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第78章 天價果盤

  • 異界大地主
  • 踏月
  • 2531字
  • 2023-06-08 10:48:13

切好的玉龍果剛端上來,那股令人產生淡淡愉悅的果香飄來,一下子吸引住羅一鳴和朱玉的眼光。

“從外形看這個玉龍果應該不錯,它這一個兩千塊錢值在什么地方啊?”朱玉好奇問羅云慧道。

“媽咪,值不值得你吃一下不就知道了嗎?”羅云慧說道,眼睛亮晶晶的望著這盤水果。

“老豆,媽咪,我跟你們說,我今天吃這玉龍果的時候就陷入以前很美好的回憶中,不知道你們會不會也這樣。”

羅一鳴和朱玉聽完一臉不信的樣子,當是小女孩自己幻想出來的。

羅一鳴叉了一塊送入口中,還沒有咬的時候,那絲絲酸甜的果汁就刺激他的唾液腺活躍起來。

口感不錯,清脆爽口,酸甜多汁,一種愉悅的快感在占據他的心頭,他開始陷入過往美好的回憶中。

考上清大,他欣喜如狂,他的父母也激動得幾天睡不著,大宴鄉親們……

他在情人坡邂逅一生摯愛朱玉,每天騎著單車,載著她徘徊在校園的荷塘月色咖啡廳,圖書館,教室……

畢業后,在朱玉父親的幫助下,白手起家,帶領公司發展壯大……

得到朱家的認可,娶得美人歸,很快就有了兩人的愛情結晶……

打敗商場上一個個敵人,在香港聯合交易所主板正式敲鐘上市,營業收入破百億,成為全國百強企業……

回憶這么多,現實中不過一瞬間,等他反應過來的時候,就見羅云慧和朱玉一臉嫌棄的看著他,而他,一臉豬哥相,嘴角還留著口水。

難得的老臉一紅。

擦了擦嘴角的口水后,又恢復那個令妻子深愛,女兒崇拜的父親形象。

但此時他的心情卻不平靜,眼神亮得嚇人。

可無論他后面再吃下多少玉龍果,都沒有在沉浸到那美妙的回憶中。

這樣的美好的體驗在很多富足的家庭或者獨居高檔公寓的都市男女家中出現,大部分人不過是閃過一些記憶深刻的畫面,比如曾經邂逅某個令人驚艷的男孩女孩;曾經吃過的某種美味的食物等等一些零碎的畫面。

回憶過后,就剩下淡淡的愉悅縈繞,這三日里心情都會變得格外美好。

花開兩朵,各表一枝。

這日陳榮拿到三十頭山羊和一千個一斤左右的玉龍果。

他做果盤,不需要那么大的玉龍果,都是切成小塊放入果盤中,小個的玉龍果一斤左右,進貨價600元每個,大個玉龍果平均重量斤半,進貨價1200元每個,同樣的果肉量,算起來小個的玉龍果便宜了四分之一,而大個和小個的玉龍果他都試過了,口感幾乎沒有差別,他是生意人,自然要選擇利潤最大的方式。

“通知下去,今天晚上所有回樓門店主推山羊肉和玉龍果盤,想了想又補充了一句,果盤只給每桌價格過萬的老客戶推薦。”作為回樓說一不二的老板,他的命令被有力執行下去,他名下28家回樓,除了市中心的回樓大酒店,其他的回樓連鎖店只能分到一頭山羊,能制作成60個果盤的三十個玉龍果。

陳榮要了讓后廚送來一個玉龍果擺盤,這個玉龍果擺盤玉龍果肉占據中間的C位,邊上放著一些哈密瓜、圣女果、櫻桃等顏值高的其他水果,和玉龍果皮雕成的飾品,冰塊散發著氤氳的水霧,擺放得很漂亮,陳榮點點頭,后廚的果盤師傅還是有兩手的。

這個果盤不算人工成本在330塊左右,9成的成本都是玉龍果,定價888元,算上人工這個果盤利潤不到5成,在回樓這樣的高檔餐廳屬于不可思議的那種,說出去都不會有人信,一個果盤利潤率居然會這么低。

但陳榮還是在沒有試水推結果的情況下大范圍推薦,因為他明白一個道理,做高檔餐廳,只有最頂級的食材,才能留住被各種高級餐廳養刁了嘴巴的老饕,而這些回頭客,才是回樓這樣的高檔餐廳的主力消費人群。

七點后,回樓包間的客人陸續到來,到了客流的高峰期。

陳榮既緊張又興奮的坐在辦公室,眼睛盯著手機里的動靜,陸陸續續有經理報告這半個小時回樓各個包間點上羊肉菜和水果擺盤的總數。

陳榮一點也不意外,為了滿足客人的新鮮感,回樓每隔一段時間都會換推薦菜,來回樓吃飯的人非富即貴,很多客人根本不會問價錢,直接就讓上推薦菜。

陳榮急切地想看到的是顧客的評價和加單量,只有加單量最能客觀體現菜式受歡迎的程度,他心想如果這次的主菜能大受歡迎,那對接下來的擴張計劃有著很大的推動作用,想著想著,飯都不想吃了。

晚上七點,水蓮市中心回樓66號大包廂內,四張大桌子幾乎坐滿人。

今天是水蓮市洪家千金洪清嘉的生日,洪清嘉大學畢業后,不想朝九晚五的上班生活,就跟她老爸洪榮耀借來一筆錢,在市里開了五家酒吧,剛開沒多久,現在生意還行,已經開始盈利。

她性格外向,喜歡交朋友,又進入酒吧這個行業,結識的人很多,趁著這個生日,她把年輕一輩的朋友都請來回樓,陪她一起慶祝生日,也借這個機會拉好關系,她的酒吧生意就是靠這些二代撐起來的。

他們這些年輕人都是回樓的常客,年輕人吃飯沒講這么多規矩,特別是洪清嘉自己的生日宴會。

包廂里選擇了果盤,一般會在飯后才上,但是年輕人沒這么多講究,聽到服務員說起果盤,就讓她先把果盤送上桌。

菜還沒上桌,每一個桌上,都放了紅、白、啤、洋四種酒,給每個人都滿上了。

“感謝大家來參加我的生日聚會,今天大家吃好喝好,飯后到我的酒吧繼續嗨,不盡興不歸。現在,讓我們舉杯。”

“干杯……”

一杯酒下肚,門就被敲響了。

888元的果盤剛上來,幾桌子的人就覺得這回樓今天實在是糊弄人,平時一兩百的果盤,突然翻了四五倍,而在碩大的水晶果盤里,就疊放著幾種跟平時差別不大的水果。

主桌上一個方臉的年輕男子道:“這是888的果盤,送這么幾種普通水果來糊弄人,服務員,麻煩叫一下你們經理過來,我想問一下他這盤水果憑什么值這個價。”

“是啊,雖說回樓的菜就是出了名的貴,但今天這個普通的果盤大失水準啊,難不成憑這邊上這幾個漂亮的水果皮擺件,就想賣這個價。”

主桌上一個跟陳榮長得有三分相似的男子看了說話的兩人一眼,臉色有些難看,拉著臉沒有說話。

李婉瞄了一眼果盤,隨手拍了一張照片,她是微博上小有名氣的旅游博主,拍照是她的習慣,大家見怪不怪。

她道:“這個果盤中間的火龍果不是普通的火龍果,看旁邊的果皮應該是黃龍果,很新鮮那種,大家都知道黃龍果價格不低,一斤幾百塊都是常事,這個時間能吃到新鮮的黃龍果,這個價格也能接受。”

她話雖這樣說,不過是為了維護洪清嘉的宴會和桌上某個人的面子,實際上她內心也覺得這次回樓這個果盤很坑。

果不出意料,那個姓陳的男子感激地看了她一眼。

“是啊,大家先品嘗品嘗,即使等會要叫經理過來,也得說得有理有據吧!”桌上年紀最小,一身學院系服裝風格的夏明珠打著圓場道。

“算了,算了,大家吃水果!”洪清嘉強忍著內心的不爽,一臉笑意請大家吃水果。

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