方言看看墻上貼著的菜譜，這里也有辣子魚塊，方言點了一份，有心要和小鈺的哥哥比比，到時看看她哥哥的辣子魚塊，到底有沒有像她說的那么好吃。

接著，方言又點了一份醬爆螺螄，一份青椒蘿卜干炒油渣，還想點第四個菜的時候，姑娘叫道：

“夠了，夠了，你一個人三個菜夠了，我們家的菜量很多的。”

方言笑了起來：“沒見過你這么做生意的。”

姑娘二十來歲，看樣子應(yīng)該是老板娘，她朝方言嘻嘻一笑：“吃不掉也浪費，對吧？你剩這里很多，他會傷心的，巨受打擊，還以為自己炒的菜不好吃。”

老板娘說著，朝后廚指了指，方言明白，她說的是里面掌勺的。

方言說好，“那就聽你的，夠了。再給我來兩瓶冰啤酒，對了，現(xiàn)在還有沒有梅花啤酒？”

“早就沒有了，我才這么貓貓小的時候看到過。”

老板娘拿手比劃出一個比桌子還矮的高度，和方言說，那是她的小時候，長到桌子這么高，大概梅花啤酒就不見了。

梅花啤酒是原來梅城啤酒廠生產(chǎn)的啤酒，他們生產(chǎn)梅花啤酒，也生產(chǎn)新安江啤酒，現(xiàn)在這家廠和梅城針織廠一樣，都沒有了，先是搬遷去了新安江，再是被青島啤酒公司兼并。

“那新安江啤酒還有嗎？”方言問。

“有，有，7017。”姑娘說。

方言問：“什么意思？”

老板娘沒和他解釋什么意思，而是轉(zhuǎn)身去冰柜里，拿了一瓶黃澄澄的啤酒過來，放在方言的面前。方言看到，黃色的酒標上，上面是很小的“新安江啤酒”幾個字，中間是大大的“7017”四個數(shù)字，下面是“青島啤酒公司榮譽出品”。

“這個7017什么意思？”方言指著那四個數(shù)字問。

老板娘說：“說是這個啤酒，是用新安江水庫，也就是千島湖七十米深的地方，十七度的恒溫生態(tài)水釀造的啤酒，七十，十七，加起來就是7017。”

方言明白了，笑了起來：“那不就和千島湖啤酒一樣嘛，用的都是千島湖的水，這水七十米和五十米，還有區(qū)別啊，搞什么噱頭。”

老板娘笑笑，未置可否，方言自己卻馬上想到了，還是有區(qū)別的，千島湖啤酒，用的是千島湖的湖水，而這個啤酒，用的應(yīng)該是新安江水電站，大壩底下流出來的水。

他說：“那就來兩瓶這個。”

老板娘把這瓶酒放下，拿了起子，替方言把瓶蓋打開，她轉(zhuǎn)身走進后廚，后廚馬上響起了鼓風(fēng)機嗡嗡的聲音。

從后廚出來，老板娘這才走去冰柜，拿了另外一瓶啤酒，送過來放在方言的桌上。

方言正要開口問她知不知道梅城針織廠，后廚那里，鼓風(fēng)機的聲音弱了，傳來馬勺敲擊鍋子的聲音，老板娘朝方言擺了一下手：

“你的菜好了，馬上給你上來。”

“這么快？”方言奇怪了。

老板娘笑笑：“就你一個客人啊。”

她進了后廚，再出來的時候，給方言端過來醬爆螺螄，一大盤，這里的菜量，看樣子還真是大。

老板娘把菜在桌上放下，沒有馬上走開，她看著方言問：

“你剛剛是不是有什么話想問我？”

方言笑了起來，他說對對，“我有事情要向你打聽，你知不知道梅城針織廠？”

“梅城針織廠？梅城針織廠，梅城針織廠……”老板娘一邊嘀咕一邊往后退，退到后廚門口，然后大叫一聲：

“喂，你出來一下。”

鼓風(fēng)機的聲音馬上停了，從后廚出來一個小伙子，很胖，他走到后廚門口，看著老板娘問：

“什么事？”

老板娘朝方言指了指：“這個客人有事情要問。”

胖子朝方言走了過來，眼睛盯著方言面前的那盤醬爆螺螄，他還以為是自己的菜有什么問題，客人有意見。雖然是一個胖子，站在方言身邊，卻局促不安起來。

方言趕緊用筷子，指了指自己剛剛吃完的一顆螺螄殼，和胖子說：

“你炒的螺螄很好吃。”

胖子吁了口氣：“謝謝！”

老板娘跟過來說：“他是問我們梅城有沒有一個什么廠，哦哦，梅城針織廠。”

“梅城針織廠？”胖子側(cè)著頭想了一下，然后搖了搖頭，朝方言很確定地說：“沒有，梅城肯定沒有針織廠。”

“對對，現(xiàn)在已經(jīng)沒有了。”方言說，“我是問以前，以前這里是不是有家梅城針織廠？”

“以前，什么時候？”

“八八年。”

“八八年？！”胖子好像被燙到了，叫道：“八八年我?都還不是，哪里知道。”

邊上的老板娘馬上踢了他一腳，同時白了他一眼，胖子辯解道：

“真的啊，八八年，你算算，那是三十五年前了，我爸媽都還沒有結(jié)婚，哪里會有我。”

方言順著他的話，和他說：“不過你爸爸那個時候，應(yīng)該已經(jīng)發(fā)育了，那個已經(jīng)有了。”

胖子和老板娘都沒料到方言會這么說，兩個人一個吃吃，一個嘎嘎，一起笑了起來，這一笑，大家就隨意了，胖子和方言說：

“你要是想知道這么老早的事情，要問我小爺爺，他肯定知道。”

小爺爺是胖子爺爺?shù)牡艿埽礆q數(shù)算，最少也應(yīng)該有六七十歲了，他要是不糊涂，記憶好的話，確實應(yīng)該能記住那時候的事情。

“對對，他小爺爺是梅城的地保。”老板娘在邊上馬上插話，胖子反過來白了她一眼。

方言問：“什么意思？”

老板娘說：“就是只要梅城這地上的事情，他都知道。”

方言一聽這話就樂了，那就有戲了，他連忙問胖子：“那我可不可以見見你小爺爺？”

胖子為難了，他撓了撓后腦勺，答不出話，方言馬上想到了，和他說：“不是現(xiàn)在，現(xiàn)在老人家肯定已經(jīng)睡覺了……”

胖子和老板娘互相看看，兩個人又笑了起來，方言不知道他們笑什么，自己這話有錯嗎？

胖子說：“他哪里有這么安耽，會這么早睡覺，這個時候，他不是出去摳魚了，就是在哪里搓麻將，他搓麻將的時候，打他電話，他會罵人的。你要是想問他老早的事情，明天白天吧，明天我叫他過來。”

方言點點頭，問：“你們店中午開門了吧？”

胖子說開了，我們中餐開始做。

“那這樣，明天中午，就在你這里，我請你小爺爺吃飯，再問問他事情，好嗎？”方言說。

胖子還沒來得及回答，老板娘在他屁股上拍了一巴掌，和他說：“快答應(yīng)人家！”

胖子趕緊說，好好，那就明天中午。

方言拿出自己的名片，給了他們，和他們說：

“明天中午十一點半，我準時到，萬一你小爺爺有事來不了，打我電話通知一下，好嗎？”

“他沒有事，每天就是蕩來蕩去，不叫他，他一天都要蕩過來店里兩三次，你放心吧，電話我來打。”老板娘把名片接了過去，和方言說。

事情有了眉目，方言心情大好，胖子炒的菜也確實很好吃，菜量也確實很大，一份辣子魚塊，居然用了一整條兩斤多的鰱魚。方言兩瓶酒喝完，又要了一瓶，這啤酒也很好喝，不是吹牛。方言在杭城還沒見過這種啤酒，他決定走的時候，尾箱里帶幾箱回去。

酒足菜飽，方言和胖子他們小夫妻告別，一個人走著回去。

走出門口的時候回頭看看，方言這才發(fā)現(xiàn)，原來這家飯店，名字就叫胖子飯店。