第10章 想要吃好肉,得先切了
- 大唐:迎娶毀容公主,我樂麻了!
- l輝煌之光l
- 2240字
- 2023-07-06 23:30:00
先前在田壟之上,馬周其實就已經對地里那個奇怪的農具有些興趣了。
見馬周發問,林恒笑言道:“此物名為曲轅犁,是我在直轅犁的基礎上加以改造,主要是調整了犁柄兩邊的平衡,再讓它變得更加靈活了。”
李世民也是疑惑:“先前我看到,那所謂的曲轅犁,只需要一頭牛去拉動,身后再配合上一個人便可以使用了?”
林恒點點頭,對眾人解釋道:“這便是平衡的重要性了...”
聽完林恒對于曲轅犁的解釋,幾人皆是面面相覷,他們絕非那種高局廟堂不體恤民情之人,對于這農耕之道,也是有所了解,甚至馬周早年出身貧困,也是吃過這些苦的。
因此聽到林恒說的這么夸張,皆是覺得他在開玩笑,哪有能讓耕地變得如此輕松的工具?
只見李世民搖搖頭。
“小兄弟說得倒是挺好的,可我認為這物件并不現實,若是真的出現了,那大唐的收成少說要漲上三成。”
“如若不信的話,我帶你們去看一下也可以,反正也是要推廣的。”
林恒不以為意道。
見林恒這么說,李世民內心倒是疑惑起來,這小子居然這么有信心,難不成是真的?
若是如此,那可是對大唐農耕的一大助力啊!
“事不宜遲,那你所說的曲轅犁如今就在這里,現在去看也無妨。”
李世民笑瞇瞇說道。
林恒點點頭站起身,可抬頭一看,太陽都曬到頭頂了,已經是中午吃飯的時間。
“這倒不急,幾位若是不嫌棄的話,在下親自下廚準備一頓飯給幾位,等吃完飯天氣涼快些,再去看也不遲。”
李世民心想反正這小子也跑不了,等一等又何妨?
幾人道謝之后,林恒轉身走進廚房,開始忙碌了起來。
不一會,林恒出門表示飯菜已經做好,邀請幾人移步大堂。
桌面上,擺滿了飯菜,將近有七八道,而且是菜菜有肉的那種。
看到三人略帶詫異的目光,林恒有些滿足,這可是自己來這里之后精心研究的豕肉大宴,吃過了的人可都說好啊!
看著桌上極為少見的菜肴,李世民也不禁好奇了起來,畢竟身在皇宮他什么沒吃過,可眼前這些......
林恒介紹道:“這道菜是紅燒肉,這道紅燒排骨,燉豕蹄、粉蒸肉...”
聽著林恒一連介紹下來,幾人也是摸不清頭腦,這菜名倒是新奇,但幾人不約而同聽到了一個字。
豕肉???
幾人頓時一驚,馬周聽到這話筷子都下掉了,這小子居然讓他們吃豕肉!
在大唐,這豕肉可是連平民都沒幾個人吃的!
這玩意不僅肉質僵硬難以咀嚼,更是腥臭無比,上流階級連看都不會看一眼。
見三人表情,林恒也是頓時懂了他們的顧慮,立馬說到:“你們放心,這豬肉,哦,豕肉我用了特殊方法去除了里面的腥臊味,絕對好吃!”
怕幾人不信,林恒夾起一筷子紅燒肉放進嘴里大塊咀嚼,那表情別提多享受了。
見此,馬周也咽了口口水,他也有些餓了,可這玩意真的能好吃?
他扭頭看了李世民一眼,后者的眼神堅定。
你先吃!
馬周深吸了一口氣,那自己便身先士卒吧!
他夾起一塊豕肉,直接放進嘴里,原本一副視死如歸的表情,下一秒就有所變化。
“此物真是好吃!”
馬周從小出身貧寒,雖然吃過豕肉,可從來沒吃過這么好吃的豕肉啊!
若是小時候吃的豕肉這么好吃,哪里會餓到不行才會視死如生般的可能上一口!
一時間,馬周差點熱淚盈眶。
一旁的李世民見此,有些詫異,不就是吃口肉嗎?有必要這般激動嗎?
不過也是確定了這肉并不是什么黑暗料理,于是也夾起了一口品嘗。
入口即化,調料和肉香在嘴里揮發,并不比那茶葉給他的驚訝要小,這豕肉居然也能這么好吃?
隨即嘗了口其他的菜,每一道都讓他眼神一亮,尤其是那道紅燒肉。
吃著香啊,而且越吃越上頭!
見三人吃的開心,一種滿足感又油然而生,廚師的意義不就是被食客認可嗎?當下也立馬動起了筷子,心想著自己別一點都吃不到。
吃到興頭,李世民開口問道:“這豕肉為何與其他豕肉不一樣,如此細嫩?”
“老兄有所不知,這公豬吧,一旦成年,就會發情,一發情肉質就會僵硬難吃,所以只要趁著公豬還是豬崽的時候,直接給他割掉!如此一來,等豬肥了再宰,肉也同樣的會好吃!”
說完,林恒還比了一個割掉的手勢,給三人看得一愣,不由得胯下一涼。
好生殘忍,可竟然有這等辦法讓豕肉肉質變得好吃?
見三人對此也感興趣,林恒又給他們普及起了閹豬的知識。
例如如何閹豬、閹豬的手法已經后續如何養殖等等......
聽到這些話,三人嘖嘖稱奇,李世民也不由得對林恒好奇起來。
此人懂得居然如此之多?
于是乎三人,仿佛打開新世界一般,邊吃飯邊聽著林恒解釋,又聊了一個多時辰。
下午,林恒帶著李世民幾人來到了田地,又對曲轅犁介紹了一番,李世民光聽著已經有些不耐煩了,迫不及待要上手一試。
“李郎君,這...”
馬周有些猶豫,可見到李世民不以為意的揮揮手,也就不再多說。
林恒先是演示了一遍曲轅犁的用法,李世民很快看懂,迫不及待接過手去試。
上手之后,李世民還有些生疏,見狀林恒上前幫他扶住,并告訴了他一些技巧。
“李大哥,你的雙手要握住這個犁柄,一定要扶穩了,這樣才不會晃的很厲害。”
一個小輩教自己做事,他肯定是不樂意的,因此只是隨意敷衍了幾句,然后就上手了。
不出意料的,剛走動沒幾步,就翻車了。
一旁的林恒笑個不停,李世民狼狽起身,板起臉道:“此物也沒你說的那么輕松!”
“我說過了,你使用的時候要掌握平衡,你的身體側在一旁怎么會好用?”
“像這樣,對對,站穩扶好,把握住啊!”
隨即林恒上手幫李世民調整了位置,后者雖內心極不情愿,但也是照做。
這次,就順暢多了。
掌握曲轅犁,遠比直轅犁要輕松的多,這上手之后,就停不下來了!
“小兄弟,此物真當是神物,居然真如你所說,我從來沒用過這么順手的犁!”
“哈哈哈!這東西居然還能改變耕種方向,還如此省力,當真不凡!”
“馬賓,房玄,你們也來試一試。”
二人見李世民玩得不亦樂乎,也是提起了興趣,隨即下田也紛紛嘗試一番。
“當真是好用啊!”