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第49章 胭脂鵝脯與西廂記(28)

“這個不是胭脂鵝脯,這個……應該算是紅燒肉吧。”

“紅燒肉?”陳阿滿看著自己托盤中的食物:“這紅燒肉跟胭脂鵝脯有什么不同嗎?”

“當然不同,首先這用的食材就不同。這胭脂鵝脯中間帶了一個鵝字,說明用的是鵝肉。鵝脯,就是這鵝肉的部位。紅燒肉,通常都是用豬肉做成的。這鵝肉跟豬肉,可是兩種完全不同的肉,口感跟味道也是天差地別。但兩者也有相似之處,就是擺盤之后,看上去有那么一些些相似。”

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