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第25章 過年,兄弟倆加餐

結束了為期五個月的跟組拍攝,沈默回到了京城。

回京的第一天就是放肆的躺上一天,跟王保強嘮嗑一個晚上。

沈默說說他這邊劇組發生的事情,王保強也說說他那邊碰到的事情。

特別是聽到沈默當了楊子瓊還有周閏發兩個人的武替后,他特別驚訝。

“默哥,你真的當了那兩位的武替啊?”

“對啊,最有意思的是,我連續當他們倆的武替,都是跟張進一塊搭戲,我們倆平時就喜歡一塊練習嘛,所以就特別默契。”

“厲害啊!”

王保強一臉羨慕,臉上洋溢著燦爛的笑容。

“沒想到,真的沒想到啊,默哥,你可以啊。”

“話說,你的武術是不是又長進了不少?”

“進哥是武行的小頭頭,又是主演的武替,能跟進哥比拼,不相上下,按理說,在看不到你的這段時間里,你肯定又偷偷練習武術,增進了不少。”

“如你所說,增進不少。畢竟跟著進哥不是白跟的。”沈默笑道。

王保強臉上露出一絲欣慰:“真好,看到你在一點點的變好,我很開心。”

“你也一樣!我們都在一點點的變好。”

“希望有朝一日,你我能一塊站在頂峰,到時候要是能一塊上綜藝,咱們就把這些年一起發生的故事,說出來就好了。”

王保強這般想著,充滿了期待。

沈默拍拍他的肩膀:“會的。”

“對了,默哥,這是你之前借我的錢,我攢夠了,還你,一百塊是利息。”

看著遞到手里的幾百塊。

“你這著啥急啊,我回來還沒坐熱乎呢。”

接過錢:“你身上還剩多少錢呢?”

“沒事,有的!”

“剩多少?”沈默追問。

王保強支支吾吾半天:“兩百。”

“你這幾個月就攢了一千一,給我九百,然后身上還剩兩百?”沈默對此表示有點不可思議。

“過年又給家里寄了點錢回去,我這夠用了。”

沈默:……

他抽出一百,遞還給王保強:“都是兄弟,不要利息。”

“哥,不行!必須要!”

“行,那我要五十利息,行吧?”

“這……”

“好了,你拿著吧!先拿著,以后有錢再請我吃飯。”

有沈默這句話,王保強最后才安心收下。

二月份的京城還是很冷,雪下了一整夜。

早上大街上白茫茫的一片,世界仿佛被冰雪覆蓋了。

今天是大年三十,除夕夜。

沈默和王保強早上七點鐘爬起來,趕市集,買食材,為今晚的年夜飯做準備。

市集很多人,非常熱鬧,到處張燈結彩,入眼可見是各種紅色的物件。

燈籠,對聯,紅包皮,紅棗,等等等等。

沈默特別喜歡逛市集,逛菜市場。

因為這種地方充滿了煙火氣息,充滿了人情味。

每次感覺活著沒意思,沒有了前進的動力,他就特別喜歡過來逛一趟市集,看著大爺大媽們悠閑買菜,講價的樣子,他就特別舒心。

然后再到隔壁的小攤吃上一碗豆花,瞬間充滿能量。

沈默和王保強兩個人也沒有買多少食材,一條魚,半只鴨。

魚呢,王保強拿來做金毛獅子魚,是他們北河那邊的十大經典名菜,按照他說的,這道菜過年的時候,他們那家家戶戶都會吃的。

無論家里有錢沒錢,都要做上一條。

這一年到頭來,除夕過于老百姓來說是非常重要的一天,辛苦了一年,就為這一天了。

如果這一天都吃不好的話,那這接下來的一年也不會過得好。

至于鴨,是沈默來做。

他準備要先拿鴨子來熬湯,然后再撈出來,做檸檬鴨。

檸檬鴨是他家鄉的特色菜,也是他最喜歡吃的一道菜。

王保強拎著魚和鴨,沈默騎著自行車載著他一塊回地下室。

今天天氣是真的冷,騎車的時候,手都凍僵了。

回到地下室,馬上燒煤,蹲在煤團前,來回搓了幾分鐘后,才稍微暖和一些。

“呼,這天氣實在是太冷了。”

“要是我家鄉那邊,這會估計大家都穿短袖短褲。”

“哇。哥。你家那邊天氣這么好嗎?”

“那可不,四季如春。但是吧,平時梅雨季節特別多,冬季雖然不長,但是冬天的冷是那種濕冷,也讓人挺難受。唯一好的地方就是夏季特別長。”

“真好,你說得我好想去你家鄉看看。我老家氣候也不好,冬季特別長。

還記得以前小時候冬天連棉衣都沒有錢買,然后我就套好幾件秋天穿的外套,在里面穿上兩件毛線衣還冷得瑟瑟發抖。

冬天穿的鞋子是夏天穿的,底下還破了一個洞,經常進水,然后我就長凍瘡,然后就一直到現在,只要一到冬天,我的腳就會長凍瘡。”

聽著王保強說的這些,沈默也挺熟悉的。

“你說起小時候難,我也的確挺難的。別人家小孩穿的是羽絨服,一件就頂暖。我外面穿校服,里面套兩件毛線衣,經常因為穿得太多,裹著很不舒服,而且還不頂暖,不抗凍。”

“唉,都不容易啊。”

“雖然現在也沒好到哪里去。”

兄弟倆互相看了對方穿著的軍大衣,無奈笑道。

“來,趕緊做菜。”

“好嘞!”

接下來先是王保強做他啊的金毛獅子魚。

他們的地下室沒有廚房,洗菜只能去洗手間,做菜只能在床鋪旁邊。

在洗手間洗魚的時候,一股濃重的魚腥味熏得整個房間都是。

“哎呀,保強你這魚太腥了,搞得房間都是。”

“今天晚上我們都不用睡了。”

“默哥,咱們今晚就忍一下嘛。主要是過年了,肯定要吃魚,年年有余嘛,最主要的是,這道菜是我的家鄉菜,我很想做給你吃。”

“行行行,你做吧。”

王保強做的這道菜叫做金毛獅子魚,是他家鄉北河的傳統特色名菜。

用料是鯉魚,鯉魚用刀切成一條一條絲狀模樣,然后淀粉,面粉,雞蛋,食鹽,油,水調成糊狀,給魚粘上面糊。

油溫燒到七八成熱的時候,放下去炸,炸制成型后,再翻個面,直到炸至金黃色撈出控油裝盤。

接下來就是做醬汁了。

先挑個糖醋汁,番茄醬,橙汁,白醋,蜂蜜,鹽,白糖,水,生粉,油攪拌好后,熱鍋放油,再下糖醋汁。

來回攪拌熬成濃稠的汁水后,出鍋,澆到炸好的魚上。

一道金毛獅子魚就這樣做好了。

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