第36章 上梁酒
- 退圈后我成了絕世手藝人
- 久歌亦
- 2496字
- 2023-06-04 18:19:04
封茜茜在群里跟友友們討論得熱火朝天,等她再想起來要去看那款預售的十二生肖魯班鎖后,發(fā)現店鋪把鏈接下架了。
“這是什么操作?”
“這個事,要不要跟助理大哥說一聲啊,會不會對小林的形象不太好?”
封茜茜考慮了一下,決定還是私信黃亞晨。
黃亞晨收到封茜茜消息的時候,才知道樂樂積木玩具廠那邊把鏈接下架了。
“竟然就下架了?!這是什么迷惑行為。”
林衍初可沒空搭理玩具廠那邊,只等黃亞晨把推廣視頻剪輯好,按時上傳。
那他同玩具廠的合作就算結束了。
現在他正忙著四合院上梁的事呢。
這可是頭等大事。
正所謂“上梁不正下梁歪”,因此不管在什么時候、什么地方,房屋在上梁的時候要求都十分講究。
上梁時,正梁中間需要包裹一塊紅布,懸掛一束“千年運”,也就是萬年青。
待上梁的好時辰一到,需要請工匠頭師傅爬到上梁處,在鞭炮聲中,將大梁架好在明間正脊中位。
然后是拋梁,也就是工匠頭師傅在屋頂大梁上將糖果、餅干、水果、粽子等撒下去,讓底下的觀眾們歡呼叫好、去撿這些吃的。
除此之外,茶橋村這邊的習俗是,不僅要貼對聯撒梁討吉利,還要邀請一眾村民來喝“上梁酒”。
梁木已經制作完成,就等著辦“上梁酒”了。
林衍初打算直接從海德叔家門口一直擺酒席,擺到上坡路口。
林海德擺手:“不需要,村里沒那么多人在家,直接就在工地前面擺!”
“擺二十桌,十全十美,一桌九個位置,長長久久。差不多可以了。”
擺酒這事好辦,村里紅白事都有慣用的章程和人手,出錢就好辦事。
林海德一個電話,喊來了村里辦喜酒的廚師長。
這人是住茶橋頭那邊的,叫林永田,比林海德長兩歲。
騎著輛摩托車“突突突”地停在海德叔家門口。
林海德介紹兩個人認識:“永田哥,這是小初,海望兒子。”
“永田叔,我叫林衍初。”林衍初微微彎腰。
林永田是個長著笑臉的胖胖矮矮的中年男人。
說實話,林衍初覺得他有點像彌羅佛。
他見了林衍初,未語先笑:“哈哈你都長這么大啦!你爸比我小幾歲,當年小小一團,就經常跟在我后面下河摸魚抓蝦呢,你得叫我聲伯伯嘞。”
林衍初立馬改口:“永田伯。”
“哎!”
林永田親熱地拍拍他的肩膀,接著仰著頭,直勾勾地看著他,用懷念的、感慨的眼神,仿佛想要透過他看到他的父親。
林衍初乖乖地站著。
自從回茶橋村后,每遇到一個認識他父親的人,都用這樣的眼神看過他。
林海德招呼著:“永田哥,先進來坐,喝杯茶。”
三人坐在院子里的遮陽傘下。
林永田先開口,畢竟村里找他的人,不是辦酒就是辦酒。
他問林衍初:“讓我猜猜,是不是要辦上梁酒了?”
林衍初點點頭。
林永田哈哈大笑:“我知道你要回家建房子,建的還是四合院后,就天天算著日子,估摸著這幾天就要打電話找我了。最近特意不出遠門,就等著喝你這杯酒呢!”
林衍初笑:“那就拜托永田伯了。”
林海德嗤笑一聲:“嗐,感情永田哥你都算好啦!”
林永田也笑:“那不得等著嘛!上回喝上梁酒,還是海望回家蓋祠堂!再往上數,那都是二十年前的事了,現在家家戶戶都是鋼筋水泥樓,哪里還有什么上梁酒呦!”
林海德也回憶了一下,“讓我想想,是哪一家來著?”
林永田一拍大腿,“你不會忘了吧,就是村口那邊……”
林衍初坐在一邊,靜靜地聽兩位中年人談古。
從辦酒又說到小學,說到茶林的事,又說到各家孩子的婚配……
林永田話一頓,打量林衍初道:“小初今年快二十幾了?怎么樣,有女朋友了嗎?”
林衍初:“……”
不愧是在村里,永遠躲不過追命三連問——
做什么工作?
工資多少?
處對象了嗎?
林衍初趕緊轉移話題:“永田伯,這酒菜是什么章程,我都不懂,得請教請教您了!”
林永田立馬拍拍胸脯:“建房子你阿伯我不懂,但是這辦喜酒的酒菜,我一準給你搞好了!你就放心吧!”
得林永田這句話,林海德和林衍初就知道辦酒這事不用擔心了。
林衍初繼續(xù)跟林永田談各方面的細節(jié),用什么酒,有什么菜。
林海德就負責記每一筆賬。
雖然鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,沒人會貪圖那點酒菜錢,但這是村家家戶戶的習慣,辦什么總得記一筆賬。
他手里還存著前些年他嫁女兒時,辦酒的賬單呢。
六天后。
農歷初六,萬事皆宜的好日子。
一大清早,林永田就帶著一幫幫廚和東西到林衍初家,現場燒水殺雞鴨、炸扣肉、炸排骨……
還有洗菜的、切菜的、煮飯的、煲湯的、熬粥的……
弄得井井有條,熱火朝天,有模有樣的。
黃亞晨舉著臺攝像機到處拍,特別是那個灶臺,他第一次見這種猛火型電灶臺。
鍋夠大!火夠旺!
還是可移動的!
真帶勁!
今天辦上梁酒,林衍初還打電話請魚塘老板一家來吃酒了,不過來的是秦家的代表——秦清清。
秦清清這會兒就跟在黃亞晨身邊,見他在爐灶這邊挪不開眼。
就笑他:“人菜癮大。明明做飯技術就很爛,但偏偏又很愛跟廚房有關的東西。”
黃亞晨對此引以為榮。
搖頭晃腦道:“興趣是最大的老師,說不定我哪一天也能成為,像林永田大廚這樣的人!”
秦清清嗤笑:“有夢想的人都了不起,但白日做夢就不必了。”
黃亞晨瞪她:“……走走走,我們去看看鮑魚和海蝦送來了沒有。”
“哈哈哈不就在那里嗎?!那么大的兩個缸里泡著呢。”
黃亞晨左顧右盼:“哪里哪里……”
二十張大圓桌和無數張凳子昨天就從祠堂倉庫翻出來了。
長長的二排整整齊齊地擺在四合院大門前,那是林衍初計劃做停車場的位置。
正好夠位置擺酒席。
這會兒,林晚音正跟海德嬸在那里擺碗筷和果盤呢。
林晚音問:“二十桌坐的下嗎?”
海德嬸說:“差不多,差不多,村里這會兒能來觀禮吃酒的人也就這個數,差不多就能坐滿咯!”
就連林子辰都被林海德叫回來幫忙,這會兒正在那頭擺鞭炮呢。
林衍初和林海德,還有工匠師傅們,都站在堂前,再次確定每個人等會兒的位置。
本來林衍初是打算請一臺吊車,直接把大梁吊上去,但是因為集裝箱房擋住了路,車開不進來,現在只好眾人用繩子將正梁拉上去。
上梁師傅請的是林興達。
吉時到!
眾人將貼上紅綢的正梁抬進新屋堂前,在供桌上擺上豬、魚、雞、鵝、蛋、豆腐、香、燭等祭品,由林興達敬酒。
緊接著。
鞭炮響,掛大梁,撒花糖!
“哇!上梁了!大吉大利!”
“財源滾滾來!”
“財運亨通,四季康寧!”
“平平安安!”
眾人歡呼雀躍,紛紛向林衍初道喜。
禮成!
拋梁結束后還要“曬梁”。
眾人退出新屋,太陽光熱烈地灑在屋梁上,意味著“陽光普照一家春”。
林衍初站在酒席前,舉著酒杯大聲喊道:“衍初在這里感謝各位父老鄉(xiāng)親的幫助,大家今天吃好喝好!”