2018年12月19日，是農歷的冬月十三，距離除夕還有一個多月。

黔灣村的各家各戶卻已經開始了大掃除。

因為在這個時間點，有一件非常重要的事情，家家戶戶都要去做。

那就是：灌臘腸、熏臘肉！

為了迎接新年，這是必不可少的一個步驟！

原本堆滿了雜物的小院子被清理出空間，等待著新鮮的豬肉到家后，剁成肉末調配好，搬出灌臘腸的工具，加工成一根根美味的臘腸……

古叔家也不例...