第19章 可以
- 四合院:重生傻柱,從保衛科開始
- 黑貓皃
- 4042字
- 2023-08-19 23:26:21
關小關此時心中對何雨柱有些怨氣,本來她對于來一個小餐館上班她內心是有些排斥的……
要不是她的爺爺一直勸說她,外加她相信關海山的眼光,她才不會來的……
來到這之后,確實也沒有讓她很失望,餐館雖然小了點,但是客人不少,生意不錯,飯菜口味十分地道……
有這幾點在,關小關相信,在她的努力下,擴大規模不是問題……
可是她沒想到,這家餐館的老板竟然不在,出去了……
身為餐館老板,你不在餐館待著,出去亂跑啥?
當然,在關小關的認知里,并不是認為當老板的凡事都是要親力親為,而是認為,在產業規模還沒有到一定程度的時候,老板肯定要多盯著一些,費心一些……
外加自己爺爺都告訴何雨柱,她今天要過來了,何雨柱這個當老板的都不在,這也是有些沒把她給放在眼里的意思,不重視她……
關小關此時心中是略微有些怨氣和不滿的……
不過關小關還是按照何雨柱給店里員工留下的地址找來了……
她倒是想看看這個餐館的老板到底在干什么……
“朝陽生鮮店?”
按照留下的地址,關小關找來了,看見店鋪上的名字之后,頓時感覺有些意外……
她沒想到這里竟然開了一個生鮮店,開在了菜市場的對面……
店面內……
“這些青菜放在這里,還有這些辣椒放在這...”
何雨柱正在忙碌著,指揮著送貨的人把東西放在自己劃分好的區域上……
關小關走了進來,同時上下左右打量了一下店里的環境……
店鋪內的裝修一時間倒是讓關小關眼前一亮,因為里面的裝修和其他店鋪的裝修完全不一樣,有一種特別的風格……
“何雨柱是在這嗎?”關小關進來之后,開口問道……
聽見這清脆的聲音,正在忙和的何雨柱停下了手中的動作,轉身看向門口……
“我就是何雨柱……”何雨柱微笑著看著關小關……
看著眼前年輕漂亮的妹子,何雨柱面帶微笑,心中那叫一個高興啊……
小懶貓啊,你終于是來了……
“你就是何雨柱?”關小關上下仔細打量了何雨柱,這樣一番打量,一時間竟然關小關對何雨柱產生了一些興趣……
她來之前聽關海山說了,這個老板雖然年紀比她大了不少,但是說話談吐之類的挺有氣質的……
對于何雨柱年紀,關小關倒是沒有太大想法,她是來當餐館經理的,又不是當老板夫人的……
可現在一見面,何雨柱給她的第一印象竟然有些特別,何雨柱身上的那種氣質很獨特……
“同志,找我有什么事情嗎?”
見關小關一時間發呆在那,何雨柱微笑著走了過來,提醒了一下……
這樣一提醒,把關小關的思緒給拉回了現實,關小關頓時臉色一紅……
她還是第一次因為看一個男人而發呆了的,關鍵這個男人年紀還比較大,她稱叔叔都可以了……
“何老板,您好,我叫關小關,我爺爺應該和您說了……”關小關恢復正色之后,說道……
“原來你就是關老爺子嘴中的女強人啊,久仰久仰……”何雨柱立刻十分客氣的說道,同時送了一個馬屁上去……
準確的說這也不能叫馬屁,而是人與人基本之間的一種正常交流……
人和人之間都是需要溝通的,初次見面,客氣一些,說兩句又算不上十分惡心、舔的好聽的話怎么了?
又不會掉塊肉、少塊皮的……
果然,在聽見何雨柱稱呼自己是女強人之后,關小關心中美滋滋的……
她的確就是想要當一個女強人,干出一番屬于自己的事業……
“客氣了,您在這里做什么?”關小關笑著問道……
初次見面,因為何雨柱身上魅力果實的緣故,何雨柱雖然年紀大了點,但是給她的印象挺特別的……
現在何雨柱一說這么客氣的話,讓關小關完全忘記來之前對何雨柱的一些小不滿了……
“這里是我新租下來的店面,我打算在這里開一個生鮮店,明天就要開業了,提前來準備一下……”何雨柱說道,在這點上沒有隱瞞關小關……
對于關小關這種女人,何雨柱就是要讓關小關看見自己的商業頭腦和眼光……
果然,在聽見何雨柱這樣說之后,關小關十分詫異:“這家店是你的?”
要知道來之前,她爺爺可完全沒有和她說何雨柱還有另一家店的事情……
“對,剛裝修好不久,你可以隨便看看,要是能提出一些意見最好……”何雨柱笑道……
關小關在店面內四處走著,再次仔細觀察了一下……
店面的裝修風格讓關小關很滿意,看著挺特別的,她回到國內,雖然時間不久,但是路上還是第一次看見何雨柱店里這樣的裝修……
“挺好的,你這個店的風格給我的感覺很特別,挺吸引人的……”關小關給出了評價……
只是評價完之后,又道:“不過我有一個問題……”
“請說……”
“對面就是菜市場,你在這里做賣菜的生意有些不合適吧,難道你這里的菜比菜市場的便宜很多嗎?”關小關問出了心中的疑惑……
這是她唯一不理解的地方,在菜市場門口開店賣菜,除非蔬菜價格便宜非常多,否則她是想不到有什么競爭力……
“是便宜一些,但是一般也就便宜個一分錢左右……”何雨柱說道……
“就便宜這么點啊,那我看這個生意有些夠嗆……”關小關直言不諱道……
她就是這個性格,有什么直接說什么,不會繞彎子……
聽見關小關說這樣的話,何雨柱笑了,他要的就是這樣的效果……
征服關小關的最好辦法,除了人格魅力上讓關小關忽略雙方年紀上的差距之外,最有效的辦法就是用讓關小關膜拜的商業頭腦徹底征服……
得知何雨柱生鮮店里的定價之后,關小關直接的表示不看好……
在她看來在菜市場對面開生鮮店完全就是一個錯誤的方向……
朝陽菜市場作為四九城的四大菜市場之一,平時大家來買菜全都來菜市場里買,這樣的習慣都養成不少年了……
現在突然冒出這么一個生鮮店,買菜的人基本是不會認賬的,大家一時間并不會改變自己的習慣……
“我勸你還是把里的店面也改成餐館吧,你開的那個餐館我之前去了,飯菜味道很不錯,在這里再開一個餐館生意也能好……”關小關說出了自己的看法……
在關小關看來,在這里開一個餐館絕對生意會很火……
“餐館分店自然會開,但是沒必要在這里,相信我,這里賣菜最合適……”何雨柱自信說道:“明天開業之后,我店里的菜會很快賣光,而且還不夠賣……”
“這不可能……”關小關直接否定道……
“既然關小姐你不相信,不妨我們打個賭如何?”何雨柱笑著說道……
“打什么賭?”關小關問道……
“如果明天店里的生意像是我說的這樣,你就擔任我餐館里的經理,工資我給你開2000一個月,如果我沒做到,我立刻就把生鮮店給關了,開餐館,兩個店的經理都讓你來當,怎么樣?”
其實何雨柱這個打賭,不管輸贏,關小關都是要給自己店里當經理……
當然,賭注不是何雨柱想要的,何雨柱只是想讓關小關這個一心想干出一番事業的女強人驚嘆自己的商業實力……
“好,我答應了……”關小關一口答應了下來……
她自然是聽出了何雨柱的這個打賭不管結果怎么樣,她都是要當這個經理的……
但是她并不排斥當這個經理,也是已經做好了當經理的準備……
只是她是一個要強的人,不相信菜市場門口的這個生鮮店的生意會像何雨柱說的那樣,就是不想輸罷了……
“不過先說好,你如果見生意不好,把價格降的太低的話可不算……”關小關又補充了一句……
如果何雨柱見生意不好,把價格打對折賣,那肯定生意會好,顧客誰不想買便宜的東西……
但是如果僅靠打價格戰來搶生意,這不是長久之計……
“放心,如果我這樣做的話,算我輸……”何雨柱微笑說道……
在把生鮮店這邊的事情安排好之后,何雨柱便是和關小關一起回餐館……
他這個當老板的還需要給餐館員工正式介紹一下關小關這個經理的身份……
生鮮店這邊,蔬菜瓜果之類的已經擺好位置了,至于還有一些蔬菜,會在第二天凌晨四五點的時候運送過來,確保顧客買到的菜是最新鮮的那種……
不僅如此,生鮮店面開業需要人手……
生鮮店的人手也是何雨柱這幾天招的,暫時招了三個人,兩個店員,一個收營的……
回到餐館后,這個時間不是吃飯點,沒客人……
何雨柱把眾人給召集在了一起……
“正式給各位介紹一下,從今天開始關小關就是餐館的經理,大大小小的事情都會由她來負責,大家鼓掌歡迎……”何雨柱當眾介紹道……
啪啪啪啪~
頓時,熱烈的掌聲響起,對關小關表示歡迎……
馬華等人現在心中還是十分震撼的,他們完全想不到何雨柱是從哪找來這么漂亮的一個年輕女同志來當餐館經理……
見鼓掌差不多了,何雨柱揮手示意安靜,然后說道:“現在讓關經理說幾句話……”
關小關并不怯場,當著眾人的面,大大方方的說道:“很高興擔任餐館經理,我這個人是一個做事比較嚴格的人,眼睛里容不得沙子,最看重獎懲分明,希望大家能夠好好工作,做的好,會有獎勵,做的不好,會有懲罰……”
雖然是第一天當經理,但是關小關的性格擺在那里……
上來就給眾人一個下馬威……
她不怕眾人現在不服氣,時間長了,眾人自然知道她的能力……
在關小關看來,餐館也好,酒樓也罷,無規矩不成方圓,都要講究一個規章制度……
在聽見關小關如此不客氣的話之后,不少人暗暗咋舌……
他們算是看出來了,這位年輕漂亮的經理可不是一個善茬,是一個有脾氣的人……
這點上和他們的老板何雨柱倒是有幾分相似……
“好了,我的話說完了,大家都去工作吧,具體的規章制度這些天我會擬定出來,希望大家嚴格遵守……”關小關再次說道……
“關經理發話了,大家都忙去吧……”何雨柱也是說道……
眾人這才解散,前去忙自己的事情……
關小關這邊則是來到柜臺,拿出賬本開始認真看了起來……
賬本這些天都是何雨柱自己記的,畢竟不是專業的記賬人員,所以也就是簡單的記錄一下……
后續這些事情都是關小關去做了……
因為餐館開業時間不長,所以這些賬很容易就弄清楚,在貨源這方面,關小關把控的比較細……
在餐館這個產業上,關小關十分重視食品安全……
一番了解之后,在管理方面關小關倒是有自己的想法,對此何雨柱則是表示支持,讓關小關按照她的想法去做,自己不干涉……
在何雨柱看來,不管是餐館還是酒樓,菜的口味永遠都是第一位,其他都是虛的……
至于一些手段、宣傳之類的,這點上關小關有自己的想法,自己沒必要去說什么……
真要是遇到什么困難了,自己再出手就是了……
再說了,餐館、酒樓也不是何雨柱的重點產業目標……
一切了解清楚之后,晚上的生意,關小關都在全程關注著,收集了解顧客的反饋,觀察店里工作人員的工作態度和能力等情況,
晚上生意結束之后,關小關更是直接和馬華等人明確表示,這兩天她會把合同給準備好,每個人都要簽合同,合同簽好之后,工資也不再按天發放,剩下的將會月底一并結算……
關小關宣布這個決定之后,劉嵐等人頓時就炸了.