不要看油炸這兩個(gè)字聽起來簡單，在袁家行上輩子里，這也根本不叫個(gè)事情，可是，在這個(gè)地方，油炸可不是一般人能夠玩的起的。

這個(gè)世上沒有花生玉米，雖然有黃豆，可是這黃豆的用法實(shí)在是乏善可陳，除了黃豆飯，就是黃豆湯，這豆腐豆油，袁家行是聽都沒聽說過。想要油炸，就只能用動(dòng)物油。

可是，這動(dòng)物油哪里是那么好弄得，一頭肥豬，全身算下來也沒有多少油水，牛羊就更不用說了，那是地地道道的高檔奢侈肉，用...