蒜剝好，剁碎。

過一遍清水，瀝干水分。

先放一半下鍋，炒制淡黃色。

加入另一半蒜末、少許姜末和辣椒末，添加適量鹽、生抽、耗油、白砂糖，最后翻炒均勻。

蒜蓉醬料就做好了，這就是烤生蠔的靈魂所在。

黃亞晨在廚房負責炒蒜蓉醬，屋外的人有一個算一個，都在幫忙刷生蠔。

林海德蹲在地上，沒刷幾個就喊腰疼，他放下刷子，吐槽道：“這玩意兒，好吃是好吃，忙活起來真費腰?！?

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