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第133章 吃雞與人才論

  • 異界大地主
  • 踏月
  • 2063字
  • 2023-06-08 10:48:13

回樓包廂里,張澤、陳榮和洪明坐在一起喝酒聊天。

桌上除了回樓的招牌羊肉,還有一鍋雞湯和一盤白切雞。

這些土雞只是通過最簡單的做法,卻最能直接凸顯雞肉的品質。

看那鮮亮的色澤,見之給人以充分的食欲;那濃郁的香味,聞之則令人垂涎欲滴。

陳榮夾了一塊白切雞入口,眼睛立刻就亮了。

這是他吃過的味道最正的清遠麻雞了,肉質極為香嫩爽滑,鮮嫩味美,食之滿口生香,越嚼越有味,就連骨頭都香飄四溢,他牙口好,不僅將腿骨上的軟骨嚼爛吃掉,還把骨頭都咬碎,品嘗骨頭里的氣味。整塊雞腿肉放進嘴里,退出來的只是一些干凈細碎的骨頭。

再喝一口雞湯,款款而起的鮮香直擊味蕾,沒有加入任何藥材,濃郁的雞湯中卻有一種淡淡的青草香,半點膩味也沒有,使人回味無窮。

陳榮突然產生一種錯覺,自己前半生吃過的土雞怕是假的吧,眼前的才是正宗的土雞啊。

洪明見陳榮對著這盤白切雞吃個不停,也夾了一塊嘗嘗,很快就加入搶食的隊伍中。

“這些土雞一定要賣給我,我們回樓需要這樣的頂級食材,價格一定讓阿澤你滿意的。”陳榮不舍地放下筷子,接著說:“你的這些羊肉確實好吃,但架不住客人天天吃啊,很多人就吃膩了,點其他菜吧,跟你的羊肉一比確實不是一個檔次的,很多老客戶漸漸的就來得少了,如今有你這些土雞,我再讓大廚開發幾道新菜,回樓不火爆都難了!”

“別急,這幾只雞只是先讓你嘗嘗,養殖場剛建起來,沒三五個月還真沒土雞出欄。到時候土雞出欄了一定先通知你,優先供應你!”

張澤舉起杯子跟他們碰一個,說道:“今天請你們吃雞試試我們公司開發的新產品是一個事,更重要的是想讓你們兩位商界的大佬幫我那個初創的小公司推薦人才的。”

“求我們辦事可以,先說好,等會給我弄五六只土雞,你也知道,我們家老爺子就好這口。”洪明吐出一根雞骨頭,用濕毛巾擦擦嘴,說道。

“我還差你這幾只雞啊,你自己想吃就說,每次都用你家老爺子當借口!”張澤撇撇嘴。

“我家老爺子確實就好這口吃的,真的,上次你那些東西我送回家,老爺子吃得不知道多高興。”洪明說。

“還要小半年才能出欄啊,是有點可惜了,不過我也可以趁這個時間多開幾家分店。

阿澤,我們可得先說好,我們不要求獨家供應,但得保證我回樓供應足了,你還有多余的產量,才能供應給別家。

按照目前的消耗量算,我們回樓每天要消耗500只雞才能夠。”陳榮開口道。

“行,你一天要500只,很長一段時間我都省得再找客戶了,前期就都供給你了!”張澤說道。

他預計這一期項目能養十萬只雞,在保證數量的情況下,每天能出1000只,但現在只有上萬只存量,雖然雞的繁殖速度快,但幾個月下來能達到五萬存量就了不得了。

土雞銷售的路提前鋪好了,接下來還是說到張澤最關心的人才問題。

“你們也知道,我的公司雖然是初創,但有充裕的資金、有能打開市場的拳頭好產品,在對待員工上,福利待遇也不比同行低,但現在公司整體給我的感覺還是不行,每天有一大堆事等著我處理,有時候連一些雞毛蒜皮的事也要我來,需要費精力的事情太多了,我感覺力不從心。

你們說,怎樣才能找到能力強的人才幫我管住公司,或者有沒有好的人才推薦給我,讓我能卸下一些工作,只把控方向就好。”

張澤本以為建立公司后工作會變得輕松,畢竟干活的人多了嘛,但沒想到事情不是他想的那樣,除了要應付原本需要處理的工作,公司的管理也要他付出時間精力,這方面他還不是很擅長,反倒花費了他更多的時間精力。

“說實話,你的創業項目相對于市場上成熟的大企業,無論是影響力、知名度都沒有足夠競爭力,當然還是發展空間和潛力十足,但這需要市場和時間來證明,現在很多人是看不到的。在這樣的情況下,你很難吸引到一個能力足夠強大,能幫你管住公司的職業經理人,即使有這樣的人你也不一定能信任他對吧。我的建議是不要寄望于人才來解決問題,自己先把問題解決了。”

陳榮攤開了說道:“當前主要還是招聘員工,而不是過于苛求人才。只要我們崗位職責足夠清晰,員工明白他們應該做什么,不讓他們推諉扯皮,另外有配得上這個崗位的薪酬待遇,基本上99%的工作員工都可以替你解決掉。作為初創公司管理者我們很容易陷入一個誤區,覺得要找到人才,用人才來打天下,這是一個誤區。

我們更應該提升的是我們的管理能力。所以,初創企業最需要的不是人才,而是員工,通過提升自身的管理能力讓員工達成人才的績效。否則的話,即使招聘到了人才,沒有足夠的管理能力駕馭,人才也只能發揮員工的作用。”

“在商場上,所謂的人才就是能為你解決企業管理上的問題,能給企業帶來利潤的人。

有一些能力強的大人才暫時你提供不了他們想要的平臺,而且你的農業類型的公司暫時也不需要,你們公司最需要做的是厚積薄發,前期打好基礎,后期收購兼并同類型的公司,實現跨越式發展,所以當前你的公司用不了那么多人才,就好像f1引擎裝載拖拉機上,只是浪費,發揮不了太多的作用。

現階段我同意陳哥的建議,多招合適的員工,慢慢從員工中發現人才,或者等公司進一步發展起來,我們主動吸引人才過來或者到時候主動出擊,都比現在效果好。

一般一個經理配一個骨干和一個打雜的下屬,就能很好的完成一個小部門的運作。到時候你只要解決掉他們無法處理的問題即可。”

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