二月十六日，江容的酒館開始試營業(yè)了。

張滿娘強(qiáng)烈要求幫忙，江容同意了，于是張滿娘與朱三公子，安如意三人在門口對來往行人派送吃的均安蒸豬肉片。

簡松請的四個伙計(jì)也在門外左右站開，有人要進(jìn)來，就立刻引導(dǎo)入內(nèi)坐下并殷勤上茶介紹菜單，態(tài)度不卑不亢，言行專業(yè)。

江容看著很滿意。

這個酒館的位置并不是很熱鬧的地方，幽靜，位置大。雖然與繁華熱鬧的大街僅一街之隔，囂嘩就完全隔開了。

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