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第61章 九轉(zhuǎn)大腸?這是真實存在的嗎?

節(jié)目組的效率還是很高的,不過半小時,幾名工作人員就把所需的食材備好了。

藍色的海灣別墅一樓,偌大的廚房里,臺案上擺放著各種各樣的蔬菜肉類,兩男四女六位嘉賓圍成一圈。

“食材都齊了嗎?”

“應(yīng)該齊全了吧?!?

“看著好多啊,我們吃的完嗎?”

“不是還有晚餐么?”

“有道理,不過……”

劉毅云指著一堆肥肥囔囔的肉色條狀物體,一臉嚴肅的問道:“你確定這些也都是食材嗎???”

“額……”

蔣燁有點尷尬,解釋道:“劉哥,這確實是食材,做出來很好吃的?!?

“真的?”

劉毅云一副“我讀書少,你可別騙我”的表情,深表懷疑。

很明顯,蔣燁的保證并沒有得到“伙伴”的認可。

同樣的,他自然也沒有得到網(wǎng)友的認可。

“我去!看著好惡心?。∵@東西是什么?”

“感覺像是洗的發(fā)白的腸子,有沒有懂行的網(wǎng)友告知一下?”

“樓上的你說對了,這就是豬大腸,我家就是殺豬的,小時候經(jīng)常看見,不過這種臟物也沒人拿它來做菜??!”

“在下高級廚師證持有者,從事出事行業(yè)七年了,確實沒見過用這東西做菜的,我只能說……他很有創(chuàng)意。”

“說實話,我懷疑他根本不會做飯?!?

直播間里質(zhì)疑聲一片。

劉毅云等人的想法也是如此,雖然劉天王不會下廚,可人家好歹是天王,平日里“美食”還是不少吃的。

可即便如此他也從沒見過吃過豬大腸的啊!

“要不……咱們把食材送回去吧?!眲⒁阍铺嶙h道。

“我贊成?!闭驹谧詈竺娴年戃奋沸÷曊f道。

相比劉毅云這種西北漢子,柔柔弱弱的江南女孩則更加接受不了這種“食材”了。

別說做菜,現(xiàn)在光是看著就已經(jīng)很惡心了。

若是再聯(lián)想到這里邊曾經(jīng)裝著的東西……

“蔣燁,你真的會處理這東西嗎?”

江凝雪也看不下去了,皺著眉頭說道:“要是做完之后沒人吃的話可是要你一個人全吃下去的?!?

“很好處理啊,只需要先用清水洗一下,撕掉里邊的白色組織。然后再加一點食醋和淀粉把里外涂抹均勻,除去粘黏的污垢就好了?!?

一邊說,他一邊把大腸拿到盆里,澆滿了水,開始用力清洗。

過程中,他還不忘進一步的給大家講解后面的步驟:“洗干凈的大腸需要把粗糙的一面翻出來,灌上水,之后再將兩段大腸套在一起,這樣重復幾遍,最后再把水擠出來?!?

蔣燁的動作很快,而且一心二用,很快就把一份大腸套好了四層。

緊接著,他拿出牙簽成十字形把大腸的兩段固定。

“諾,就像這樣?!?

他繼續(xù)處理著剩下的大腸,嘴上還不忘叮囑道:“劉哥,一會兒你幫我把鍋里裝滿水,加點老抽、蔥姜料酒、干辣椒、胡椒面、大料花椒和鹽。”

“最后就只需要把大腸放進去大火煮開,中小火燉煮兩個小時就可以了?!?

蔣燁雙手如飛,動作迅速且熟練,解說操作步驟也是行云流水,沒有一絲一毫的停頓,仿佛這些東西就印在他腦子里,像是肌肉記憶一般。

他說的很自然,可再看其他嘉賓。

嗯……所有人都是一臉懵逼的狀態(tài)。

什么玩意?

水洗大腸?里外套層?上鍋燉煮?

那不得一股屎味嗎?

場面一度十分尷尬,但是見蔣燁的模樣又不像是編的。

“這道菜叫什么名字?”劉毅云不由得問道。

“九轉(zhuǎn)大腸,正宗魯菜?!笔稚蟿幼鞑煌#Y燁回答道。

“九轉(zhuǎn)大腸……”

名字就很怪,所有人都是這個想法,可聽上去又像是真的。

一時間,每個人腦子想的都是……難不成真有這道菜?

不然他怎么說的如此自信呢?

可為啥我從來沒聽過?真是我見識淺薄么?

堂堂的天后天王都開始自我懷疑起來了。

就這樣全場靜默了兩三分鐘,全程只有蔣燁還在不停的處理大腸,其他人都在一旁看著。

不一會兒,還是觀察入微江凝雪看向案板上的其他食材,問道:“這些又是做什么的?”

蔣燁要的食材不算多,但是種類頗豐。

“這個是做一品豆腐的。”

他指著盆里的一大塊豆腐說道,緊接著又分別介紹了其他菜品:“這個做芫爆魷魚卷,這個是烏龜?shù)皽?,那個是西瓜雞,還有芙蓉雞片……”

名字都挺不錯,比“九轉(zhuǎn)大腸”好聽多了,看樣子像是真的。

只不過所有人心里都還是抱有懷疑。

劉毅云小心翼翼的問:“真的……沒問題嗎?”

“放心,包在我身上!”蔣燁拍著胸脯保證道。

其實最開始獲得《魯菜大全》的時候,看見這些菜譜蔣燁也是不信的,可空閑時間他自己做了幾次后,自然明白了這些菜都是可行的,甚至味道還很不錯。

所以對于旁人的質(zhì)疑,他根本不在意,反正其他人又不怎么會做菜。

“這些菜……真的能吃嗎?”

“我怎么感覺他說的都是真的呢?”

此時,網(wǎng)友們也都被他給說暈了,大部分人已經(jīng)從完全不信,準備看笑話演變成如今的將信將疑狀態(tài)。

“剛才那位高級廚師哥還在不在,蔣狗說的都是真的嗎?”

“九轉(zhuǎn)大腸,名字不錯,可真有這道菜嗎?”

“我在……”

那位廚師哥出來說話了,但是他也懵了,尤其是見蔣燁言之鑿鑿的樣子,都開始對自己七年的廚師生涯產(chǎn)生了深刻懷疑。

只是這位一看也是上了年紀的老大哥,即使不太相信,但仍舊是嚴謹?shù)幕卮鹁W(wǎng)友們的問題:“我從沒聽過這道菜,也不知道魯菜是什么,可能……是他們家鄉(xiāng)的菜品名稱?”

“蔣狗不是東北的嗎?有沒有東北出來說說?”

“我是東北人,我表示從來沒聽過這些菜……”

“額,剛?cè)ゲ榱讼拢饶镆矝]查到這些菜?!?

“兄弟們,我查到了西瓜雞!但是吧……我一打開發(fā)現(xiàn)是我家哥哥的表情包哈哈哈哈!”

“擦!小黑子,我勸你耗子尾汁!”

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