黃浦江雖然名滿中國啤酒界，經(jīng)常被人稱之為“中國啤酒界泰斗”。但是，他在瑩瑩這里第一次真正體驗(yàn)到了“受重視”的感覺。

黃浦江以前在國營啤酒企業(yè)里的時(shí)候，憑借著上海人特有的“老克勒”、“老法師”傳統(tǒng)，十分鉆研自己的專業(yè)，而且經(jīng)常在專業(yè)雜志上發(fā)表科研論文。

相對于啤酒行業(yè)的“學(xué)院派”來說，黃浦江的優(yōu)勢在于，他有了自己的想法就可以在工廠里實(shí)踐，這種優(yōu)勢是一般“學(xué)院派”所不具備的，所以，不少...