時間在指縫中不斷流轉(zhuǎn),一眨眼就臨近小年了。
不過雙花鎮(zhèn)的人其實很少會過小年這個節(jié)日,但陳家人往往會在這一天選擇聚在一起吃飯。
“幺爸,今年的臘肉我們多做點哈。”
“多整點排骨和精五花,反正家里人都喜歡吃?!?
“還有豬尾巴,也多來點?!?
因為臨近春節(jié)的關(guān)系,川省人早就開始準備今年的臘味了。
陳家今年的臘肉準備晚了,主要是之前陳焱開店讓陳國禮和王秀萍兩口子幾乎忘了這個事,直到他幺爸上門詢問的時候才想起來。
陳家的臘肉,用的都是陳焱幺爸岳父家自己養(yǎng)的土豬肉做的,他岳父每年都會養(yǎng)幾個土豬,專門留到過年的時候自己家里做臘味以及食用。
一般家里用不完,還會往外面賣一些,而這些土豬肉的價格也要比白豬肉價格貴上一些。
陳家人的臘味基本上都是陳國智岳父家里做好給送過來,主要是他養(yǎng)殖場那邊比較方便熏臘肉。
之前陳焱家里做了一批,但是做的并不多,今天吃飯的時候陳焱又再次重提了一下這個事。
“那今年的土豬就不賣,全部留下來?!?
陳國智大手一揮,就把這件事情給定了下來。
做為雙花鎮(zhèn)以前最大的屠戶,現(xiàn)在最大的肉販子,陳國智在家里的話語權(quán)比他大哥還是要重一些,雖然重的比較有限。
其實無論是陳國禮還是陳國智,兩兄弟雖然看似耙耳朵,但實際上家里的大事一般都是他們說了算。
只不過在平日里,一般也不會有什么大事而已。但只要有,他們說的話自家媳婦一般都不會反對。
就像之前陳焱說要開店賣炸雞,他二爸跟幺爸一人贊助了他五千塊錢。
就這五千塊錢,你要放其他人家里,搞不好就會大吵一架,但當時陳國智一開口,陳焱的幺媽想都沒想就答應(yīng)了下來。
至于陳焱的二爸......那就更不用說了,那位算是川省少有的硬耳朵。
別看他在外面一副老好人的模樣,但是家里卻是他在管錢。
或許也正是因為這個原因,所以陳焱二爸的錢...老是被人騙。
“對了,幺爸。”
“今年的臘肉錢我來給哈?!?
“包括你跟二爸家里的,都我來給。”
陳焱拿起酒壺,給幾位長輩一一倒上酒,這才慢悠悠的說道。
“要你給?”
“你才賺了幾個錢嘛?”
說這話的是陳國仁,也就是陳焱的二爸,做為老好人的他,自然是不愿意占自家侄子便宜的。
“老二,你這個話就不對頭了哈。”
“焱娃子今年賺的錢雖然不多,但這是他的心意?!?
陳焱的老漢兒喝了一口酒,又夾了一顆花生米,咬的嘎吱嘎吱的說道。
關(guān)于給親戚家置辦臘味的事情,陳焱自然是提前跟他商量過了的。
之前陳焱擺攤的時候,他二爸和幺爸不僅表態(tài)支持,前前后后還幫了不少忙,后面開店的時候更是直接贊助了陳焱一筆錢。
于情于理,陳焱這點孝敬絕對是應(yīng)該的。
至于陳國禮自己,他其實是很樂意看見這種畫面的。
家庭和睦,兒子爭氣,女兒成績好,這讓老陳同志很有面子。
“行吧,那老子今年就算沾你崽兒的光了?!?
相較之下,陳國智就沒有考慮那么多了。不是他喜歡占自己侄子的便宜,而是做為幫陳焱聯(lián)系食材供應(yīng)的人,他還是比較了解自家這個侄子的那家店到底有多賺錢的。
開店還不到一個月,給尖叫雞送食材的車就從一周送一次變成了兩天送一次。
而造成這個現(xiàn)狀的原因,僅僅只是因為尖叫雞那邊的冰柜空間有限。
食材供應(yīng)商那邊勸陳焱再買兩個冰柜,結(jié)果陳焱卻以浪費為由拒絕了這個提議。
其實不是陳焱摳門,主要是他很清楚這段時間生意好,那是因為春節(jié)的原因。
尤其是雙花鎮(zhèn)大批外出務(wù)工人員的回歸,導(dǎo)致尖叫雞這家雙花鎮(zhèn)唯一一家賣炸雞漢堡的快餐店生意異?;鸨?。
這些人在外面辛苦打拼了整整一年,好不容易回來過個年,所以大方得很。
尖叫雞生意最好的一天,銷售額甚至突破了八千塊,而且最近這幾天的銷售額一直保持在六七千左右。
為此,陳焱甚至停掉了快餐攤那邊的生意,讓王寶器和幺媽到快餐店這邊來幫忙。
當然,最主要的原因還是因為工業(yè)園那邊有不少鞋廠已經(jīng)放假了。
不過賺錢歸賺錢,缺點也不是沒有,最大的缺點......就是今年的春節(jié),陳焱肯定是沒辦法休息了。
之前他忽略了外出務(wù)工人員這個因素,本來他想著的是趁年前開業(yè),然后直接試營業(yè)到春節(jié)期間,等過完年快餐店再正式開業(yè)的,為此他甚至都沒招服務(wù)員和清潔工。
結(jié)果沒想到,這店一開生意竟然一發(fā)不可收拾,如今他即便招了一個服務(wù)員和一個清潔工,自己卻還是需要每天泡在快餐店里才行。
不然光是王強和王小軍兩個人,根本就忙不過來。
之前王強那個崽兒為了偷懶,直接一開始就炸了一大堆雞腿和雞排出來,這樣一來客人來的時候只需要直接售賣就行。
但是這樣的食物,在口感上就要比現(xiàn)炸現(xiàn)賣的口感差上一些,中午飯點這種時候還勉強能這樣干,但是上午和下午這樣干就等于自砸招牌。
為此,陳焱還扣了自作聰明的王強五十塊錢。
歸根結(jié)底,還是這個月尖叫雞的生意實在是太火爆了,但一旦錯過這個月,快餐店的生意肯定會大幅度下跌。
所以陳焱跟員工們商量好了,今年春節(jié)除卻大年三十那天之外,就不放假了。
當然了,陳焱也不是什么摳門的人,所以他給每個員工都包了一個大紅包。
也正因為這個紅包,原本還有些不樂意的員工們都沒有什么意見了。
尤其是陳焱還答應(yīng)春節(jié)的假期會在年后調(diào)休,這樣一來大家不但沒有不滿意,反而還夸陳焱這個老板非常仁義。
人其實就是這樣,很多老板經(jīng)常抱怨手底下的員工偷奸?;幌矚g干活,但卻很少會有老板考慮自己給員工的待遇值不值得人家給你拼命干。
很多老板會說,自己給的工資屬于行業(yè)平均水平啊,別人家開的都是這樣的工資待遇。
但問題是...別人都給這么多,那員工還為啥要給你拼命干呢?大不了換一家上班,同樣還是拿那么多工資。
但如果你給的,是員工上別家拿不到的待遇,那員工自然而然就會為了自己的好待遇好好工作。
反正陳焱就覺得,這種事情將心比心的,大家互相理解就是最好的結(jié)果。
只可惜,能像陳焱想的這么開的老板始終都是少數(shù),更多的老板都希望開一百塊錢工資,恨不得讓員工給他干一萬塊錢的活。
但這世上哪有那么多傻子呢?
踏踏實實賺點良心錢才是最好的方式,這就是陳焱前世的小餐廳能開十幾年不倒的關(guān)鍵法門。