十斤排骨聽起來確實不少，但事實上川省這邊賣排骨，往往都會帶著一大塊脊骨一起賣。

十斤排骨去掉脊骨，其實就只剩下一大半了，再焯個水之后份量就更少了。

排骨和脊骨被陳焱分離開來，脊骨用來燉土豆，而剔下來的排骨則是用來做糖醋排骨。

十斤排骨，最終做出來的糖醋排骨份量其實并不是很多，畢竟糖醋排骨又沒有配菜，再除掉骨頭，剩下的肉還真不多。

做完午飯之后，陳焱把飯菜打包，今天中午他要去...