蝠鲼雙翅上的軟骨其實很多，不過服務員端過來的都是魚腩的位置，這部位最軟嫩好吃。

所以張澤品嘗之后覺得蝠鲼肉其實挺不錯的，口感雖然比普通鰩魚要差一些，但燉的好并不難吃。

當然，若是大鰩魚，可能肉質還比不上這條蝠鲼。

這玩意也就嘗個新鮮，張澤只讓服務員上了兩份，每人都只吃一小口嘗嘗味道而已。

尤其張武，小孩子最好吃，但也比較挑食。

被張澤用龍蝦石斑魚等高檔海鮮把嘴養叼了的...