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第18章 陳家肥腸粉

“十年之前~我不認識你,你不屬于我!”

“我們還是一樣......”

“開門紅呀咯紅四方~歡歡幸福撲打著你的胸膛!”

“開門紅呀咯大風光~滿眼喜慶蒸騰出更多夢想!”

“......”

“我靠!”

被街上不斷傳來的歌聲吵醒的陳焱終究還是睜開了雙眼,看了一眼旁邊的鬧鐘~發現此時的時間甚至還不到八點鐘。

講道理~就這個時間外面這么吵,嚴格來說陳焱是可以告他們擾民的。

但這也就是這么一說,真要去告~根本沒有任何意義。

所以~陳焱也只是把昨天晚上忘記關上的窗戶拉了回來,外面嘈雜的聲響瞬間消失了大半。

不過這樣一弄~想要繼續睡覺肯定是不可能的了,陳焱干脆起身去了三樓的洗手間。

三樓是他跟陳淼淼的房間,兩人共用一個洗手間。

不過現在陳淼淼還在上高二,這個時間應該上完早自習回來吃了早餐又去學校了。

洗漱一番之后陳焱下到了一樓,此時陳家的一樓...可謂是高朋滿座。

大清早準備在上班之前填飽肚子的客人,把面積不算小的陳家一樓擠得那是滿滿當當的。

陳焱家位于蓉城三環外的雙花鎮,這個名字據說是因為明朝在江安河上所建雙花橋而得名。

原本的雙花鎮,自然是沒有這么熱鬧的,但如今的雙花鎮卻又有著另外一個名頭...

西部女鞋之都!

關于這個名頭其實還有個說法。據說一開始原本雙花鎮是打算申請西部鞋都這個名號的,只不過...沒競爭過隔壁山城。

于是上面另辟蹊徑,又申請了一個西部女鞋之都的名號,然后...就被批準了。

其實無論是鞋都還是女鞋之都,雖然只不過是一個名號,但對于雙花鎮當地的經濟卻有著很大的影響。

如今的雙花鎮有鞋類相關企業多達數百家,而這數百家相關企業不僅對雙花鎮的經濟建設做出了不小的貢獻,而且對當地的經濟發展也帶來了相當大的影響。

別的不說,那么多家企業擺在這里,光是這些企業的員工就能把當地的經濟給盤活了。

比如陳焱家的肥腸粉店,也因為這樣的原因雖然不敢說賺得盆滿缽滿,但...的確還是賺了不少錢的。

陳家的肥腸粉,只賣早上和中午,一般過了兩點就會打烊關門。

畢竟做早餐早上一般會起來得很早,所以晚上一般不會營業。

事實上~一般而言很少會有小店早中晚三餐都做,那樣不是賺錢...是在玩命!

餐飲這個行業,只要商家稍微有點底子~不心黑,賺錢是真賺錢,但累也是真的累。

而且做這個行業的人,基本上是沒什么假期的。

別以為是自己做生意,就想什么時候開門就什么時候開門。

有時候但凡你關上了幾天門...可能那些熟客都去了別家店~甚至以后再也不來你家了。

當然了~如果你有那種頂尖手藝的話...自然是不存在這樣的問題,畢竟這代表你有任性的資本。

但問題是...對于絕大多數普通人而言,是根本掌握不了那種手藝的。

說白了吧~其實對于絕大多數普通餐廳而言,廚藝其實都不太可能有多好,畢竟真要是廚藝好的話...那餐廳也不可能那么普通了。

所以對于大多數普通餐飲而言,衛生~環境~食材安全以及價格等問題其實才是關鍵。

尤其是后者,很多消費者寧愿放棄忽視前面幾個問題的重要,但在價格上...卻一定要有著自己的堅持。

陳家的肥腸粉就是靠著這幾樣做出了口碑,所以在雙花鎮的肥腸粉店圈子里算是名氣最大的一家。

至于味道嘛...只能說勉強算得上好吃,但肯定不是最好吃的那一家。

這是陳焱做為肥腸粉店少東家的想法,還是那種不能說的想法。

但凡他要是說自家肥腸粉沒別家好吃...那一頓胖揍肯定是躲不了的。

不過~只要不說...他老漢兒也不會拿這個來說事,甚至會對陳焱跑到別家去吃肥腸粉的事情當做不知道。

當然了~其實陳焱很少會吃肥腸粉,甚至他有點討厭吃肥腸粉。

沒辦法~家里就是做這個的,打小吃的太多,對于肥腸粉這種東西他早就吃膩了。

這并不奇怪,很多人家里越是賣什么的,其實就越不怎么喜歡吃那樣東西。

“兒子~起來了?”

“讓你爸給你弄碗粉哇?”

王秀萍剛剛給客人找了錢,看見下樓的陳焱笑問道。

昨天晚上那一出讓陳家人在驚訝于陳焱廚藝大漲之余,作為母親王秀萍其實還有另外一個感覺。

那就是...自己的兒子似乎真的懂事了。

懂事這個詞匯解釋起來挺簡單的,但實際上在真實生活中...還挺復雜的。

尤其是對于父母而言,孩子懂事與否其實是一個很重要的衡量標準。

“不想吃粉!”

“昨晚上喝了點酒,我出去喝碗稀飯!”

陳焱搖了搖頭,而王秀萍女士對于自家兒女都不喜歡吃肥腸粉的事情也早就習慣了,習慣性的從圍裙口袋里掏出一把錢來,抽出一張五塊的遞給了陳焱。

“媽~不用,之前的生活費就昨天買了點菜,還沒花完呢!”

陳焱沒有接錢,而是從兜里掏出了之前剩下的生活費。

剩下的錢仍然接近兩百塊,事實上昨天那頓飯陳焱雖然花了點錢買菜,但實際上根本沒花多少錢。

價格最貴的牛肉是在幺爸那邊拿的,根本沒花錢,后面買了點蔬菜和豬肉總共也沒花幾個錢。

這就是2003年的物價水平,要放在二十年后的話...昨天晚上那頓飯的成本可不算低。

“行吧~!”

“對了~你張嬢嬢剛才過來吃粉了,我把你的事情跟他說了。”

“你一會直接去找她就行了!”

王秀萍口中的張嬢嬢其實是她的小學同學兼牌友,在雙花鎮上開了一家煤氣站,同時也兼售一些燃氣灶具。

沒錯~關于陳焱的創業計劃,在昨天晚上已經得到了家里人的支持。

一開始陳焱其實還打了不少腹稿準備說服自家父母,可事實上當得知陳焱的目的并不是想要開一家餐廳,而僅僅只是打算自己做盒飯賣之后,陳焱的父母以及幺爸幺媽都表示沒什么意見。

這兩者雖然看似都是餐飲行業,但其實還是有很大差別的。

其中最大的差別就是...投入的資金不同。

開餐廳就不用說了,房租~水電~人工等等都需要錢,而且還不是個小數字。

但如果只是賣盒飯的話...那就簡單多了!陳家的廚房就可以滿足陳焱的要求。

如果不是陳焱想要一套專業點的燃氣灶的話...甚至可以說是零投入。

“要得,我吃了飯就去!”

陳焱點頭,瞄了一眼正在灶前給客人冒粉的陳國禮,直接小跑了起來沖出了陳家。

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