第12章 選址和兼職
- 重生后的我只想彎道超車
- 水顏紅鳧
- 2010字
- 2023-06-01 20:31:05
7月17日,周四。
天很早就亮了,陳動(dòng)起來(lái)晨跑40分鐘,然后洗個(gè)澡,就出去了。
當(dāng)然用的借口還是去圖書館寫作業(yè),這借口真好用,不過(guò)也就放假時(shí)能用上了,如果開學(xué),可就沒(méi)那么多時(shí)間了。
說(shuō)起開學(xué),滿打滿算只剩下45天了,要在開學(xué)前把第一家喜茶店開出來(lái),時(shí)間上還真是有點(diǎn)急。
陳動(dòng)這次來(lái)的是全市人流量最大的銀座大廈,他是來(lái)選址的。
作為銀座大廈在漢江的重點(diǎn)購(gòu)物中心,那里的商鋪就不是普通的中介公司能插手的了,需要直接跟銀座公司去談。
但銀座內(nèi)的商鋪還好一些,作為門面的一樓對(duì)外的商鋪,以陳動(dòng)現(xiàn)在的身份,想開一個(gè)完全沒(méi)有什么名氣的奶茶店,肯定是無(wú)法打動(dòng)對(duì)方的。
目前他看到的,那里的商鋪都是比較知名的品牌入駐,比如必勝客、KFC、星巴克這些能夠?yàn)樯虉?chǎng)引流的國(guó)際連鎖店,才是他們最中意的客戶。
而且陳動(dòng)最開始想的是最大開一家五十平的奶茶店,但一樓店鋪起碼都是一百平起步。
不過(guò)這也不是什么大問(wèn)題,陳動(dòng)覺(jué)得,作為第一家奶茶店,面積大一些也有好處,那些租金倒是不算什么,主要是面積大了,無(wú)論是裝修還是人員也都有好處。
一旦他推出了新式奶茶,因?yàn)橛昧铣杀镜木壒剩蹆r(jià)肯定要比普通的珍珠奶茶要貴很多,那么一個(gè)有逼格上檔次的旗艦店,加上透明開放的操作間,能夠讓顧客看到他們的用料,感受到這個(gè)品牌的逼格,那么也就更容易接受一些。
就像前世的喜茶,一杯奶茶普遍在三十元左右的價(jià)格,不照樣有人排兩三個(gè)小時(shí)的隊(duì)去買嘛。
還有就是人員方面,他的目標(biāo)就是盡量短的時(shí)間占領(lǐng)漢江的繁華地段,而一個(gè)個(gè)連鎖店,不是你有了店鋪裝修好就行的,還需要有經(jīng)驗(yàn)的員工才行。
那么一開始員工多一些,讓他們?cè)趯?shí)際操作中以老帶新,很快的就能有足夠的儲(chǔ)備人員源源不斷的派駐到那些新店中,這也有助于加快開新店的速度。
想清楚這些,陳動(dòng)就對(duì)銀座中心的商鋪更加渴望起來(lái)。
**********
陳動(dòng)徑直走進(jìn)銀座置業(yè)有限公司的招商部辦公室,接待他的是招商部的張經(jīng)理。
張經(jīng)理聽到他的來(lái)意,向他推薦了銀座中心二期后面商業(yè)街的商鋪,那里的商鋪目前正在進(jìn)行預(yù)售。
不過(guò)很明顯,對(duì)方所說(shuō)的位置,完全不符合陳動(dòng)的預(yù)期,他希望拿到的,是目前在銀座中心的正門旁邊唯一空置的一處店面。
陳動(dòng)調(diào)查過(guò),那個(gè)店面之前是一家中式快餐品牌,不過(guò)因?yàn)榻?jīng)營(yíng)問(wèn)題,已經(jīng)閉店,即將空置下來(lái),據(jù)說(shuō)因?yàn)樽饨鹛撸瑴?zhǔn)備換到另外的地方。
不過(guò)很明顯,那個(gè)位置的店面,也即便是出租,也是有比較高的門檻的。
作為銀座中心的門面,不可能隨隨便便就交給他人去經(jīng)營(yíng),對(duì)于項(xiàng)目的知名度和經(jīng)營(yíng)預(yù)期都是有要求的,更何況是陳動(dòng)還打算最好是直接將那里買下來(lái)。
張經(jīng)理一開始表示不能接受,但陳動(dòng)表示在一年租期上,再增加一百萬(wàn)的保證金。
如果新店銷售不佳,一百萬(wàn)就作為賠償金給銀座;如果新店銷售火爆,就再續(xù)租一年,續(xù)租的年租金在一百萬(wàn)中扣除,剩余的繼續(xù)當(dāng)保證金。
這個(gè)提議倒是蠻吸引人的,張經(jīng)理表示要請(qǐng)示下領(lǐng)導(dǎo),他就進(jìn)了小房間去打電話了。
過(guò)了不到十分鐘,張經(jīng)理出來(lái)告訴他,在考慮之后,他們認(rèn)為陳動(dòng)的奶茶店,可以作為新事物,嘗試一下入駐銀座中心門口的門面店鋪中,可以再詳細(xì)的談一下。
這一次,對(duì)方的態(tài)度很和善,在交談一番之后,把門口星巴克旁邊的商鋪給了他,大約一百平的面積,月租金2萬(wàn)。
以這個(gè)位置來(lái)說(shuō),已經(jīng)是非常不錯(cuò)的價(jià)格了。
而且對(duì)方還給陳動(dòng)免了兩個(gè)月租金用于裝修,一次交10個(gè)月租金,也就是可以租到明年這時(shí)候。
對(duì)于陳動(dòng)說(shuō)的希望直接將這個(gè)店鋪買下的意向,對(duì)方有些為難的對(duì)他交底說(shuō)道,如果實(shí)在要買,也是可以,但是對(duì)于這種位置商鋪的出售,是非常慎重的,需要層層審核才行。
不過(guò)對(duì)方也保證,如果陳動(dòng)在這里開的奶茶店,真的能夠成功,為銀座中心起到引流的作用,那么到時(shí)候再談買下店鋪的事情,銀座中心這邊不但很大概率會(huì)同意,甚至可能會(huì)給出一個(gè)優(yōu)惠的價(jià)格。
既然對(duì)方這么說(shuō),陳動(dòng)至少都已經(jīng)達(dá)到租下那個(gè)商鋪的目的了,至于買下來(lái),他也同意這位張經(jīng)理所說(shuō)的,先開一年試試。
于是在他們雙方,當(dāng)場(chǎng)簽訂了租賃合同之后,接下來(lái)陳動(dòng)需要做的就是注冊(cè)公司和找裝修公司進(jìn)行裝修了。
注冊(cè)公司好說(shuō),他準(zhǔn)備交給蘇小小,讓她聯(lián)系一家專門幫忙注冊(cè)的服務(wù)機(jī)構(gòu),注冊(cè)一家餐飲公司,名字就是喜茶餐飲服務(wù)公司。
陳動(dòng)還特地查詢了一下,目前喜茶這個(gè)名稱并沒(méi)有被占用,于是就決定使用這個(gè)名字了。
既然是餐飲公司,除了公司營(yíng)業(yè)證之外,還需要辦理食品衛(wèi)生許可證,也稱作餐飲經(jīng)營(yíng)許可證,這個(gè)證的流程時(shí)間也長(zhǎng),也可以交給他們代辦,到時(shí)候陳動(dòng)只要按照要求提供兩人以上的健康證就好了。
想到這里,陳動(dòng)拿出手機(jī),撥打了他的魚兒蘇小小的電話。
交待了相關(guān)事項(xiàng)后,陳動(dòng)在銀座里逛逛,看看有沒(méi)有同行開的奶茶店。
**********
走著走著,一間名為“開心奶茶店”,映入陳動(dòng)眼簾。
門店不大,大概就一間房,操作間和收銀臺(tái)是連在一起的,外面放了兩張小凳子,供顧客休息用。
奇怪的是,店外貼了一張招聘啟示:
“本店特招兼職店員一名,限本地人,工資每半天30塊錢,日結(jié)。”
“聯(lián)系號(hào)碼:139XXXXXXXX。”
這條件,陳動(dòng)看了完全符合啊,要不要試試做幾天兼職?
嗯,不錯(cuò)的想法。