第93章 三方對局
- 我在港綜全面發展
- 爆炎金盞花
- 2146字
- 2023-08-24 18:15:00
在給所有人都打了零分后,史提芬周親自動手,做了一道菜。
“這道彩虹鮮花拔絲,是我送給大家的甜品?!?
“啊,是一個‘心’字!”主持人極盡夸張的喊道。
“沒錯!”史提芬周立即說道:“只有用‘心’,才能做出最好的菜!”
一時間,所有觀眾都起身鼓掌,顯然被對方的真摯所感動。
趙港生和歐嘉慧也是激動了站了起來。
湯小圓暗暗好笑,拉著眾人走出了大堂。
“喂,看見沒有阿圓?這人真不愧食神的稱號!”趙港生崇拜道:“要是有一天我也能達到他的境界該多好!”
“你先用心學做菜吧,什么都是從零開始的。”湯小圓說道。
“嗯,明天我一定會加倍努力!”趙港生激動道。
當晚各人便各自回家,之后的幾天,湯小圓每次來到滿漢樓上班,就必然會見到趙港生在廚房忙東忙西的,似乎那一晚的影響還暫時沒有消退,不過,也不知道他能堅持多久。
這一天,湯小圓在廚房忙碌著,突然,門外闖進來幾個人。
“喂,你們干什么,懂不懂規矩??!”歐兆豐的聲音從幾人身后響起。
一個長得和鬼腳七差不多的光頭穿得周吳鄭王裝模作樣地說道:“我是超凡集團的董事長黃榮,你就是歐兆豐?你會做滿漢全席嗎?”
歐兆豐呵了一聲,“我不會還有誰會做?我師承四川正興園的?!?
黃榮回道:“正興園的師傅我都認識,不過沒聽過歐兆豐的名字。這世界上很多人渾水摸魚的!”
“你說我渾水摸魚?!”
歐兆豐氣急,正要反駁,哪知黃榮的手下立即打開自帶的箱子,從里面拿出廚房所用的各種工具,黃榮接過手,開始配菜。
“怎么,想露兩手?”歐兆豐不由笑道。
“老板,他不會想做干炒牛河吧?那是下等貨!”一旁的一個廚師說道。
歐兆豐嚴肅地搖搖頭,說道:“干炒牛河雖然是下等貨,但想要做的好吃,卻十分困難,也很考廚師的水平?!?
“其難就難在講究火候,油太多就會膩,油太少就會焦。而且每根河粉都要做到上味均勻。”
這時,黃榮將牛肉倒入在漏勺里,直接上火烘烤。
“老板,他搞什么啊?”
歐兆豐說道:“他這么做,除了使牛肉更干爽,還能保有鐵板的香味?!?
湯小圓見眾人一驚一乍的,也不說話,當即另開一個灶臺,也開始做起干炒牛河來。
“湯小圓,你干什么?!”歐兆豐驚訝道。
“老板,我看他賣弄廚藝,我就和他比一比?!睖A笑道。
“你才學做菜多久,比什么比!”歐兆豐無語道,“小心砸了我們的牌子!”
趙港生對湯小圓倒是信心十足,說道:“師父,你就讓阿圓比一下,萬一輸了,還有你老人家坐鎮嘛?!?
這時,歐嘉慧也擠了過來,說道:“就是,比一下有什么了不起的!”
歐兆豐對這個女兒也是沒有辦法,只得不說話默認。
黃榮看了一眼湯小圓,手中的動作卻沒有停止。
湯小圓熱鍋下油,然后放入韭黃香蔥洋蔥大蒜暴炸,隨后去掉炸物,剩少許油在鍋里。
他拿起一碗牛肉,右掌按在上面微一用力,將其各處牛筋震碎,微微調制一下,再下入鍋中煸炒。
黃榮雙眼一亮,冷哼了一聲,挑起河粉,在鍋中飛舞。
很快,兩人的干炒牛河都制作完畢。
黃榮將盤擺好,然后淋上白酒,用火機點燃,說道:“請嘗嘗我的脆皮干炒牛河。”
湯小圓學著對方的模樣,也擺好盤后,說道:“請嘗嘗我的香滑干炒牛河。”
眾人目瞪口呆,歐嘉慧連忙拉了一下趙港生,說道:“我們來試試!”
兩人拿起筷子,先夾起黃榮的那一份吃了一下,歐嘉慧驚訝道:“好香?。 ?
“有酒香,又有牛肉的原味!真不錯!”趙港生也說道。
眾人聞言,也各自品嘗起來,皆是連連點頭。
歐兆豐也不由說道:“好功夫!”
趙港生見狀,連忙來到湯小圓這邊,有些沒信心地夾著一塊牛肉,說道:“阿圓,輸了也不要灰心?!?
湯小圓一笑,見對方將牛肉放入嘴中,臉色瞬間便發生了變化。
“這、這牛肉,太好吃了!口感豐富,除了肉香,還有各種清爽?!壁w港生激動道:“河粉干爽彈牙,咸中帶甜,味道恰到好處!”
眾人以為他在開玩笑,也連忙沖過來品嘗,等到一入嘴,也是臉色大變,紛紛叫好。
歐兆豐一口下去,也是大為驚訝地看著湯小圓,說不出話來。
黃榮瞇了一下眼,忍不住也自己品嘗了一口。
“牛肉香嫩滑口,卻仍有嚼勁。用炸過各種香料的油來炒,使其粘附上各種味道,層次豐富?!?
黃榮狠狠看向湯小圓,說道:“想不到,滿漢樓里還有這樣的廚師存在,我真是看走了眼!歐兆豐,這小子是誰?”
“這小子算是我徒弟!”歐兆豐得意道。
“你徒弟?你有什么本事教得了他!”黃榮譏諷道。
“什么,我沒本事!”歐兆豐怒道:“港島曾經舉辦過兩次滿漢全席,我就有幸參與過其中一次?!?
“參與過是嗎?”黃榮冷冷一笑,打開公文包,拿出支票寫了一張,說道:“這樣,我們各自拿一個月準備材料,比一次滿漢全席。你要是輸了,就留下店鋪和招牌,還要拜我為師!”
歐兆豐接過支票,一看嚇了一跳,“五千萬?!”
“不錯,我輸就輸五千萬!”黃榮說道。
眼見眾人都在慫恿歐兆豐和對方比試,湯小圓突然說道:“老板,不如讓我來和他比賽吧!”
歐兆豐猶豫了一下,倒不是怕湯小圓沒有能力,畢竟這兩天,湯小圓的實力實在出乎他的意料,只不過,他是怕自己實力不夠。
“怎么,怕了?”
這時,又有一群人走了過來,竟然是穿著一身西裝的達叔和唐牛。
達叔是大快樂餐飲集團的董事長,他呵呵笑道:“黃榮,連一個小小的滿漢樓都搞不定,拿什么去參加兩個月后的食神大賽???”
“這是我的事,用不著你操心!”黃榮說道。
“是嗎?既然如此,也不用比什么滿漢全席了,我們直接以誰能贏得食神之位作為賭注,怎么樣?”達叔笑道:“輸了的,就輸掉自己的所有資產,如何?”