湯小圓其實留下辛小小也是知道對方手里會很多菜肴，比如麻婆豆腐，甚至以后還會和戴東官一起研究出夫妻肺片來。

有她在，至少可以學習到一些川菜辣味的菜肴。

其次，既然來到了這里，遇見了這些人，也就是緣分。在走之前，能幫一下就幫一下。

在送走學習到了新菜式而滿意的左伯牙后，辛小小安頓好自己父親，出來見到湯小圓三人，便有些不好意思地將她和戴東官之間發生的事以及誤會說了。

湯小圓雖然知道，但云羅和侯盈盈聽了后，自然也是一聲嘆息，更要辛小小暫時留在這里幫忙，再想辦法令戴東官明白。

第二日天還沒亮，湯小圓就被戴東官的大嗓門吵醒。

原來戴東官一早過來，見到辛小小留在這里幫忙，頓時氣急又開始破口大罵。

“老板，你想清楚，你要不就留我，要不就留她。我可是有一條皇帝舌的，可以幫你的！”戴東官對湯小圓說道。

湯小圓無語道：“東官，小小姑娘昨晚已經將你們之間的事情說給我們聽了，我覺得，你應該認真冷靜地聽她說一遍，再來討論你該不該原諒她。”

“你們既然都知道了，還幫她？”戴東官郁悶地盯著湯小圓。

“我誰也不幫，只是遵循事實。”湯小圓回道。

戴東官聞言，點點頭，“好，我走！”

辛小小看著戴東官離去的背影，不由焦急萬分。

湯小圓說道：“小小姑娘，你叫上你爹，跟著東官到他家里，請她娘給他解釋就行了。”

辛小小立即明白湯小圓的意思，連忙叫上自己的父親，朝戴東官出去的方向找了過去。

云羅愁著臉問道：“他們、會不會和好？”

“放心，肯定能解除誤會的。”湯小圓安慰道。

侯盈盈哼了一聲，說道：“戴東官這個胖子，也真固執，連別人的解釋也不停。不過，湯小圓，我看你的確沒有對小小姑娘有什么企圖，算你老實！”

三人皆是一笑，便開始準備今天的食材。

湯小圓按照云羅的想法，每天先將目前菜單上的菜品準備好，另有時間的時候，嘗試做一兩道新的菜品，以保證自己的廚藝以及乞丐舌得到提升。

因為剛開張，價格有優惠，加之昨天吃過的人四處宣揚，今天所來的人也是不少。

三人加上春姐一陣忙碌，除了吃飯休息，似乎都沒有時間坐下來，到了晚上，左伯牙滿臉紅光的走了進來。

湯小圓見狀，笑道：“左大叔，有什么喜事這么高興？”

“今天皇、咳咳，那個今天我家主人吃了昨晚在你這里學到的幾道菜，那是真滿意啊！連連夸獎了我。”左伯牙提起手中的一條魚，說道：“今天我做松鼠富貴魚給你們嘗嘗，以示感謝。”

侯盈盈笑道：“怕不是感謝這么簡單吧？是不是還有其他的企圖。”

左伯牙尷尬地裂開他的大嘴一笑，說道：“我用這道菜換你一道菜，公平吧。”

“行。左大叔請上灶。”湯小圓立即邀請。

左伯牙立即來到灶臺處，開始了自己的表演。

既然說好了交換，湯小圓這次便不再忌諱，站在一旁觀摩學習。

只見左伯牙先將魚去除內臟魚鱗，切掉魚頭后洗凈，刀順著魚的大骨朝尾部片去，但又不片斷，反過來一樣。最后又斜著刀剃魚刺，類似用刀斬斷了魚刺，使其吃起來不用這么麻煩。

湯小圓知道，這是刀工的體現。現在他的庖丁刀法也已經來到了第三重，若是能學會剃魚刺，那么一定會更有進步。

跟著，左伯牙又對片好花刀的魚頭魚身進行腌漬，待一定時間后，放入油鍋里炸定型，又復炸。期間調好醬汁，最后淋上魚身。

“哇，好香啊！”侯盈盈看著做好的松鼠富貴魚激動道。

“來，大家品嘗一下。”左伯牙咧著嘴笑道。

眾人也不客氣，似乎都是老熟人了，便開吃起來。

湯小圓點點頭，說道：“這道菜該體現出來的美味基本已經體現出來，但唯有一點，便是番茄太酸了，原本應該的甜味反而不夠。左大叔，你買菜的時候，應該注意一點了。”

左伯牙聞言大笑，說道：“是是，我來的時候，比較慌忙，也沒有好好挑一下。那么，既然阿圓你還算滿意，是不是可以教我一道菜了？”

湯小圓想了想，笑道：“當然。”

侯盈盈卻道：“哪有這么著急的，也要等我家阿圓吃完飯再說。”

湯小圓卻搖搖頭，說道：“沒關系，這道菜很簡單，我說出口了就會做。左大叔，你記好了，兩只雞腿，加鮮百合、金木耳、猴頭菇，用汽鍋隔水蒸。記住，一定要隔水蒸。”

“不加水嗎？”左伯牙詫異道。

“一滴水都不要加。”湯小圓肯定地說道。

“這叫什么菜，你不會騙我吧？”左伯牙疑惑道。

“我這么敢騙左大叔你呢！”湯小圓笑道：“這叫合歡湯。”

“行，那我告辭了！”左伯牙說完急急忙忙回去想要驗證一下湯小圓說的這道菜了。

云羅見狀，問道：“阿圓，這是你自己發明的菜式？”

她作為大元時期的公主，自然不知道這道菜，因為這是后來紅樓夢里面所寫的。當初戴東官也是用這道菜教給了左伯牙，并討得了乾隆的贊許，今天湯小圓正好告訴了左伯牙。

湯小圓解釋道：“這算是我在書上看的，味道十分鮮美。明天我也做給大家嘗嘗。”

侯盈盈顯然變成了一個吃貨，立即答應。

就在眾人收拾打理時，戴東官和辛小小還有其父三人走了回來。

戴東官看著眾人，不好意思地說道：“老板，我回來了。我和小小已經說清楚，沒事了。”

侯盈盈笑道：“我說你，就是性子急，都不聽人解釋。”

戴東官說道：“我也是不知道實情嘛，現在我們這么慘，當然氣憤了。”

湯小圓道：“沒關系，現在解釋清楚就行。”

戴東官小心道：“老板，你不會趕我走吧？請讓我和小小暫時在這里工作好不好？”

“早上是你說要走，我可沒有答應。”湯小圓笑道：“小小姑娘也答應留在這里了。”

“太好了！”戴東官剛剛高興地一跳，突然想到了什么，又嘆口氣，說道：“對了，小小，今天我意外地碰見蔣慶嘉了！這個混蛋，竟然也來京城了！他之前害我們還不夠，肯定還會想辦法整我們的！”

辛小小聞言，一臉擔心，“那怎么辦？”

湯小圓見狀，知道這個蔣慶嘉不久就會開始行動來對付戴東官。他微一思索，說道：“不用擔心。我們見招拆招好了！”