狀的涼粉,用干凈竹片劃了幾下,再倒了些涼白開,不知道阿公吃不吃甜的,就沒有放糖。

當(dāng)然,楊玉馨也考慮的很全面、很周到,不僅僅端了一碗涼粉過去,還用袋子,裝了些白糖,要是阿公喜歡吃甜的,可以加進(jìn)去。

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