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第5章 5.學醫

  • 一品相公
  • 左卿卿
  • 2070字
  • 2010-05-05 15:12:34

百里賀喊趙云去宰一只母雞午時加菜,趙云樂顛顛的就去了。蘇巖原不肯讓他殺的,因養的都是母雞,本就是準備留著下蛋的。

可是百里賀道,前日便說過要殺雞燉湯給他們倆小孩吃,不可言而無信。再者,蘇巖今日偶得靈芝,改天下山去賣了,可不光是改善伙食的問題。

蘇巖覺著還算有理,便沒再拒絕,其實她就是給饞的。趙云給雞放血倒是頗為利落,對著脖子就是一刀。只是蘇巖有些心疼灑了一地的雞血,急急奔屋里拿了碗出來,也只接得小半。

“哎呀,趙云,你怎么不拿個碗接雞血呢,這能吃的啊!”情急又心疼之下,她連子龍哥哥這樣親昵的稱呼都給拋擲腦后了,干脆直呼其名。古文啥啥的,誰記得啊!

“啊,可是,師傅和吾從前都是這樣殺得,巖兒,這些尚能食否?”趙云一聽,也跟著心疼起來,能吃的啊,多浪費啊!“哎,吾不曉得此物也能食。”

“額,無事無事,就是少了些,明日巖兒做些血豆腐與汝。”蘇巖見他一臉懊悔,恨不得將地上的雞血都吃進肚子里去的模樣,趕緊安慰道。

趙云點點頭,他沒傻傻的去問血豆腐是蝦米玩意,這好理解,血做的豆腐么!只是他有些奇怪,血如何也做得豆腐?

放完雞血,將整只雞置于木桶,用燒開的滾水燙上五分鐘,然后才開始拔毛。見蘇巖燙的直皺眉,趙云便上前替了她,拔毛拔滴挺樂呵:“吾來,巖兒去弄別的。”

蘇巖點頭,走進里屋,只找到兩三顆青菜,加一顆有些干癟的白蘿卜,嘆了一口,直道這屋子里可真真是一窮二白,恐怕連賊都不愿意光顧。

青菜用水略洗洗就可以備用了,這年頭可沒什么農藥污染,是純正的綠色蔬菜,早間摘的菇類也一同泡著,綠綠的青菜和胖胖的蘑菇放在一塊,倒也有幾分喜人。蘿卜切成條,用醬和鹽腌制——如今的醬油幾乎沒什么咸味,蘇巖打算做些蘿卜條配早飯吃,齊齊的碼放在一個干凈的小罐里,找了幾塊洗凈的石頭壓實,封了罐子,放在水缸邊上。

待她弄好這幾樣,趙云也剛剛拔完雞毛正開膛破肚,見他拿了一干內臟雞腸隨手就準備扔,連忙喊住了,將雞心雞肝雞腎臟都取了出來,腸子這東西她本不愛吃,但想著百里賀同趙云或許能吃些,便也留了,自去處理。

其他都還好,只是腎臟麻煩些。取了剪子和小刀,將雞腸剪開后去了臟貨泡在清水里,雞心與雞肝也一起泡了。蘇巖拿著小刀刮著腎臟,那薄薄的一層看似脆弱,卻難除的很。待到弄好,又是一身薄汗。

“巖兒,吾弄好了。”說話間趙云便拎著光光滑溜溜嫩生生的童子雞進了屋——這雞還未下過蛋,可不就是童子雞么?

蘇巖想了想,找了個陶鍋讓趙云在一邊燉上,特意吩咐了他要撇去血沫,打算做個小雞燉蘑菇嘗鮮。

百里賀在一旁神奇的看著,只覺得他這便宜孫女真真是有本事,結果冷不丁就給蘇巖抓了壯丁。蘇巖甜甜的笑著:“爺爺,燒火可好?”

呃,他可以說不好咩?

百里賀充當火頭軍,蘇巖便淘米切菜,先將飯煮熟,再另起鍋炒個青菜蘑菇的小菜。蘇巖暗自可惜摘回來的菇類里沒有香菇,否則青菜香菇倒是頗好的。不過蘑菇也湊合著能用,當然還是留了一些,燉小雞用的。雞腸切段,放了少許豬油爆炒,出盤后洗鍋放水,將雞肝雞腎等一應雜物丟里面,放上幾片菜葉子做了個雞雜湯,蘇巖嘗了嘗,味道竟然還不錯。

等午飯擺上桌,比平日稍晚了半個時辰,三人早已有些饑腸轆轆。可望著那油光锃亮的三菜一湯,卻只是干瞪著不敢置信。不過是一只雞,幾顆青菜和一小捧蘑菇罷了,竟然弄出了一桌菜?

小雞燉蘑菇里極少量的雞湯油光锃亮,看著油膩,但對許久未見葷腥的師徒二人而言,卻是一點也不嫌棄。蘑菇吸滿了油脂和湯頭,自然比青菜蘑菇要更鮮美一些。雞雜湯他們沒試過,略嘗嘗,也是極好的,至于脆生生滿口香的爆炒雞腸,那簡直是百里賀老人家的最愛。

趙云給百里賀和蘇巖各取一只雞腿,蘇巖搖搖頭將雞腿夾回他碗里:“巖兒愛吃雞翅膀呢!”

百里賀笑瞇瞇的道:“巖兒乖巧,兩個雞翅膀都與汝吃。”

趙云應了,替蘇巖夾了一只雞翅,便埋頭吃飯。

吃過了午飯,趙云背上一把大柴刀便出門砍柴去了。蘇巖收拾完,正想去后院走走消食,被百里賀叫住。

“巖兒,爺爺有事要問汝。”

“爺爺您說,巖兒必當言無不盡。”

“汝當真姓蘇名巖否?”

“當真。”反正她也只知道自己這么個姓名,至于這具身體本尊的記憶,雖然略有所感,但卻從不真切,只知道自己是位富家千金罷了。

既是重生,又何必在乎原本的身份。她是蘇巖,也只是蘇巖罷了。

“也罷,汝與吾師徒有緣,又認了干戚,吾自當照拂汝一二。”百里賀長嘆一聲,看了蘇巖許久,眼露精光,喊道。“巖兒。”

“巖兒在。”

“汝可愿隨爺爺修習醫術?并尊吾醫道道統?”

“……爺爺要教巖兒學醫么?”

“吾有此意,不過,若汝不愿,吾自不會強求于你。”百里賀道。他收趙云為徒,本身也有傳他醫術的想法,只是趙云雖是塊美玉,卻只喜武功兵法,對醫術是一點興趣也無。眼見他如今已是年邁,想到一身醫術竟無有傳人,難免唏噓。

醫道不傳女子,乃是他醫門古訓。只是如今只剩他一人,再找不到傳人,他青醫一門恐怕就要失傳了。

蘇巖乃為女子,然其早慧,又有大毅力,且心細如發,聰明無比。如此傳人,想來醫門祖宗也不會怪他。

“巖兒愿意。”蘇巖噗通一聲跪下,認真道。

她并不抗拒學醫,況且如今東漢末年正是亂世,趙云遲早要投劉備而去,她多學一門技藝傍身并不是壞事。

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