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第32章 小年和探親

北方的小年,要比南方的小年更早一天。

習俗卻沒有很大差別。

臘月二十三這天,周四,楊允早早請假回來,和林飛揚一起,開始對家里大掃除。

將家中清理干凈,新社會倒是不興什么祭灶神,下一步便拿出大米和面粉,一個蒸年糕,一個揉面蒸饅頭。

蒸年糕的自然是楊允,南北方年糕做法不同,雖然原材料一樣,看上去開始做法也一樣,蒸的時候卻不同。北方直接上鍋,南方會加紅糖、花生、紅棗,有些人家還會撒上芝麻。

在南方,同樣可以買到北方的年糕,但但叫法做白粿或米粿,北方卻見不到南方的年糕,也沒有米粿這一說法。

最最關鍵,在南方,米粿并非逢年過節才會制作和食用,而是一種日常食品,畢竟南方人本就習慣吃大米。

“媽,你蒸一屜加紅糖、花生和紅棗的年糕唄?我聽時柚香他爸說過,南方蒸年糕都加這些東西,吃的時候放油里一煎,可好吃了。”

上輩子,林飛揚愛吃白粿,不煎也不炸,加白菜或包菜、芹菜、胡蘿卜絲和瘦肉,熱鍋翻炒幾分鐘,可比炒飯好吃幾百倍。

那是咸口的,可當做三餐主食。

年糕確是甜口的,南方人更多是當做零食或配飯,畢竟甜口的吃多了會膩。

只是過年吃習慣了紅糖年糕,林飛揚現在就想吃上一口。

“咋?你也不愛吃甜食啊……行,我這樣蒸一屜。”

“謝謝媽。”

“傻孩子,和媽那么客氣干什么?”

林飛揚傻樂著,更大力的揉面團,等楊允上鍋開始蒸年糕,才把面盆放在鍋旁等著發酵。

到晚上,林毅昭、李煒下班,林燁、林楚、林果放學,五人回到家,打開門,各種食物的香味撲面而來。

“好香啊!”

林果驚喜的大呼小叫,匆匆跑回房間,脫下書包和外套,又急不可耐跑出來,突然指著桌上一坨黑乎乎的玩意兒。

“媽,這是啥?黑乎乎的,真丑,也是吃的嗎?還挺香。”

能不香嗎?

這一塊一尺直徑、兩寸多厚的年糕,加了足足快有一斤紅糖、半斤花生、十幾粒紅棗,還撒了一層黑芝麻,用大火蒸熟,還熱乎著呢,滿屋都是花生和芝麻的香味。

“小姑娘家胡咧咧的也沒個正形,好不好吃還不知道,你哥說是南方年糕的做法,加的料那是十足十。”

一下午,母子倆不僅蒸了年糕、饅頭,還包了幾百個水餃,就鎖在室外灶臺上柜子里凍著呢,零下十幾二十攝氏度,空氣還干燥,制冷效果比冰箱還好。

應林果要求,楊允又煮了稀飯,把紅糖年糕切巴切巴,裹上雞蛋液,下豬油煎熟,一家人晚飯美美的吃了一頓飽。

不得不說,在林飛揚帶領下,一家七口飯桌上,是越來越像南方家庭了。

窩窩頭已經在林家已經難得看到,玉米粉摻白面,做成玉米面饅頭,一周至少有四天,早上會用大米煮稀飯,晚餐一連七天主食吃米飯也成了常態。

連天的這么吃,換在四合院,即使大冬天門窗緊閉,那香味兒也會飄的滿院都是。

現在可是災年,管你什么抓住特務的英雄,人家舉報調查的就是你家。

景鋼職工樓水泥房卻沒這煩惱,房子封閉性好,院里空間大,氣味飄不到幾米,風一吹就散了,根本飄不進別人屋里,院外更是幾十米開外,才是另一個職工大院。

關起門來,林家想怎么吃好,就怎么吃好。

“對了,這周末我去看看爸媽,楚兒和果兒和我一塊去,老林,你也回去看看父母,帶上飛揚和燁子,都送點米面糧油肉啥的,再給點錢和布票,旁兄弟幾個給侄子侄女扯點布,做身新衣裳,畢竟大過年的。”

“飛揚,你那里布票還有吧?”

楊允是農村嫁出去的女兒,但老楊家不講重男輕女那一套,姥姥、姥爺對林楚、林果這倆外孫女都喜歡的很,同樣,楊允和娘家關系也十分不錯。

反觀老林家,同樣是農村家庭,卻和老楊家兩個極端,十幾年二十年前,林毅昭幾個姐姐和妹妹,就是被老兩口半賣半送嫁出去的,還在農村的五六個孫女,也幾乎都被逼著輟了學,早早回家干農活賺公分。

這也是林毅昭當上干部,卻沒有把父母接進城里來享福的主要原因,接來了,每天鬧婆媳矛盾,真的別再想有什么安生日子了。

“行,我也回家看看。”

老林家對兒媳婦、女兒、孫女不待見,但對兒子那是沒話說,林毅昭自然點頭同意妻子的安排。

沉默半晌,他也知道父母家的情況,看了一眼楊允,轉頭對林飛揚囑咐。

“飛揚,一會我給你點錢,明天你去東大周買幾身成衣……算了,讓林楚和林果挑幾身舊衣服,給你那幾個堂妹送去。”

楊允只說送錢和布票,但林毅昭心里清楚,扯來的布,家里父母、兄弟,只會緊著侄子們,侄女幾個想也別想新衣服。

“爸,你說爺爺奶奶怎么就那么不喜歡孫女呢?明明林楚和林果又漂亮又聽話懂事,林果成績那么好,將來可是要上大學的,堂姐堂妹也都挺好,要換做我,手心手背都是肉,哪有那么偏心的?”

聽著林燁的抱怨,林毅昭嘆口氣也不說話。

在農村,老林家這種表現才是正常情況,男人是壯勞力,未來養老、傳宗接代靠的也是兒子,女兒嫁出去就是潑出去的水、打狗的肉包子,能盡責養育,就能稱上一句良善人家了。

老楊家那種,反而是稀有家庭,一個村幾十上百戶人,能出三四戶這種人家,媒人都能踏破村頭門檻——女兒嫁過去,肯定有好日子過。

但這種家庭的女兒確是沒多少人家愿意娶的,尤其是兄弟多的那種——妻子被婆家欺負了,直接跑娘家哭去,轉頭殺過來一個連隊都有可能。

當然,這有些夸張了,現實卻也大差不差。

年前的事就這么定下了。

林飛揚也沒去給堂妹們買新衣服,倆妹妹挑選幾身較新的舊衣服,如此,禮物就算備好。

到周日,臘月二十六,林毅昭在廠里借了一輛車,宋鈺自告奮勇來當司機,載著一家六口往京城西北郊外開去。

一路出了京城轄地,駛入州河省,也沒往縣城走,拐上鄉間土路,顛顛簸簸開進一處叫做‘龔江公社’的地方。

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